Результаты лабораторных исследований продукции животного происхождения...

Специалистами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в рамках осуществления федерального лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, находящейся в обращении на территории Астраханской области, за истекший период 2018 года отобрано 125 проб молочной продукции, в том числе 68 проб в социальных учреждениях.

Фальсификация жирами растительного происхождения установлена в 81 образце молочной продукции, из них в 38 пробах, отобранных в социальных учреждениях. Значительная часть выявленной фальсифицированной молочной продукции была произведена за пределами Астраханской области (Ставропольский край, Московская область, Краснодарский край, Тульская область, Республика Удмуртия и др.).

Вместе с тем, выявлялась фальсификация молочной продукции, произведенная предприятиями Астраханской области:
— ИП Нуртазаев Е.Б (масло сливочное, Управлением наложен штраф в размере 22 000 рублей, отозвана декларация о соответствии);
— УМП «Красноярское молоко» (кефир, судом вынесено предупреждение, отозвана декларация о соответствии);
— ООО «Молочные продукты Поволжья» (кефир, молоко, выявлена фальсификация жирами растительного происхождения, судом наложен штраф в размере 50 000 рублей, отозвана декларация о соответствии);
— ООО «Молочные продукты Поволжья» (кефир, молоко, ряженка, выявлена фальсификация жирами растительного происхождения, наличие сухого молока, а также отклонения по наличию массовой доли белка, жира и сухого молочного остатка, несоответствие по плотности и кислотности, материалы дела направлены в суд, отозвана декларация о соответствии);
— ООО «Биофабрика Астраханская» (кефир, молоко, выявлена фальсификация жирами растительного происхождения, наличие сухого молока, а также отклонения по наличию массовой доли белка, жира и сухого молочного остатка, несоответствие по плотности и кислотности материалы дела направлены в суд, отозвана декларация о соответствии).

В остальных случаях информация размещена в системе «Сирано» для принятия мер реагирования в отношении производителей, территориальным управлением Россельхознадзора субъекта источника некачественной продукции.

В Росаккредитацию направлено 14 писем об отзыве деклараций соответствия, отозвано 13 деклараций.

Пресс-служба Россельхознадзора