Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать мандарины и где их нужно хранить

Мандарины должны быть ароматными, упругими и равномерно окрашенными. Чем светлее мандарин, тем он кислее.

До Нового года осталось уже меньше трех недель, скоро надо будет закупаться мандаринами.

Как правильно выбирать мандарины и где их нужно хранить, рассказал Роспотребнадзор по Астраханской области в соцсети «ВКонтакте».

Как выбрать вкусные мандарины

Мандарины должны быть ароматными, упругими и равномерно окрашенными. Чем светлее мандарин, тем он кислее.

Не берите слишком твердые или слишком мягкие мандарины, а также с поврежденной кожурой. 

Хвостик с зелеными листьями, вопреки распространенному мнению, показателем свежести мандаринов не является. 

Как и где хранить

Чтобы мандарины долго хранились, нужно натереть их подсолнечным маслом и положить в специальный отсек холодильника.

Оптимальная температура хранения – +6 градусов. 

Ни в коем случае не храните мандарины в полиэтиленовом пакете. В сетке хранить можно.

Если есть хвостик с листьями, не обрывайте его, он тоже продлевает срок хранения.