Форум овощеводов проходит под Волгоградом
Волгоградские овощеводы вслед за хлеборобами нацелились на рекорды – в хозяйствах региона собрано 105 тысяч тонн овощей открытого грунта. Главным «огородом» области стал Среднеахтубинский район, на территории которого состоялся отраслевой форум – День поля. Аграриям представили передовые практики выращивания овощей, презентовали новые сорта культур и сельхозтехнику.
Овощной прорыв
На выставке-форуме развернули несколько десятков экспозиций с сельхозтехникой, оборудованием для орошения и хранения продукции, производства семян и удобрений, а также с новым программным обеспечением. Форум овощеводов, так негласно называют выставку, традиционно проводят в конце августа, в период, когда уборка овощей только начинается. На День поля каждый муниципалитет организовал свою площадку, районы Волгоградской области активно делятся между собой наработками и успехами.
– Кроме выращивания овощных культур, мы еще занялись переработкой урожая, открыли новый сушильный комбинат, – рассказал представитель администрации Городищенского района Роман Попков. – Наличие перерабатывающих производств позволяет фермерам и главам личных подсобных хозяйств заключать заранее договоры, планировать посевы и сбор урожая. Мы увеличили площади под овощные культуры – если в прошлом году было 7400 га, то в этом году – 9600 га, и, что важно, благодаря новым технологиям сбор с гектара увеличился на 15–25%.
С полей региона уже собрано 105 тыс. тонн овощей, по валовому сбору урожая традиционно лидируют хозяйства Среднеахтубинского района.
– Волгоградская область продолжает укреплять позиции одного из крупнейших в стране производителей овощной продукции, ежегодно мы собираем не менее миллиона тонн, – подчеркнул заместитель губернатора Волгоградской области Василий Иванов. – Планомерно реализуется задача главы региона по наращиванию доли коллективного сектора.
На Дне поля презентовали образец новой овощной культуры – гибрид арбуза и тыквы, это очень плотный по консистенции плод почти бордового цвета с насыщенным вкусом. В этом же хозяйстве в 2022 году впервые использован и новый современный комплекс по хранению овощей. Результат превзошел все ожидания: урожай хранится долго, без потери качества и органолептических свойств. Владельцы хозяйства намерены построить еще один комплекс.
Новые культуры идут в рост
В этом году многие волгоградские КФХ увеличили не только площади под выращивание овощей, но и засеяли новые для себя культуры.
– Мы уже начали копать картофель, – рассказал владелец КФХ в Среднеахтубинском районе Павел Чердынцев. – Занимаемся картофелем впервые и уже идем на хороший урожай. А если вспомнить события в мире, то тут скажем точно: россиян мы накормим, будет на столах все с наших полей, да и Европе еще останется.
По информации регионального комитета сельского хозяйства, на сегодня в хозяйствах региона собрали 8,3 тыс. тонн перца, 20,5 тыс. тонн огурцов, 13,6 тыс. тонн капусты, 23 тыс. тонн лука, 21,2 тыс. тонн томатов, 6,8 тыс. тонн моркови, 1,1 тыс. тонн свеклы. Средняя урожайность овощных культур составила 27 тонн с 1 га, что на 11% выше, чем на аналогичную дату 2021 года. На 88,4% больше получено картофеля – около 6 тыс. тонн. Бахчевых культур собрано 18,4 тыс. тонн.
– Наш АПК и фермеры региона выполняют задание, которое ставит перед нами государство, – сказал Василий Иванов. – С полей региона мы соберем не меньше 1 миллиона тонн овощных культур, есть уверенность, что обязательства мы выполним. Волгоградская область за 6 лет сделала серьезный рывок по развитию технологий и методов в сельском хозяйстве.
Больше чем сбор урожая
В регионе получает развитие также отрасль переработки и хранения овощей: построены новые предприятия и возрождены те, которые долгое время не использовались. Например, в Ленинском районе открыт комплекс по сушке и заморозке овощей.
– Наш овощеводческий район поддерживается финансово региональными властями, – рассказал представитель администрации Ленинского района Александр Лукин. – У нас в этом году 1200 га площадей под орошением для овощных культур, молочное поголовье скота увеличено. По всем позициям мы получаем грантовую поддержку, на фермерские стартапы, развитие кооперативов и другие виды деятельности.
Все больше хозяйств используют местный, районированный семенной материал, который более устойчив к нашему климату.
– На территории Волгоградской области есть самые крупные инновационные технологии по выращиванию рассады, – отметил Василий Иванов. – Урожайность выше прошлого года как с одного гектара, так и благодаря увеличению площадей обработки. Поля, которые пошли под посев, превышают прошлогодние на тысячу га. По каждой сельхозкультуре есть прибавка урожая на 15 и даже 30%.
По сбору урожая в коллективных хозяйствах Волгоградская область наравне с Астраханской занимает сегодня лидирующее место в России.
Технологии в помощь
Особый интерес аграриев на Дне поля вызвало новое программное обеспечение для сельхозтехники – так называемый автопилот, который может работать без человека. Точность и продуктивность самая высокая – например, во время уборки трактор с таким ПО может отклониться не более чем на 2 см от маршрута, что важно, так как механизатор в конце рабочего дня может отклониться примерно на полметра.
Овощеводам также продемонстрировали новые дроны для снятия показаний с полей о состоянии сорняков, всхожести и др. То есть фермер, находясь дома за компьютером, может следить за состоянием всех полевых культур.
Овощеводы региона стали участниками обучающего семинара в сфере агротехнологических приемов выращивания овощных культур и современных систем защиты растений, кроме того, в рамках форума передовикам отрасли вручили дипломы и почетные грамоты комитета сельского хозяйства Волгоградской области и Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов России.
Добавим, развитию овощеводства способствует государственная поддержка проектов по созданию перерабатывающих предприятий. Так, за последние 8 лет в регионе мощность переработки овощей возросла с 200 тыс. до 464 тыс. тонн – более чем в 2 раза. В июле 2022 года в Волжском начал работу один из крупнейших в стране и Европе консервных заводов, способный выпускать до 100 млн банок в год.