Сыры из разных регионов России представят на фестивале на ВДНХ. Фестиваль сыра пройдет на ВДНХ 16 и 17 июня. Мероприятие организовано с участием Школы сыроделия Олеси Шевчук. Фестиваль откроется на площадке перед "Домом ремесел" (павильон № 47). Как сообщили в пресс-службе ВДНХ, на прилавках будут представлены сыры от производителей со всей России. Среди них полюбившиеся посетителям классические сорта: камамбер с белой плесенью, моцарелла, гауда, качотта и горгонзола с голубой плесенью. Представят на фестивале и экзотику: сыры с чесноком, паприкой и тмином, рокфор, редкие кабардинские и адыгейские, а также копченные сыры. Повара приготовят традиционные сырные блюда из кухонь различных народов. Представители Школы сыроделия Олеси Шевчук привезут на фестиваль сорта таледжио, шевр, валансе, ланг и камамбер. Индийский панир и греческий халлуми представит сыроварня "Алтай". Всего торговать приедут более 20 предприятий. В качестве развивающей программы 17 июня в 12:00 в лектории "Дома...
