Kui inimene pole öösel korralikult maganud ja ka päevased uinakud ei leevenda olukorda, tekib sageli esimene mõte kõhus: tahaks midagi magusat. Keha justkui nõuaks kiiret energiat – ja mingis mõttes ta tõepoolest nõuabki. Kuid põhjus pole ainult näljas. Unevõlg mõjutab meie ajukeemiat ja närvisüsteemi sellisel viisil, et see muudab ka toitumiskäitumist.