«Когда только поставил теплицу, в ноябре высадил огурцы. С учётом нашей местности её надо было утеплить, так что в рост они не пошли: и стоят, и стоят… Купили мы ещё 1,5 тысячи луковиц тюльпанов, посадили – у нас получилось», – сейчас Сергей с улыбкой рассказывает о своём первом опыте бизнеса по выращиванию овощей. В него он пришёл два года назад, и большой помощью на старте для Славгородского стал заключённый соцконтракт. Теперь зимой Сергей выращивает тюльпаны, а весной, летом и осенью – огурцы. И те, и другие пользуются спросом у жителей Красногвардейского района.Чисто на своём. Строго говоря, вести своё дело для Сергея Славгородского не в новинку. Но с наступлением пандемии коронавируса бизнес – магазин одежды в райцентре – ему пришлось оставить. Сидеть сложа руки он не привык, поэтому, как только узнал о возможности воспользоваться программой «Содействие», решился заключить соцконтракт. «Подумал: на что его взять? Местность у нас сельская, вот и решил попробовать поставить теплицу, – говорит Сергей Валерьевич. – У меня давно была мечта вырастить к 8 Марта тюльпаны, чтобы их продавать. Но на огурцы тоже рассчитывал».. Как решил, так и сделал. Полученные от государства 350 тысяч рублей ушли на покупку самой теплицы и на то, чтобы её оборудовать. Размышляя над тем, решился бы снова взяться за бизнес без такой финансовой помощи, Славгородский задумывается: соцконтракт стал весомым подспорьем, без него пришлось бы свои планы отложить в долгий ящик.Ещё на старте Сергей решил: если и выращивать огурцы, то без неорганических удобрений, чтобы были они как с бабушкиной грядки. «Если есть у меня в теплице удобрения, то это только для тюльпанов. А огурцы я подкармливаю лишь органикой: золой, листьями, которые срезаю и настаиваю. Так, если бы кормил какими‑то пестицидами, то урожай был бы бешеным. Но я от этого ушёл: хотелось чисто на своём вырастить урожай – получится или не получится», – рассказывает он.. Получилось. Как и с тюльпанами в прошлом и этом годах.— Красивый весенний бизнес, – замечаю я.— А во второй год мы сразу взяли больше 5 тысяч луковиц, – продолжает Сергей Валерьевич. – Купили мы их в Краснодаре: на Голландию с таким небольшим объёмом ты точно не выйдешь. Нашли поставщика через Интернет, познакомились – человек оказался хороший. Подсказывает нам, если возникают какие‑то вопросы, обращаемся – отвечает в тот же день. Поэтому весной мы реализовали уже 5 тысяч тюльпанов.. Красивый бизнес. Чтобы вырастить тюльпаны к Международному женскому дню, за дело надо взяться ещё поздней осенью.«Луковицы мы высаживаем в конце ноября, – рассказывает Славгородский. – Обычные пластмассовые ящики засыпаем землёй, смешанной с опилками, втыкаем луковицы, поливаем – и всё. Стоять они должны при определённой температуре, когда идёт укоренение, поэтому у нас они в это время в подвале были. И при такой же температуре они должны прожить два месяца. В этом году хочу оборудовать холодильную установку, чтобы переходить уже на большие объёмы. К тому же многие тюльпаны выращивают на гидропонике, тоже так хочу попробовать: один ярус поставить на земле, а второй, верхний, на гидропонике».. Он делится планами на будущее и замечает: сажать тюльпаны в грунт – работа не из лёгких. Прошлой осенью на это у семьи – Сергею помогает жена Наталья, по возможности и по мере сил подключаются сыновья – ушло три дня. «Мы всегда и везде вместе, – объясняет он. – И на рыбалку, и на отдых, и вечером поехать погулять».. Перед продажей тюльпаны Славгородские не срезают, а срывают вместе с луковицами. Это позволяет цветку дольше оставаться свежим. Срезают они их уже непосредственно перед тем, как везти на рынок в первые весенние дни. Цветы из своей теплицы семья продавала и в родной Засосне, и в райцентре – Бирюче.«В этом году продали почти всё, буквально 100 цветов у нас осталось, – говорит Сергей. – А в следующем году я планирую уже 10 тысяч тюльпанов вырастить, потому что надо развиваться. Думаю, что буду сдавать цветы оптом, скажу честно: мне и в этом году звонили, интересовались этим. Если получится, то я смогу цветы реализовывать, не выходя из дома».. Праздничная торговля и в прошлом, и в этом году занимала три дня – 6, 7 и 8 марта. «В том году больше всего покупателей шло 6 и 7 марта. А в этом – 7-го и 8-го. То есть год на год не приходится, – делится наблюдениями Сергей. – В прошлом году 8 марта я уже в 10 утра все цветы продал и уехал, в этом – стоял подольше. Меня выручило то, что все знают: цветы свои, свежесрезанные. Ко мне подходили и спрашивали: «Вы Сергей из Засосны? Буду у вас цветы брать!» Многие говорят, что тюльпаны мои простояли чуть ли не месяц, если воду менять регулярно. Плюс бутоны распустились в такие бокалы хорошие».. Огурцы-молодцы. А вот с весны по осень место в теплице занимают огурцы.«С завода теплица шла с толщиной поликарбоната «четвёркой», я попросил, и мне с доплатой сделали «шестёрку». Зимой в наших условиях одного слоя маловато – не протопишь. Тут у меня стоит котёл дровяной, так я в холода каждые два-три часа хожу и дрова подкидываю, ночами не сплю. Если днём солнце чуть выглядывает, температура тут резко поднимается, а таких скачков огурцам тоже нельзя, поэтому идёшь закрываешь все окна, двери – следить надо постоянно, – рассказывает Сергей Славгородский. – 8 марта мы реализовали последние тюльпаны и числа 10-го высадили огурцы. С начала мая уже продавали их потихоньку на рынке в Бирюче. Большинство покупателей – мои знакомые. Они заказы делают по 2–3 кг сразу».. Он делится планами на будущее: хочет в этом году утеплить теплицу изнутри. Сегодня в ней до сотни кустов огурцов разных сортов. С ними Сергей экспериментирует, подбирает самые оптимальные по всхожести и урожайности. Среди его фаворитов – сорт «атаман F1». В среднем с теплицы её хозяин собирает за раз 5–6 кг огурцов, максимум – 10. Он рассказывает: в среднем от всхожести до плодоношения огурца должно пройти 40–50 дней, поэтому сезон продаж у Сергея наступает в мае, отойдут плоды в конце июня.«Буду сажать огурцы ещё и в августе в теплицу, к концу сентября, в октябре и ноябре рассчитываю их ещё продавать», – говорит Славгородский.. Сергей признаётся: уход за теплицей требует сил и времени.«Хоть площадь у неё и небольшая, но каждый вечер нужно несколько часов огурцам уделить: растут, деток пускают, их нужно каждый день срезать. Пока обрезал, пока полил – уже и время позднее, – рассказывает он. – Днём тут не поработаешь, потому что жарко».. — После своих огурцов другие едите или всё невкусно?— Понимаете, из теплицы огурцы совсем другие – свежие, хрустящие. Вот мы Пасху дома отмечали, так я ходил раза четыре за вечер огурцы срезать. Только вымыл, порезал – и уже нет тарелки, детвора смела. Кумовья потом сказали: «Мы мяса меньше съели, чем огурцов!». Он добавляет: вы и сами убедитесь, чем отличаются свежие огурцы из теплицы от магазинных. И мы убедились.Оксана Придворева.
