Опытные хозяйки жарят хозяйственное мыло на сковороде: для чего этот смелый фокус
Многие хозяйки до сих пор жарят на сковороде натёртое хозяйственное мыло, хотя на первый взгляд это звучит странно и даже небезопасно. На самом деле у этого способа есть конкретные практические цели: обработка посуды и кухни от жира, запахов и насекомых, подготовка поверхностей перед генеральной уборкой, а также создание концентрированного раствора для стирки и чистки. Разобраться, зачем это делают, важно ещё и потому, что при неправильном подходе можно навредить себе и испортить посуду.
Чаще всего мыло трут на тёрке и слегка прогревают в сухой сковороде, чтобы оно быстрее расплавилось и превратилось в однородную массу. Этот приём используют, когда нужно сделать мощный щёлочной концентрат для уборки: именно в таком виде хозяйственное мыло легче растворяется в воде и соединяется с другими компонентами. Так получают самодельный чистящий состав для мытья полов, плит, раковин и сильно загрязнённой посуды. В старых хозяйственных советах можно встретить рекомендации именно “прожарить” мыльную стружку, а уже потом залить её водой и использовать для уборки.
Некоторые хозяйки нагревают натёртое хозяйственное мыло на старой сковороде, чтобы очистить её от многолетнего нагара и жира. Сначала мыло равномерно распределяют по дну, разогревают на минимальном огне до плавления, затем добавляют немного воды и доводят смесь почти до кипения. В результате щёлочной раствор размягчает толстый слой жира и пригара, который потом легче снять щёткой или жёсткой губкой. Такой способ особенно часто применяют для чугунных и толстостенных сковородок, которые жалко выбрасывать, но сложно отмыть обычными средствами.
Есть и менее очевидное применение: некоторые используют разогретое мыло для обработки сковород, противней и решёток перед стиркой на улице или на даче. Например, старые решётки от мангала или духовки натирают мыльной массой, которая образуется после нагрева стружки в металлической посуде. Потом эти предметы оставляют на некоторое время, а затем промывают горячей водой. За счёт высокой концентрации мыльного слоя становится проще убрать старый жир, запах гари и остатки маринада, которые не поддаются обычной мойке.
Ещё одна причина “жарить” мыло на сковороде — подготовка густого мыльного концентрата для стирки рабочих вещей, тряпок и кухонных полотенец. В таких случаях берут хозяйственное мыло с содержанием жирных кислот 65–72%, натирают, прогревают до расплавления и только потом смешивают с водой и содой. Получается густой щёлочной раствор, которым удобно замачивать сильно загрязнённые ткани. В отличие от холодного натирания мыла и долгого растворения в воде, разогретая масса расходится быстрее и не оставляет кусочков на ткани.
Иногда мыльную стружку прогревают на старой сковороде, чтобы сделать домашнее универсальное средство для уборки в виде “пасты”. В неё могут добавлять соду, горчичный порошок или нашатырный спирт (последний — только после снятия смеси с огня). После остывания получается густой очиститель, похожий по консистенции на магазинные кремообразные средства для кухни. Такой “крем” используют для мойки раковины, плиты и кафеля. Расплавление мыла на огне в этом случае нужно для того, чтобы все компоненты лучше смешались и потом не расслаивались в банке.
Отдельная категория — борьба с насекомыми на кухне. В некоторых народных советах предлагают прогревать натёртое хозяйственное мыло на сковороде, а потом растворять его в воде и использовать для обработки мест скопления муравьёв или тараканов. Щёлочной раствор разрушает запаховые следы насекомых и отпугивает их. Мыло в сухом виде при нагревании источает резкий, неприятный запах, который многим вредителям не нравится. Однако использовать саму сковороду для приготовления еды после таких экспериментов не рекомендуется, особенно если в состав раствора добавлялись другие вещества.
Важно помнить о рисках. При нагревании хозяйственного мыла могут выделяться резкие запахи, которые раздражают слизистые и вызывают кашель. Нельзя сильно перегревать мыло до дыма, готовить такие смеси в закрытой кухне без проветривания, а тем более использовать для этого сковороды и посуду, на которой потом планируется жарить еду. Лучше брать отдельную старую посуду для таких целей, открывать окно и не стоять над сковородой в момент нагрева. Также нельзя допускать, чтобы дети повторяли подобные эксперименты.
Эксперты по бытовой химии отмечают, что большинство задач, ради которых хозяйки “жарят” мыло, сегодня можно решить готовыми безопасными средствами. “Современные щёлочные очистители для кухни содержат тщательно подобранные компоненты и стабилизаторы, поэтому действуют эффективнее и предсказуемее, чем самодельные смеси из хозяйственного мыла и соды”, - отмечают специалисты профильных лабораторий. Тем не менее привычка использовать мыло по старинке держится, особенно у тех, кто привык экономить и использовать минимум химии из магазина.
Что еще стоит узнать:
- Два техникума Чувашии вошли в число лучших в стране по дальнейшему трудоустройству
- Старые шубы из маминого гардероба стали дороже новых: что случилось с рынком винтажного меха
- Новочебоксарский "Сокол" укрепляет свои позиции перед плей-офф
- В чувашских лесах вернулся хозяин, которого хоронили еще при Горбачеве
- Сугробы сдувает, а воздух пахнет весной: синоптики обещают 7 и стремительное таяние