Не страшно покупать – они из мяса: Роскачество назвало лучшие марки сосисок и сарделек

На российском рынке мясной продукции зафиксированы позитивные изменения — результаты исследований двух независимых организаций, Роскачества и Росконтроля, показывают рост качества популярных видов колбасных изделий.

По словам экспертов, покупатели могут быть уверены в безопасности ряда брендов, представленных в магазинах по всей стране.

Какие сосиски прошли проверку Роскачества

Организация Роскачество провела масштабную проверку молочных сосисок, изучив 51 наименование продукции. Отбор проходил в различных регионах России, а в список попали как известные, так и менее популярные марки. Продукция оценивалась по ряду показателей: состав, наличие добавок, безопасность, соответствие маркировке и вкусовые качества.

По результатам проверки стало известно, что за последние годы качество сосисок улучшилось. В частности, снизилось количество продукции с нарушениями, а производители стали чаще использовать натуральное мясо. Цены на исследованные сосиски варьировались от 300 до 900 рублей за килограмм, что позволило включить в исследование как бюджетные, так и более дорогие варианты.

Положительные оценки получили следующие бренды: «Останкино», «Клинский», «Ремит», «Звениговский», «Дымов», «Владимирский стандарт», «Ермолино», «Мясная классика», «Окраина», «Сахалинский бекон», «Сибагро», «Таганский мясокомбинат» и «Череповецкий мясокомбинат». Эти марки показали стабильное качество, соответствие нормам и использование проверенного сырья.

Лабораторные тесты выявили, что данные производители не применяют в составе лишних добавок, таких как соя или искусственные ароматизаторы, и используют натуральное мясо. Это даёт основание рассчитывать, что часть продукции сможет в будущем претендовать на федеральный знак качества.

Росконтроль отметил лучших среди сарделек

Отдельное исследование мясной продукции провёл Росконтроль. Основное внимание было сосредоточено на сарделях и шпикачках, которые также пользуются спросом у российских потребителей. Анализ включал проверку состава, уровня безопасности и соответствия заявленным характеристикам.

В список качественных продуктов попали говяжьи сосиски торговой сети «Вкусвилл» и шпикачки «Велком». Эти изделия были признаны безопасными, изготовленными из доброкачественного сырья и соответствующими информации, указанной на упаковке.

По итогам анализа эксперты подчеркнули, что продукция указанных брендов не содержит опасных веществ и отвечает санитарным требованиям. Также отметили прозрачную маркировку и честное указание ингредиентов на этикетке, что особенно важно для потребителей с особыми требованиями к рациону.

Рынок мясных изделий меняется в лучшую сторону

По мнению специалистов, данные исследования говорят о положительном сдвиге в мясной отрасли. Всё больше российских производителей стремятся выпускать продукцию, соответствующую современным стандартам. Это касается не только состава, но и производственного процесса в целом.

Для потребителей это означает увеличение количества безопасных и качественных продуктов в магазинах. Результаты работы Роскачества и Росконтроля служат важным ориентиром при выборе мясных изделий, помогая избежать некачественной продукции и сделать обоснованный выбор.

Покупатели могут рассчитывать на то, что отмеченные бренды продолжат поддерживать высокий уровень, а также станут примером для остальных участников рынка.