В школах Барнаула продолжается практика общественного контроля за качеством питания в школьных столовых

Сегодня комиссия проверила организацию питания и дала собственную оценку блюд из школьного меню в гимназии №40.

В состав общественного контроля вошли Галина Буевич – председатель Барнаульской городской Думы, Жанна Михайлина – член Совета женщин при главе города, Татьяна Собина – специалист Управления Роспотребнадзора, а также представители родительской общественности.

В гимназии №40 ежедневно бесплатное горячее питание получают 504 учащихся. Ученики первых классов завтракают после первого урока. Сегодня у них была творожная запеканка с клубничным соусом, чай с лимоном и булочка «школьная». По словам заведующей производством комбината школьного питания «Глобус» Светланы Закала, завтрак ребятам накрывают за пять минут до их прихода, поэтому остывание блюд исключено.

Директор гимназии № 40 Татьяна Сергеева отметила, что в гимназии вопрос качества питания стоит на административном контроле. Также для улучшения питания создана бракеражная и родительская комиссии.

 «Пищеблок имеет современное оборудование, при приготовление пищи используются щадящие методы: запекание, тушение, приготовление на пару с использованием пароконвектомата. Раздача блюд происходит в соответствии с действующими требованиями. Все сделано для того, чтобы питание детей было максимально здоровым и безопасным», -  отмечает специалист Управления Роспотребнадзора Татьяна Собина.

Своими впечатлениями от проверки организации питания в гимназии поделилась Галина Буевич:

«Главные общественные контролеры – это дети. Я обратила внимание, что дети с радостью заходят в столовую. Спросила у ребят, как здесь кормят. Увидела, что едят они с большим аппетитом. Многие, кстати, покушали дома, но с удовольствием едят еще и в школе.

Если говорить о школьном меню, то оно разнообразно, блюда вкусные, питание сбалансировано и ориентировано на школьный возраст. Мы отметили, что очень много блюд здесь готовится на пару. Это, безусловно, очень полезно, но к такой пище нужно привыкнуть. И здесь мы уже говорим о культуре питания, которую нужно прививать не только в школе, но и дома».

Питанием в гимназии №40 довольны не только дети, но и их родители. Говорит Елена Шевырева, мама двух гимназистов:

«Я состою в родительском контроле, и раз в месяц мы приходим в гимназию с проверками. Питанием детей довольна, оно как домашнее. Очень часто даже захожу в столовую, беру что-то домой. Разнообразие в меню большое, и любой ребенок может выбрать блюдо на свой вкус».

Фото Андрея Чурилова, «Вечерний Барнаул»