Русская смута и русская кухня: как политика повлияла на кулинарию

23.03.2021 02:21

Блог сайта «Интернет-газета «Ридус» (ridus.ru)»

Не только продукты и создавали родную кухню.

Не только продукты и поварское искусство создавали русскую кухню. Не меньшее влияние на нее оказывали и исторические события. Изменения общественных вкусов и настроений решительно убирали старые блюда с нашего стола.

В. В. Похлебкин в «Кухне наших народов» совершенно справедливо замечает, что на отечественные кулинарные нравы XVII века большое влияние оказала восточная, и в первую очередь татарская, кухня, что связано с включением в состав Русского государства во второй половине XVI века Казанского и Астраханского ханств, Башкирии и Сибири.

Партнёры Smi24.net

Все новости за 24 часа

Ru24.pro

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

Life24.pro

Обучение первокурсников Ивановского железнодорожного колледжа началось с экскурсии в сервисное локомотивное депо «Иваново» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис»

В Москве пройдёт гастрономический фестиваль «Русская кухня»

Питание и здоровье: чего нам не хватает?

После отдыха в Турции муж теперь постоянно просит такую яичницу на завтрак: вот рецепт, ингредиенты есть в любом российском магазине

Today24.pro

Marin schools proactive on state cellphone restrictions

Inexperienced Secret service agent called tech support hotline for help piloting drone ahead of Trump rally shooting: bombshell report

Raging Richarlison slams ‘fing s’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed

Elle King shares major life update after opening up about 'toxic' relationship with dad Rob Schneider

News24.pro

Задержан предполагаемый виновник смертельного ДТП с автобусом в Прикамье

Более 30 автодорог отремонтировали в подмосковном Красногорске

"Пейзажи Карелии"

Колымская красненькая...

Game24.pro

Мультиплеерный данжен-кроулер Greedy Wizards: Speed Dungeon вышел в новой стране на iOS и Android

Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play

Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.

Elgato Game Capture Neo review

Russia24.pro

Реновация подбирается к центру Астрахани: какие кварталы снесут?

Пожилой мужчина попал под электричку во Фрунзенском районе Петербурга

На улицах Астрахани появилась новая партия остановок

А как всё хорошо начиналось: «Волгарь» и СК «Астрахань» проиграли свои матчи, в которых первыми забивали

News-life

Более 14 000 человек посетили выставку Псковского музея в Рязани

Кинорежиссер из Калмыкии дебютирует в полнометражном фильме

Неунылая пора: топ-5 мест, где застать лучшую в России золотую осень 2024

Сказка «Амкала» в Кубке — всё! «Алания» Гогниева выбила последний медийный клуб из турнира

Ru24.net

Ветеринары Калмыкии провели учения по ликвидации оспы овец и коз

Медведев оценил системы борьбы с беспилотниками

Замминистра астраханского минимущества признан виновным в махинациях с квартирами для сирот

Еще одна улица в центре Астрахани станет двусторонней

News.tennis

Янник Синнер не приедет на турнир ATP-500 в Вену

«Теннисистки заслуживают зарабатывать на равных с мужчинами». Веснина выступила за соразмерные призовые

Томми Пол уступил Томашу Махачу во втором круге турнира ATP-500 в Токио

Токио (ATP). 1-й круг. Хуркач сыграет с Гироном, Берреттини – с ван де Зандшульпом

29ru.net

«От них останется мокрое место»: Медведев прокомментировал желание Эстонии нанести превентивный удар по РФ

Замминистра астраханского минимущества признан виновным в махинациях с квартирами для сирот

Медведев предупредил мелкие страны НАТО: Останется "мокрое место"

Еще одна улица в центре Астрахани станет двусторонней

Музыкальные новости

Poisk-music.ru

Offset обвинил Карди Би в измене. Подробности!

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Оркестр штаба Центрального округа Росгвардии выступил на патриотическом фестивале в Москве (видео)

«Мы стараемся презентовать каларцам самое лучшее»: Пётр Лундстрем о концертах на севере Забайкалья

Ria.city

Пожилой мужчина попал под электричку во Фрунзенском районе Петербурга

Отправленные в Казахстан астраханские розы прошли проверку Россельхознадзора

Медведев предупредил мелкие страны НАТО: Останется "мокрое место"

Ветеринары Калмыкии провели учения по ликвидации оспы овец и коз

Rss.plus

Американский регулятор прокомментировал обвинения SpaceX

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

Auto.russia24.pro

С начала года из Астрахани вывезли более 13 тысяч «КамАЗов» с мусором

До конца 2025 года на одной из улиц в центре Астрахани запретят парковку

В Астрахани продолжают обновлять дороги

До зимы в Астрахани меняется маршрут автобуса №37

Putin.russia24.pro

Политический директор премьера Венгрии: наша страна сдалась бы в случае

Астраханский губернатор Игорь Бабушкин принял участие в заседании Президиума Госсовета по экспортному вопросу

