Экологичную систему энергосбережения запустили на предприятии в городском округе Серпухов

Производитель продуктов питания ООО «Маревен Фуд Сэнтрал» в городском округе Серпухов разработал и внедрил экологичную систему отвода пара и тепла. Об этом сообщила пресс-служба министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области.

«Инновации уникальны для данного технологического цикла. Тепло и пар, образующиеся при производстве макаронных изделий и лапши быстрого приготовления, не выбрасываются в атмосферу, а повторно используются в технологических процессах и системах жизнеобеспечения фабрики», - говорится в сообщении.

Отмечается, что использование тепла от технологического выпара реализовывалось поэтапно. Сначала системы съема тепла установили на вытяжные трубы фритюра, затем - на парокамеры, а после - на эжекторы для утилизации пара вторичного вскипания с фритюра. Сегодня эта система помогает экономить около 160 куб. м газа и порядка 740 тыс. руб. ежемесячно. Система приносит всесезонную выгоду для производства: зимой позволяет экономить на отоплении, летом используется для подогрева горячей воды. Снижение потребления энергоресурсов закономерно уменьшает количество выбросов в атмосферу, что является значимым фактором для сохранения природных ресурсов и поддержки экологии.

«Все идеи разработаны собственным составом участников и чаще всего с собственной реализацией, без привлечения подрядных организаций. Эти решения высоко оценены нашими иностранными партнерами на международном уровне. В частности, японские специалисты долго изучали наши технологические инициативы по использованию пара, но основные моменты остались для них загадкой. Высокая технологичность и выгода для конечного потребителя еще не раз станут поводом для обмена опытом с ведущими мировыми производителями», - приводятся в сообщении слова директора фабрики «Маревен Фуд Сэнтрал» Сергея Еремина.