Главные новости Ярославля
Ярославль
Июль
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Знакомая из Беларуси показала, как правильно варить картофель: оказалось, я всю жизнь делала это неверно - столько нюансов упускала

Знакомая из Беларуси показала, как правильно варить картофель: оказалось, я всю жизнь делала это неверно - столько нюансов упускала

Секреты идеальной варки картофеля

Ошибки при варке картофеля катастрофически влияют на вкус и полезные свойства: большинство людей не знают, что правильная техника может полностью изменить результат. Опускать картофель следует исключительно в кипящую воду, это не только ускоряет процесс, но и позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ, тогда как добавление в холодную воду приводит к потере витаминов и ухудшению текстуры. Избыток воды - распространенная ошибка: клубни должны быть едва покрыты жидкостью, иначе картофель станет водянистым и безвкусным. Соль необходимо добавлять только в конце варки, чтобы избежать жесткости и сохранить нежность клубней. Зрелый картофель лучше всего варить неочищенным, ведь именно в кожуре содержится большая часть витаминов, а очищенный картофель теряет до 40% витамина C, - подчеркнула диетолог Светлана Кузнецова. После закипания огонь следует убавить до среднего, это предотвратит растрескивание клубней и обеспечит равномерное приготовление. Добавление столовой ложки растительного масла в воду создает дополнительную тепловую прослойку, что ускоряет процесс и значительно улучшает вкус. После варки воду нужно немедленно слить, а кастрюлю с картофелем поставить на сильный огонь на 30-40 секунд для испарения излишков влаги, это сделает картофель невероятно рассыпчатым. Неожиданные, но крайне эффективные ингредиенты могут кардинально улучшить вкус: столовая ложка 6% уксуса или огуречного рассола, добавленная в воду, предотвращает разваривание и делает картофель рассыпчатым и ароматным. Некоторые опытные повара добавляют очищенную луковицу и несколько зубчиков чеснока, сваренных вместе с картофелем, что придает блюду неповторимый насыщенный аромат. За 5 минут до готовности можно добавить 100 мл молока для придания картофелю особой нежности. В скандинавских странах, где картофель является основой многих блюд, часто используют добавление укропа и небольшого количества сливочного масла прямо в процессе варки, что придает блюду уникальный аромат и нежность, отличающие их кухню. Эти простые, но научно обоснованные приемы позволяют приготовить идеальный вареный картофель, сохраняя его полезные свойства и раскрывая весь вкусовой потенциал, о котором многие даже не подозревают.

Что еще стоит узнать:







Секреты прошлого загородного комплекса «Тропикана Парк»

От мечты до признания: владелец Yasmin Bodrum Resort получил премию Fashion Summer Awards 2025

День текилы в Waldorf Astoria Seychelles Platte Island

Как мусульмане Карабаха хотели креститься по обряду Армянской церкви


Jerome Powell is gaining some key backing on Capitol Hill from GOP senators

The anti-DEI movement has a new ally: The FCC

At Last We Know Why Shemar Turner Fell To The 2nd Round

OpenAI warns that its new ChatGPT Agent has the ability to aid dangerous bioweapon development


Российские учёные научились находить «пропущенные» формы молекул с помощью ИИ

Машина врезалась в столб. Разыскиваются свидетели ДТП

Hybrid: у рекламодателей растет запрос на точную и быструю аналитику рекламных кампаний

Дивеево ..


The origin of 'AI Appreciation Day' isn't what you think: It was started by an Elon Musk admirer who camped outside of SpaceX Starbase for a year hoping to talk to the billionaire about AI regulation

В Pokémon TCG Pocket обновится система торговли карточками

В демоверсию Silver Palace можно будет поиграть 3 августа в Китае

Destiny 2 Phoneutria Fera god roll guide: Best perks, barrels, and magazines



За первое полугодие Северный филиал перевыполнил план по обучению и повышению квалификации работников на 25%.

Более 100 детей работников Северного филиала «ЛокоТех-Сервис» отдохнут этим летом в детских оздоровительных комплексах при поддержке работодателя

Футболисты "Урала" столкнулись с проблемами при вылете из Ярославля.

Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы


Жара закончится, едва начавшись: Вильфанд предрек похолодание сразу на 30 градусов в России — достаем свитера

Врач из Ярославля призвала читать этикетки из-за опасности аллергии

Исследователи определили самое ценное масло: не оливковое, не подсолнечное и в три раза полезнее льняного

V Псковский фестиваль колокольного звона пройдёт в Псковой епархии


Такие кабачки на зиму сколько ни заготовь, всегда будет мало. Банки не успевают остыть, как их уже хотят пробовать

Туриста из Германии удивила торговля грибами и ягодами вдоль российских дорог

Кисловодск: решили остаться на Кавказе, но адаптироваться не получилось - почему при первом шансе уехали назад

«Урал» победил в Ярославле, «Ротор» вырвал победу у «Волги»


Американец Томми Пол не примет участия на турнире ATP-500 в Вашингтоне

Уимблдон-2025 принёс брендам рекордные медийные дивиденды, особенно Ralph Lauren и Кейт Миддлтон

Рублев прокомментировал вылет с турнира в Лос-Кабосе

Рублев вышел в четвертьфинал турнира в Лос-Кабосе


В центре Ярославля смонтируют пять проекционных пешеходных переходов

Исследователи определили самое ценное масло: не оливковое, не подсолнечное и в три раза полезнее льняного

