Шоколадно-апельсиновый десерт

Нежный крем из шоколада и сливок с цедрой кровавого апельсина. Ингредиенты Жирные сливки 400 мл черный шоколад 275 г кровавый апельсин (цедра) 1 шт. яичные желтки 3 шт. бренди 2 ст. л. сливочное масло 3 ст. л.