Как суши, но проще: японский салат готовится за 10 минут, но по вкусу совсем не отличается
Иногда хочется роллов, но совсем не хочется тратить на них кругленькую сумму или весь свободный вечер.
В моменты внезапной тяги к японской кухне спасет суши-салат, который собирается собирается за считанные минуты из минимума ингредиентов. При желании такое блюдо можно подать и на праздничный стол — все интереснее, чем тарталетки и бутерброды с красной рыбой.
Вкусная интерпретация японских суши. Если вы любите суши, как я, то этот рецепт для вас!
рис — 200 г;
слабосоленый лосось — 200 г;
свежий огурец — 200 г;
авокадо — 1 шт.;
творожный сыр — 2 ст. л.;
соевый соус — 2 ст. л.;
рисовый уксус — 3 ст. л.;
белый и чёрный кунжут — по щепотке.
Для этого салата отлично подходит рис «Краснодарский» ТМ «Националь». Рис промыть, залить 400 мл воды и сварить до готовности. В воду добавить по щепотке соли и сахара, в готовый рис влить 3 ст. л. рисового уксуса. Рис остудить.
Огурец, рыбу и авокадо нарезать мелким кубиком.
Укладываем слоями в стакан ингредиенты в следующем порядке: рис, творожный сыр, огурец, лосось, рис, творожный сыр, авокадо, лосось. Сверху посыпать белым и черным кунжутом. При подаче полить соевым соусом.