Незабываемые маринованные помидоры по-корейски за несколько минут!
Маринованные помидоры по-корейски выделяются на фоне привычных рецептов своей оригинальностью. Благодаря простой технологии и короткому времени маринования, эта закуска получается насыщенной и очень вкусной. В состав входят чеснок, базилик и укроп, а насладиться ими можно уже через 20 минут.
Ингредиенты:
• Помидоры — 500 г
• Укроп
• Базилик (свежий или сушеный)
• Чеснок — 4 зубчика
• Острый перец
• Соль — 0,5 ч.л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Уксус 9% — 2 ч.л.
• Черный молотый перец — 1 ч.л.
• Растительное масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Помидоры нарежьте на 6–8 частей, а зелень и чеснок мелко порубите. При желании добавьте немного острого перца для пикантности. Поместите помидоры, укроп, базилик и чеснок в миску.
Добавьте соль, сахар, черный перец, влейте уксус и растительное масло. Аккуратно перемешайте ингредиенты ложкой, чтобы не повредить нежные помидоры. Закройте крышкой и уберите в холодильник на 15–20 минут для маринования.
Фоторецепт приготовления помидор по - корейски:
2.
3.
4.
Если вы любите острые закуски, добавьте в маринад немного перца чили для большей остроты.