Отзывы об отдыхе в Бельгии, Нидерландах • Re: Моя маленькая, цветущая Голландия. Май 2017.
veraveronika писал(а) Сегодня, 00:55:Я была в подобном в Стокгольме в Скансене, но кажется, он сильно уступает Зейдерзее. Показалось, что музей огромный и туда прям на целый день можно ехать, чтоб, так сказать, почувствовать настоящий голландский дух!
Ekaterina632 писал(а) Сегодня, 10:47:Интересно, сколько активностей Вам удалось застать. Когда мы гуляли по Zuiderzeemuseum, то было вообще очень безлюдно, и людей в национальных костюмах почти не было.
Да, впечатление в таких музеях, во многом создают сами посетители. Веселая детская возня, их задорный смех и возможность самим, при желании, поучаствовать в процессе, делают посещение музеи незабываемо интересным. Не знаю может нам так повезло, но в Zuiderzeemuseum было полное погружение в атмосферу голландской деревни конца XIX века. Все работает, пыхтит, вертится, везде что-то вяжут, шьют, плетут, а там где людей нет, кажется, что работники или жильцы просто вышли на минуточку. В мастерской бондаря даже стоит тот незабываемый запах дубовых бочек, который я помню из далекого детства. Мой дедушка был бондарем и мы маленькими ребятишками любили пропадать у него мастерской, наблюдая, как кучерявая стружка выходит из-под его рубанка.
Поэтому мы пробыли там достаточно долго, совсем не хотелось уходить.
veraveronika писал(а) Сегодня, 00:55:И все-таки, как голландская картошка на вкус? И как вообще голландская кухня? Успели с ней немного познакомиться?
Nicedub писал(а) Сегодня, 09:01:Нина, судя по коту - картошка вам понравилась.
На эти вопросы коротко не ответишь. Тему про еду можно обсуждать вечно !
Из всех блюд, которые как пишут, необходимо попробовать в Голландии, мы обязательный минимум далеко не выполнили. Все потому, что кушали в основном рыбу, салаты и сыр.
Мимо голландской селедки пройти равнодушно не могли и остались в восторге от ее вкуса. Жалко, что нигде не выкладывают рецепт ее приготовления.
Я бы дома с удовольствием так замариновала селедочку. Или может секрет заключается в том, что ее делают из свежевыловленной рыбы?
А вот копченый угорь даже пробовать не стали. Я не люблю сладковатый привкус угря и к этому деликатесу весьма равнодушна. Хотя сейчас думаю, что нужно было все же попробовать его, может голландский угорь по вкусу будет отличаться от нашего, и я бы поменяла отношение к нему. Ведь рыбу люблю и всегда стараюсь ее брать.
Покупали на ярмарке мини-блинчики, очень понравились. Единственное, хорошо, что порции очень маленькие, ну Очень калорийное блюдо. Расскажу подробней о них, когда буду писать про Bourtange.
Картошечка, виновница обжорства в Энкхёйзен, нам понравилась, если не злоупотреблять соусами. Но все равно, такая картошка фастфуд, чтобы там не говорили. Настоящие блюда из картофеля нужно брать в Литве. Мы избалованы соседями - литовцами разнообразием блюд из картофеля, от одного упоминания о которых, начинают капать слюнки. У них не блюда, истинный рай для гурманов, только для тех, кто следит за фигурой, в литовские кафе лучше не заходить!
Мясные шарики, чисто внешне, не вызвали желание их пробовать . Может я придираюсь, но по мне, все что сделано из фарша, абсолютно не возбуждает аппетит. Мясо должно быть натуральным и никак по-другому.
И наша любимая общефорумная слабость – сыры!!!
Обычно к полутвердым и твердым сортам сыра я отношусь достаточно спокойно. Поэтому еще дома, я была слегка расстроена, как быть в поездке без любимых сыров. Понятно, что в супермаркетах можно всегда купить французский сыр, но хочется местных. Однако Голландия смогла приятно удивить.
Мы перепробовали сыры везде, где только можно. А пробовать сыр дают практически во всех местах, где его продают. Нашим фаворитом стал фермерский сыр Boerenkaas. Вот его описание.
Boerenkaas — фермерский сыр — разновидность сыра гауда. Отличается от последнего своим ремесленным происхождением (изготавливается на фермах из непастеризованного молока, никогда на крупных промышленных предприятиях. В возрасте нескольких месяцев, этот сыр имеет ореховый вкус с фруктовыми нотками, который впоследствии становится сильнее. Специальная процедура вызревания позволяет избавиться от излишней резкости вкуса, сделать его более изысканным.
Мы не ожидали, что он нам так понравится, особенно с травами. Даже домой привезли четыре головки этого сыра.
Еще для себя открыли мягкие творожные сыры из козьего молока, а ведь до поездки мы не подозревали об их существовании. Как говорится, пробелы в подготовке.
lisitza писал(а) Сегодня, 09:21:Какой чудесный городок и музей. Лишний раз убедилась, что нам туда надо. Хоть ненадолго. Остался всего месяц, и мы опять летим через Голландию.
lisitza, желаю Вам хорошего отдыха. Пусть Ваш отдых будет незабываемым, а впечатления только приятными!
Статистика: Добавлено Ninochka — 2 минуты назад