Итоги 2018 года: в Астраханской области объём переработки овощного сырья вырос на 35,8%
Министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области подвело предварительные итоги в отрасли перерабатывающей промышленности региона.
Увеличение объёмов производства растениеводческой продукции, а также техническое перевооружение и модернизация овощеперерабатывающих предприятий позволили в 2018 году обеспечить рост объёмов переработки овощного сырья на 35,8 % к уровню 2017 года.
Увеличение напрямую связано с продолжением реализации инвестиционного проекта по выращиванию томатов с последующей переработкой и производством томатной пасты ООО «АПК „Астраханский“» на территории Харабалинского района. В августе 2018 года осуществлён ввод в эксплуатацию третьей очереди завода по производству томатной пасты, что позволило увеличить производственные мощности до 5 тысяч тонн в сутки. Кроме того, введено в сельскохозяйственный оборот 4,8 тысячи га посевных площадей, площадь теплиц увеличена до 10 га. По итогам 2018 года объем производства томатов ООО «АПК «Астраханский» составил около 300 тысяч тонн, что позволило произвести около 30 тысяч тонн томатного концентрата.
Численность работающих на АПК Астраханский — 1 169 человек с учётом сезонных рабочих. Среднемесячная заработная плата составляет 25 894,15 рублей.
В конце 2017 года в Астраханской области запущен проект по фасовке томатной пасты, производимой ООО «АПК Астраханский» в мелкую тару. Фасовкой продукции занимается предприятие ООО «ПКФ «Астраханские консервы», которое расширило ассортимент до четырёх видов и производит продукцию как в стеклотаре (по 280 г и 500 г), так и в жестяной таре (по 560 г и 800 г ). Запущена линия по производству томатной пасты в стеклянной таре ёмкостью 280 г с массовой долей сухих веществ 25%. Реализуется томатная паста пока в местных торговых сетях («Даир», «Городок» и другие). В планах данного предприятия выход на рынки за пределами региона. Астраханские производители ежегодно увеличивают ассортимент плодовоовощных консервов. Продукция вырабатывается только из местного натурального сырья. В 2018 году на XX агропромышленной выставке «Золотая осень» несколько видов продукции получили золотые и бронзовые медали (производитель ООО «Астраханский консервный комбинат, ТМ «Маринадовъ»).
В рамках формирования комплексной системы заготовки, хранения, предпродажной подготовки и реализации растениеводческой продукции продолжена работа по строительству и модернизации овощехранилищ. На сегодняшний день их количество достигло 101 единицы общей мощностью единовременного хранения 176 тысяч тонн, в том числе за 2018 год введено в эксплуатацию пять овощехранилищ общей мощностью 8,5 тысяч тонн единовременного хранения. Таким образом, план по вводу хранилищ на 2018 год выполнен и в дальнейшем регион нацелен на достижение общего объёма хранения плодоовощной продукции не менее чем на 30% единовременного хранения.
С целью развития первичной переработки продукции животноводства дополнительно построен пункт по убою скота мощностью пять тонн в смену в Енотаевском районе.
На базе крестьян, направленных на развитие молочного скотоводства, введены в эксплуатацию два цеха по переработке молока общей мощностью 3,5 тонны в сутки.