В России зафиксирован рост цен на квашеную капусту

Аналитики выяснили, как изменилась за года цена на квашеную капусту в России. Квашеная капуста является традиционным блюдом русской кухни. Этот продукт особенно востребован зимой, так как в нем содержится большое количество витамина C. С начала года выросли цены на белокочанную капусту, поэтому подорожала и квашенная капуста. Та как у нее особый рецепт приготовления, цены на нее выросли лишь на треть. Специалисты компании «Эвотор» проанализировали 800 тыс. смарт-терминалов в российских магазинах несетевой торговли и выяснили, что в ноябре текущего года средняя цена за килограмм квашеной капусты составляла 127 рублей. Таким образом, за год средняя цена на квашеную капусту выросла на 34%. В несетевых розничных магазинах 75% квашеной капусты продают на развес, а остальное – в упаковке. Самая дешева квашеная капуста продается в Астраханской области (92 руб./кг), а самая дорогая – в Якутии (352 руб./кг).Петербуржцы покупают квашеную капусту по цене 125 руб./кг. В Москве данный продукт обойдется в 160 руб./кг, на Чукотке по 260 руб./кг, в Сахалинской области по 214 руб./кг, а в Красноярском крае в 178 руб./кг. В ноябре самые низкие цены на квашеную капусту были зафиксированы в Калининградской, Воронежской областях и Краснодарском крае.