Перед выходом из дома бросаю чайный пакетик в унитаз - полезный трюк от опытной горничной

Синоптики резко изменили прогноз погоды на сентябрь в Ярославле


Музыкальные новости

Суд 8 сентября проверит законность возвращения квартиры артистке Долиной

«Он гулящий товарищ»: раскрыты подробности воссоединения Сергея Шнурова с женой

Беременная невеста Тимати поделилась болью: «Ее забрал рак»

В Петербурге хотят сделать переулок Виктора Цоя


Международный кинофорум в Ярославле: итоги недели «В кругу семьи»: как Ярославль покорил сердца 15 тысяч зрителей

«В кругу семьи»: семейный кинофестиваль в Ярославле собрал тысячи зрителей

В Липецке состоялся прием главы и председателя горсовета в честь Дня города

За первое полугодие Северный филиал перевыполнил план по обучению и повышению квалификации работников на 25%.


«Путь к вершинам»: вдохновляющий проект для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья в Приэльбрусье

Слуцкий высказался о новых санкциях, введённых против России.

Внуково и Домодедово возобновили прием и отправку рейсов

«Анька Михалкова – лучшая, у нее самые нежные поцелуи»: Гоша Куценко рассказал в «Шоу Воли» на ТНТ, с кем из актрис ему понравилось целоваться


В Заволжском районе новый асфальт кладут прямо на землю

В Угличе рассказали про многократное списание денег за билеты на автобус: "за 7 зайцев рассчиталась"

Купила дешевую горбушу, а при разделке глаза на лоб полезли: муж тут же примчался на мой крик

В Ярославле выросли штрафы за игнорирование требований ДПС


Путин отметил "Триколор" как одного из ведущих игроков в сфере спутниковой связи.

В Кремле нет данных о возможной встрече Путина и Трампа в КНР в сентябре – Песков

В Кремле прокомментировали информацию о возможной встрече Путина и Трампа в КНР

После слов Лаврова всё стало ясно: Россия и Китай меняют правила игры, США ждет унижение




Оптимизация больниц в Заволжском районе и продажа особняка Михалковых в Рыбинске: главные новости Ярославля за 16.07.2025

Медик предупреждает о рисках солнечных ожогов для детей.

Врач из Ярославля призвала читать этикетки из-за опасности аллергии

У торгового центра в Ярославле сделают парковку для инвалидов


Зеленский предложил встретиться в Стамбуле на следующей неделе

Кличко заявил о неприязни к разговорам о Зеленском

«Это неумно». Кличко обвинил Зеленского в том, что он не контактирует с ним

НОВОСТИ РЕН ТВ в 8:30 — Выпуск от 19 июля 2025 года


«В Ярославле команда выстроенная, так что мы ко всему готовы»

Футболисты "Урала" столкнулись с проблемами при вылете из Ярославля.

Ярославский «Локомотив» продлит словацкого легионера и подпишет Денисенко

«Урал» победил в Ярославле, «Ротор» вырвал победу у «Волги»


Лукашенко настоятельно призвал жестко остановить воровство в аграрной сфере.


Собянин сообщил, что во время атаки на Москву уничтожен еще один дрон

Собянин: пресечена пятая за вечер попытка атаки беспилотника на Москву

Собянин сообщил о сбитых силами ПВО 15 летевших на Москву дронах ВСУ

Прямая линия с Михаилом Евраевым. Где посмотреть и как задать вопрос


«Росатом» ликвидирует накопленный экологический вред в Ярославской области

Ждать ли нашествия комаров в Ярославской области из-за аномальной жары? Ответил биолог

Власти прокомментировали массовую гибель рыбы в реке в Ярославской области

Минприроды проверит состояние реки в Ярославской области


Жара закончится, едва начавшись: Вильфанд предрек похолодание сразу на 30 градусов в России — достаем свитера

В аэропорту Ярославля ввели временные ограничения на полеты

Колорадский жук избегает этого как огня: всего щепотка данного средства на ведро воды дает отличные результаты

Исследователи определили самое ценное масло: не оливковое, не подсолнечное и в три раза полезнее льняного


Собянин: Первый участок Рублево-Архангельской линии метро полностью пройден

Прокуратура подсчитала риски нацпроектов в Архангельской области

Органами прокуратуры в сфере надзора за исполнением законодательства при реализации национальных проектов в первом полугодии 2025 года выявлено более тысячи нарушений

Владимир Ефимов: На станции «Рублево-Архангельское» стартовали монолитные работы


Информация о задержке поездов в Крым и обратно

"Гранд сервис экспресс" сообщил о задержках 12 поездов в Крым

Гранд Сервис Экспресс: задерживаются пять поездов в Крым и семь из Крыма

"Гранд сервис экспресс" сообщил о задержках 16 поездов в Крым и из Крыма


Узнал у торговца на рынке, почему мясо без ценников почти на всех прилавках: рассказываю что услышал

Исследователи определили самое ценное масло: не оливковое, не подсолнечное и в три раза полезнее льняного

Знакомая из Беларуси показала, как правильно варить картофель: оказалось, я всю жизнь делала это неверно - столько нюансов упускала

Колорадский жук избегает этого как огня: всего щепотка данного средства на ведро воды дает отличные результаты














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *