Посуда для индукционных плит: 5 советов домохозяек
Если на вашей кухне установлена индукционная плита, то вы наверняка знаете, что для приготовления пищи на ней необходимо использовать специальную посуду. Однако не стоит искать специализированный магазин для «индукционной посуды». Можно приобрести кастрюли/сковородки и в обычном, надо только знать: какая посуда подходит для индукционной плиты.
1. Комплект кастрюль
Наташа: «Рекомендую. Такого удобного набора никогда не видела. Консультант при покупке индукционной плиты пригласил в отдел посуды. Глаза разбегаются от ассортимента. В таких кастрюлях готовить одно удовольствие, а обслуживание легче не куда. В инструкции написано, что можно использовать в духовке, но пока не испытывала. Ручки на кастрюлях силиконовые. После приготовления блюдо долго не остывает, благодаря толстому дну. Крышки со складной ручкой храню в шкафу для сушки посуды, они плоские и без труда туда помещаются. Для семьи из 2 человека объема вполне достаточно»
2. Комплект сковородок
Александра: «Прекрасные сковородки. По центру каждой расположен красный круг, по цвету которого можно определять степень нагрева. Ручка открепляется и сковородки удобно хранить. Тяжёлое дно, долго придётся разогревать, но зато ничего не горит. Радует, что покрытие не облезет, так как это керамика. Идеально подходят для готовки без масла, ничего не пригорает, стильно выглядят. Выпечка, ужин, все идеально, не прилипает. Даже вяленые овощи получаются очень вкусные. Ранее покупали такой набор, но без индукции и готовили в духовке. А теперь и на плите будут идеальные блюда. У меня было очень много посуды разных фирм и покрытий, поверьте эти самые лучшие»
3. Посуда для тушения
Лилия: «Спешу оставить отзыв в помощь. Кастрюля бомбическая. В ней не пригорает, но можно поджарить. Получились отличные говяжьи ребра без капли воды. Есть с чем сравнить. Почти одновременно купила французскую утятницу, эмалированную., так замучилась помешивать, даже мясной сок прилипает и горит. Эта выглядит, как эмалированная снаружи и внутри, но это и есть керамика жаропрочная. И геометрия кастрюли мне понравилась, достаточно широкая и не очень высокая, плов будет отличным»
4. Сковорода-гриль
Марина: «Отличная идея! 3 в одном! Можно готовить три блюда одновременно! Яичница с беконом в ней очень хорошо получается. Отличная сковорода с хорошим покрытием. Ничего не пристает, моментально готовится в собственном соку, а если на медленном огне, то, как на пару. Я очень довольна! спасибо! рекомендую!»
5. Универсальный набор посуды
Николай: «Пользуемся этим набором посуды уже 3 месяца на ежедневной основе, и могу сказать, что полностью довольны. Сковорода имеет очень хорошее покрытие, не пригорает ничего, вся посуда подходит для индукции, крышки на кастрюли очень хорошие, как и сами кастрюли. Не смотря на большой объём кастрюль, они имеют необычную форму благодаря чему компактнее обычных кастрюль того же объема, для меня это был один из главных факторов при выборе посуды, так как холодильник не большой!»