Рябков назвал «развернутой» реакцию Запада на заявления по ядерной доктрине РФ

Американская разведка предупредила Байдена: Путин не пошутил, Зеленский тянет нас в ад

Covid.russia24.pro

Астраханский бизнесмен отправлен в колонию за торговлю просроченными тестами на Covid-19

Health.russia24.pro

Астраханские врачи спасли ребенка с 60 процентами ожогов тела

Врачи спасли упавшего в костер 12-летнего мальчика в Астрахани

Астраханский бизнесмен отправлен в колонию за торговлю просроченными тестами на Covid-19

В Астрахани начинает работу мобильный пункт вакцинации

Sport.russia24.pro

Кросс памяти советских легкоатлетов Знаменских пройдет в Раменском

СК «Астрахань» встретился с «Ростовом‑2»

А как всё хорошо начиналось: «Волгарь» и СК «Астрахань» проиграли свои матчи, в которых первыми забивали

Стали известны судьи, инспекторы и делегаты на матчи 12-го тура Первой лиги.

Lukashenko.russia24.pro

Как только НАТО нападет на Беларусь, будет применено ядерное оружие – Лукашенко

«Россия за нас втягивается…» Лукашенко грозит НАТО ядерным оружием

Александр Лукашенко анонсировал название для 2025 года и всей пятилетки, у студентов было другое предложение

Лукашенко назвал условие, при котором Минск применит ядерное оружие

Person.russian.city

«В ближайшие регионы»: Собянин анонсировал продление МЦД до четырёх областей

Собянин пообещал продлить скоростные диаметры Москвы в Ярославскую область

Сергей Собянин заявил о продлении наземного метро Москвы в Тульскую область

Сергей Собянин. Главное за день

Ecology.russia24.pro

В Астрахани нашли останки древнего класса земноводных, живших на Земле миллионы лет назад

Сотрудники администрации Трусовского района Астрахани вышли на уборку

РЭО экологизировал еще 4 молодежных форума в регионах

В Астрахани стартовало важное международное мероприятие

29ru.net

Более 14 тысяч человек посетили выставку Псковского музея в Рязани

Отправленные в Казахстан астраханские розы прошли проверку Россельхознадзора

Замминистра астраханского минимущества признан виновным в махинациях с квартирами для сирот

В Череповце мальчик утонул в аквапарке

Severodvinsk.ws

В Гидрометцентре прогнозируют температуру на 6-10°С выше нормы в нескольких регионах России

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный

Прокуратура проверяет информацию о пропаже вертолета в Архангельской области

Написал сообщение родным и исчез: Депутат и бизнесмен внезапно пропали на вертолёте Robinson под Архангельском

Sevpoisk.ru

Прогноз погоды в Крыму на 26 сентября

В Симферополе появится новый бизнес-центр “Крымский”

Под Симферополем продолжается строительство нового крупного микрорайона

Творческая композиция «Диво дивное руки творят».

103news.com

Автовладельцев просят не парковаться вдоль дороги по улице Пионерской в Тамбове

На полигоне в Астраханской области испытали новое вооружение для борьбы с дронами

Новые цеха судоремонтного завода в Северодвинске построят для оборонзаказов

Жители десяти населенных пунктов Астраханской области проведут сутки без газа

Агрегатор новостей 24СМИ

Можно ли перевестись из одной автошколы в другую в процессе обучения?

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

В Москве пройдёт гастрономический фестиваль «Русская кухня»

Питание и здоровье: чего нам не хватает?

После отдыха в Турции муж теперь постоянно просит такую яичницу на завтрак: вот рецепт, ингредиенты есть в любом российском магазине

Marin schools proactive on state cellphone restrictions

Inexperienced Secret service agent called tech support hotline for help piloting drone ahead of Trump rally shooting: bombshell report

Raging Richarlison slams ‘f***ing s***’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed

Elle King shares major life update after opening up about 'toxic' relationship with dad Rob Schneider

Задержан предполагаемый виновник смертельного ДТП с автобусом в Прикамье

Более 30 автодорог отремонтировали в подмосковном Красногорске

"Пейзажи Карелии"

Колымская красненькая...

Мультиплеерный данжен-кроулер Greedy Wizards: Speed Dungeon вышел в новой стране на iOS и Android

Ранняя версия Mini Empire: Hero Never Cry с русским языком доступна в Google Play

Мафия-НН: Густой аромат армянского кофе наполнил воздух старательно украшенной гостиной.

Elgato Game Capture Neo review

Реновация подбирается к центру Астрахани: какие кварталы снесут?

