Уличная еда: как насладиться вкусом без риска для здоровья

Прогулка по городу, оживленная ярмарка или просто желание перекусить на свежем воздухе – уличная еда манит своим разнообразием и доступностью. Однако, чтобы наслаждение от уличных лакомств не обернулось неприятными последствиями для здоровья, важно соблюдать ряд простых правил. Роспотребнадзор и эксперты в области безопасности пищевых продуктов дают ценные рекомендации, которые помогут сделать ваш выбор более осознанным и безопасным.

В холодное время года или просто в прохладный день горячий напиток – настоящее спасение. Однако, когда речь идет об уличной торговле, стоит быть внимательным. Лучше всего ограничиться сладкими горячими напитками, такими как чай, кофе или какао. Они, как правило, готовятся из готовых смесей или ингредиентов, что снижает риск заражения.

Ключевой момент – вода. Обратите внимание, из чего готовят напиток. Наиболее безопасный вариант – использование бутилированной воды. Роспотребнадзор настоятельно рекомендует продавцам уличной еды использовать именно бутилированную воду для приготовления напитков. Если вы видите, что вода подогревается из-под крана, лучше отказаться от покупки. Это может быть источником различных кишечных инфекций.