Александр Раппопорт: Иностранцев проще заставить полюбить твой ресторан, чем москвичей
Интервью
Фото: Арсений НесходимовС чего начинается ресторан
Ресторан «Китайская грамота» начался с одной китайской статуэтки. Насколько я спокойно отношусь к индийской, индонезийской и тайской скульптуре, настолько меня переполняет чувство прекрасного и осознание неземной красоты при виде терракотовых китайских фигур со всеми их странными чертами, сменой тонов, которую можно проследить вдоль каждой линии. Везде есть магазины, практически заваленные индийским и другим азиатским антиквариатом... Читать дальше...