Масло с плесенью обнаружили в Нижегородской области

Некачественное сливочное масло обнаружено в одном из учебных заведений Балахнинского округа. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Образцы сливочного масла были отобраны в апреле. В ходе исследования в рамках мониторинга сотрудники отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории выявили значительное превышение по микробиологическому показателю «дрожжи и плесень», что является нарушением требований безопасности Таможенного союза.

Информация об опасном масле направлена в управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл, которое должно принять соответствующие меры.

Напомним, ранее опасное масло было обнаружено в доме престарелых и инвалидов в Нижегородской области.