Цены на курятину выросли на 18% из-за спроса и экспорта

Средняя оптовая цена на курятину в середине июля достигла 185 руб./кг, что на 18% выше прошлогоднего уровня. Наибольший рост (+40%) зафиксирован у фарша механической обвалки (ММО), используемого в колбасных изделиях.