Методом проб и ошибок: астраханский фермер собрал первый урожай имбиря
Осторожный оптимизм
Фермеры Астраханской области продолжают экспериментировать с новыми для региона культурами. Наряду с проектами по выращиванию арахиса, хлопка и даже тропических культур, в Приволжском районе выращивают имбирь — в октябре собрали первый урожай.
В ходе эксперимента часть урожая пропала, поскольку имбирю категорически не подходит система капельного орошения. В результате тот имбирь, который рос в открытом грунте, пропал, а вот в теплице, где полив осуществлялся вручную, все получилось.
Фермер Зулкипли Рамазанов, который за последние месяцы стал чрезвычайно популярным у местных журналистов, отметил, что потенциал для выращивания имбиря в Астраханской области есть. По его словам, методом проб и ошибок можно научиться выращивать его здесь и в открытом грунте даже в промышленных масштабах.
Рамазанов даже разработал собственную технологию выращивания имбиря, применительно именно к Астраханской области. Для этого фермер изучал труды китайских агрономов и переводил на русский язык некоторые научные статьи из специализированной литературы. Впрочем, нюансы полученных знаний, при которых на астраханской земле можно успешно собирать большие урожаи имбиря, фермер по вполне понятным причинам не раскрывает.
О перспективах сбыта продукции фермер говорит осторожно. Он отметил, что представители местных астраханских торговых сетей предложили ему заключить договоры на поставку продукции на следующий год, а образцы нынешнего урожая им понравились. По словам Рамазанова, в 2021 году планируется высадить несколько гектаров имбиря, однако все будет зависеть от договоренностей с потенциальными покупателями, которые готовы будут частично внести предоплату за будущий урожай.
