Бийские власти намереваются внедрить в Алтайском крае спортивный пельменинг

Администрация Бийска запланировала на ноябрь текущего года состязания по спортивному пельменингу. Сама идея соревнований уже получила приз на региональном этапе национальной премии Russian Event Awards (REA) 2014. Об этом сообщает офсайт города.

Концепция «Первого международного Кубка Великого шелкового пути по спортивному пельменингу» принадлежит начальнику сектора маркетинга и туризма администрации Бийска Руслану Емельянову. По его словам, пельменных фестивалей в России проводится достаточно много, но устроить кулинарное шоу в соревновательном ключе еще никто не пробовал. Предполагается, что спортивный пельменинг будет включать несколько номинаций, как командных, так и индивидуальных. Предварительно команды будут включать по три человека. В качестве участников, подчеркнул автор идеи, лучше привлечь работников предприятий-производителей и заведений общественного питания, а также учащихся профучреждений.

Руслан Емельянов, начальник сектора маркетинга и туризма администрации Бийска:

Пока существует только идея, воплотить которую достаточно сложно, но администрация уже обсуждает разработку отдельных конкурсов, тщательно анализирует каждый этап предстоящих соревнований: размер пельменей, качество фарша и теста для их приготовления, количество, необходимое для победы и т. д. Предварительно состязания назначены на ноябрь. Они будут региональными, однако если все пройдет успешно, уже в следующем году планируется привлечение участников из Таджикистана, Азербайджана и других стран, считающих пельмени своим национальным блюдом.

Как сообщает пресс-служба администрации Алтайского края, одна из дорог Великого шелкового пути когда-то проходила по территории Бийского района, при этом пельмени – единственное блюдо, которое объединяет все народы, живущие вдоль него. Также для участников и зрителей планируется провести экскурсионно-развлекательный тур по Бийску, который будет включать тематические обеды в кафе и ресторанах, дегустацию экзотики: пельмени с мясом марала, с сыром, с творогом и алтайскими ягодами.

По данным краевой администрации, в отборе Russian Event Awards участвовали 147 проектов в 12 номинациях. Свои работы на конкурс прислали участники из 15 регионов: Приморский, Хабаровский, Алтайский, Забайкальский и Камчатский края, республики Бурятия, Алтай, Хакасия, Еврейская автономная область, Новосибирская, Иркутская, Омская области и др. Кроме спортивного пельменинга из Бийска другие алтайские проекты также были удостоены наград: первое место национальной премии REA в номинации «Лучшая площадка для развития событийного туризма» завоевал развлекательный комплекс «Сибирское подворье», а праздник «Цветение маральника», который в течение двух лет продвигают в Смоленском районе Алтайского края, получил гран-при в области событийного туризма.

Все проекты, удостоенные гран-при и первого места, получили право участвовать в финале Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards, который пройдет 3-4 декабря в Кирове.