Пожилой мужчина попал под электричку во Фрунзенском районе Петербурга

На улицах Астрахани появилась новая партия остановок

А как всё хорошо начиналось: «Волгарь» и СК «Астрахань» проиграли свои матчи, в которых первыми забивали

Более 14 000 человек посетили выставку Псковского музея в Рязани

Кинорежиссер из Калмыкии дебютирует в полнометражном фильме

Неунылая пора: топ-5 мест, где застать лучшую в России золотую осень 2024

Сказка «Амкала» в Кубке — всё! «Алания» Гогниева выбила последний медийный клуб из турнира

Ветеринары Калмыкии провели учения по ликвидации оспы овец и коз

Медведев оценил системы борьбы с беспилотниками

Замминистра астраханского минимущества признан виновным в махинациях с квартирами для сирот

Еще одна улица в центре Астрахани станет двусторонней

Янник Синнер не приедет на турнир ATP-500 в Вену

«Теннисистки заслуживают зарабатывать на равных с мужчинами». Веснина выступила за соразмерные призовые

Томми Пол уступил Томашу Махачу во втором круге турнира ATP-500 в Токио

Токио (ATP). 1-й круг. Хуркач сыграет с Гироном, Берреттини – с ван де Зандшульпом

«От них останется мокрое место»: Медведев прокомментировал желание Эстонии нанести превентивный удар по РФ

Замминистра астраханского минимущества признан виновным в махинациях с квартирами для сирот

Медведев предупредил мелкие страны НАТО: Останется "мокрое место"

Еще одна улица в центре Астрахани станет двусторонней

Offset обвинил Карди Би в измене. Подробности!

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Оркестр штаба Центрального округа Росгвардии выступил на патриотическом фестивале в Москве (видео)

«Мы стараемся презентовать каларцам самое лучшее»: Пётр Лундстрем о концертах на севере Забайкалья

Пожилой мужчина попал под электричку во Фрунзенском районе Петербурга

Отправленные в Казахстан астраханские розы прошли проверку Россельхознадзора

Медведев предупредил мелкие страны НАТО: Останется "мокрое место"

Ветеринары Калмыкии провели учения по ликвидации оспы овец и коз

Американский регулятор прокомментировал обвинения SpaceX

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

В Москве ежегодно состоялся юбилейный, всероссийский, патриотический гала-концерт «Проза и поэзия» «Россия - семья семей»

Подведены итоги конкурса «Мы верим твердо в героев спорта»

С начала года из Астрахани вывезли более 13 тысяч «КамАЗов» с мусором

До конца 2025 года на одной из улиц в центре Астрахани запретят парковку

В Астрахани продолжают обновлять дороги

До зимы в Астрахани меняется маршрут автобуса №37

Политический директор премьера Венгрии: наша страна сдалась бы в случае

Астраханский губернатор Игорь Бабушкин принял участие в заседании Президиума Госсовета по экспортному вопросу

Рябков назвал «развернутой» реакцию Запада на заявления по ядерной доктрине РФ

Американская разведка предупредила Байдена: Путин не пошутил, Зеленский тянет нас в ад

Астраханский бизнесмен отправлен в колонию за торговлю просроченными тестами на Covid-19

Астраханские врачи спасли ребенка с 60 процентами ожогов тела

Врачи спасли упавшего в костер 12-летнего мальчика в Астрахани

Астраханский бизнесмен отправлен в колонию за торговлю просроченными тестами на Covid-19

В Астрахани начинает работу мобильный пункт вакцинации

Кросс памяти советских легкоатлетов Знаменских пройдет в Раменском

СК «Астрахань» встретился с «Ростовом‑2»

А как всё хорошо начиналось: «Волгарь» и СК «Астрахань» проиграли свои матчи, в которых первыми забивали

Стали известны судьи, инспекторы и делегаты на матчи 12-го тура Первой лиги.

Как только НАТО нападет на Беларусь, будет применено ядерное оружие – Лукашенко

«Россия за нас втягивается…» Лукашенко грозит НАТО ядерным оружием

Александр Лукашенко анонсировал название для 2025 года и всей пятилетки, у студентов было другое предложение

Лукашенко назвал условие, при котором Минск применит ядерное оружие

«В ближайшие регионы»: Собянин анонсировал продление МЦД до четырёх областей

Собянин пообещал продлить скоростные диаметры Москвы в Ярославскую область

Сергей Собянин заявил о продлении наземного метро Москвы в Тульскую область

Сергей Собянин. Главное за день

В Астрахани нашли останки древнего класса земноводных, живших на Земле миллионы лет назад

Сотрудники администрации Трусовского района Астрахани вышли на уборку

РЭО экологизировал еще 4 молодежных форума в регионах

В Астрахани стартовало важное международное мероприятие

Raging Richarlison slams ‘fing s’ card as Tottenham star’s EA FC 25 rating is revealed