В 2025 году еврейский Новый год (Рош ха-Шана) будет отмечаться с 22 по 24 сентябр
На столе присутствует блюдо из рыбы — обязательно с головой, а также нарезанная кружочками морковь — аналог золотых монет.
Избегают подачи острых и горьких кушаний, а также использования соответствующих приправ и любых орехов.