В Оренбуржье определили лучшие школьные столовые и лучшего повара
На базе Академии сервиса г. Оренбурга прошел региональный этап ежегодного конкурса «Лучшая школа по организации питания обучающихся».
В очном этапе участвовали 12 образовательных организаций из Оренбурга, Сорочинска, Бугуруслана, Бузулука, Гая, Новотроицка, Саракташского, Ташлинского, Илекского, Акбулакского, Матвеевского и Кваркенского районов.
– Сбалансированное, качественное питание школьников – залог здоровья наших детей. Со своей стороны мы постоянно контролируем, что едят дети в школах, проводим родительский мониторинг. Конкурс школьных столовых – это замечательная возможность показать не только профессиональные навыки готовки, но и творческие таланты, – отметила первый замминистра образования Нина Гордеева.
По итогам мероприятия жюри определило победителей. Звание «Лучший повар школьного питания» получила повар школы № 5 им. А.Н. Лавкова г. Сорочинска Ольга Русакова.
В номинации «Лучшая городская школа по организации питания обучающихся» лидером стала школа № 5 г. Бугуруслана, на втором месте школа № 5 г. Сорочинска, на третьем – гимназия № 1 г. Бузулука.
В номинации «Лучшая сельская школа по организации питания обучающихся» победила Черноотрожская школа Саракташского района, второй результат – Калининская школа Ташлинского района, третий – Акбулакская школа № 3.
Конкурсанты презентовали тематические столы «Школьное питание 3.0», участвовали в блицтурнире «Три вопроса родителей» и прошли профессиональные (практические) конкурсные испытания.
В состав экспертной комиссии вошли представители Академии сервиса, Института развития образования, Роспотребнадзора, общественной организации «Союз отцов Оренбургской области», шеф-повар сети магазинов «Правильный повар» Владимир Блинов, а также президент Федерации рестораторов и отельеров Оренбургской области Алексей Маринин.
Конкурсанты представили на оценку разнообразные блюда, творчески подошли к данному заданию при презентации тематических столов.
Победители представят регион на всероссийском конкурсе.