Цех переработки овощей в рамках "Фабрики готовой еды" открыли в Чувашии
Как сообщает пресс-служба правительства Чувашии, ООО "Агрофуд" в Чебоксарском округе открыло цех по переработке овощей мощностью 2 тон. в час.
Это первый шаг к созданию "Фабрики готовой еды" – проекта, который стал одним из магистральных в стратегии "Агропродвижения" республики до 2030 года.
Площадка занимает около 1,5 тыс. кв. м. Здесь будут мыть, чистить, упаковывать картофель, морковь, свёклу, лук, чеснок и капусту из сырья, выращенного на собственной ферме "Чебомилк".
Запуск нового цеха позволил создать 10 новых рабочих мест.
К возведению остальных помещений, линий и цехов компания готовится приступить ориентировочно в сентябре 2025 года.
Предполагается, что в день "Фабрика готовой еды" будет выпускать 70 тыс. порций.
По завершении реализации инвестпроекта ООО "Агрофуд" сможет претендовать на госсубсидию, возмещающую до 30% на приобретённое оборудование.
Напомним, проект "Фабрика готовой еды" презентовали в Чувашии в марте 2025 года. Местные продукты планируется сделать основой рациона в общепите.
По аналогии с вендинговыми автоматами предлагается обеспечивать горячим питанием учреждения, бизнес-центры и предприятия региона. По словам врио министра сельского хозяйства Чувашии Инны Волковой, возможны также централизованные поставки в учреждениях социальной сферы и в федеральные торговые сети.