История сыроварни семьи Юрченко из Отрадненского района ведет свое начало, как говорит сама хозяйка, «с 32-ого года». Шутка, конечно, но сколько себя помнят супруги, они всегда имели отношение к сельскому хозяйству. Так или иначе. Когда-то возили мясо из кубанских станиц, потом овец держали. Так и дошли до приготовления сыров.
