Один день в школьных столовых: депутаты продегустировали пищу, которой кормят школьников
16 ноября группа депутатов Думы Астраханской области пообедала в школьных столовых. Парламентарии посетили три образовательных учреждения Астрахани – СОШ № 32, 23 и 3. Это первый выезд законодателей в рамках акции по улучшению качества питания школьников, которая стартовала в региональном парламенте.
Здоровье подрастающего поколения во многом зависит от качества питания. В Думу обращаются родители школьников, обеспокоенных тем, как питаются их дети в образовательных учреждениях. Как обстоят дела со школьным питанием, парламентарии решили убедиться лично. В акции приняли участие заместитель Председателя Думы Алексей Выборнов, вошедший в комитет по образованию, науке, молодежной политике, спорту и туризму, депутаты Лариса Мироненко, Дмитрий Носенко, Петр Кириллов.
Депутаты приехали без предупреждения
Школы для депутатского рейда выбирались в случайном порядке, главное, чтобы были разноплановыми как по образовательным программам, так и по расположению. Так СОШ № 32 – с углубленным изучением предметов физико-математического профиля, 2006 году стала победителем конкурса среди образовательных учреждений, внедряющих инновационные программы. СОШ № 23 можно назвать среднестатистической. Здание построено в 1975 году. Ну а СОШ № 3 еще «старше» и находится что называется на окраине города, в поселке Янго-Аул. В первых двух учреждениях для питания учеников оборудованы просторные столовые, а в третьей имеется лишь небольшой буфет. Правда, и здесь у учащихся есть возможность для горячих обедов.
Депутаты приехали без предупреждения. Руководители школ недоумевали, - с чем связана такая проверка? Проверочные мероприятия в школьных пищеблоках и так часто бывают. И Роспотребнадзора, и министерства образования и науки, и общественных организаций. Правда, призналась директор СОШ № 32 Лилия Горохова, депутаты приехали впервые.
Не проверка это, - подчеркнул Алексей Выборнов, - парламентарии должны реагировать на обращения избирателей. К тому же мы все – родители. Вот и хотим узнать, чем кормят наших детей.
Школьная еда должна быть полезной, сытной, вкусной
В каждой из школ депутаты купили несколько блюд на пробу: первые и вторые блюда, салаты, напитки, выпечку. Обращали внимания на такие критерии, как полезность, вкусовые качества, размер порций, цены, уровень обслуживания. Пообщались с учителями, учениками и их родителями.
Ассортимент достаточно разнообразен. Разве что в СОШ № 3 меню поскромнее, но там и не столовая. Как пояснили директора, меню утверждается на несколько дней в Роснадзоре и соответствует всем нормам и стандартам. Пища должна быть сбалансированной, как говорится «калория к калории», чтобы ребенок мог полноценно развиваться. Насколько это соблюдается в школьном рационе? Оценить без специалистов трудно, ведь в каждой школе свой набор блюд.
Но еда должна быть не только полезной, сытной, но и вкусной. Тут мнения депутатов разделились. Где-то выпечка лучше, где-то первые блюда. Школьники, с которыми пообщались законодатели, хвалили поваров: вкусно, говорят, готовят. Сыновья и дочки не жалуются, подтвердили мамы нескольких первоклассников, рассказывают им, что и порции достаточные, и еда вполне приемлемая.
Впрочем, представления о здоровом и полноценном питании у детей и взрослых, как правило, не совпадают. Депутаты заместили, что большинство учеников приобретают в столовой именно выпечку – пирожки да булочки. Вряд ли их можно назвать «правильной» пищей. Лишь один ребенок заказал себе суп. Наверное, обменялись мнениями парламентарии, надо активнее работать с мамами и папами, объяснять подрастающему поколению важность сбалансированности продуктов.
Меньше сотни за обед: мало или много для школников
Есть нарекания по стоимости школьных обедов, ведь за них приходится платить родителям. В трех школах, которые посетили депутаты, цены отличаются. Первое стоит от 15 до 30 рублей, котлета или тефтеля с гарниром – от 22 до 60 рублей. В среднем полноценный обед с салатом и напитком обойдется школьнику в 70-80 рублей. По сравнению с кафе, конечно, дешево. Но, считают законодатели, для образовательных учреждений дороговато. Не все семьи могут себе позволить давать ребенку каждый день такую сумму.
Цены на блюда во многом зависят от формы организации школьного питания. Так в СОШ № 32 этот процесс самостоятельный, повара – в штате. Закупают продукты у поставщиков и готовят на школьном пищеблоке. Здесь и стоимость обедов оказалась самой низкой. А вот в двух других школах питанием учащихся занимаются предприниматели, взявшие школьные помещения в аренду. Причем, рассказала директор СОШ № 3 Светлана Закурдаева, арендаторы вправе устанавливать цены самостоятельно, не согласовывать их ни с Роспотребнадзором, ни с руководством учреждения. Возможно стоит, отмечали депутаты, ввести какую-то стандартизацию питания, в том числе и по ценовой политике.
Визиты наши продолжатся, подвел итог Алексей Выборнов, на очереди – сельские школы. По их итогам будут сформулирован пакет предложений, который планируется рассмотреть на одном из заседаний комитета Думы по образованию, науке, молодежной политике, спорту и туризму.