Можно смело покупать – они из мяса: Роскачество представило лучшие марки сосисок и сарделек
Роскачество и Росконтроль провели масштабную оценку мясной продукции, представленной в российских магазинах, и назвали марки сосисок и сарделек, заслуживающие доверия.
Как сообщает PRIMPRESS, эксперты зафиксировали положительные изменения в этой категории продуктов — качество постепенно улучшается, и на рынке всё больше достойных образцов.
Проверка молочных сосисок: итоги от Роскачества
Роскачество, обладающее государственной аккредитацией на проведение лабораторных исследований, изучило 51 торговую марку молочных сосисок. Продукция закупалась в различных регионах страны и тестировалась по нескольким критериям: состав, безопасность, использование добавок и соответствие стандартам.
Цены на исследуемые товары колебались от 300 до 900 рублей за килограмм. По результатам проверки более десяти производителей получили положительные оценки и вошли в список рекомендованных. В этот перечень попали:
«Останкино»
«Клинский»
«Ремит»
«Звениговский»
«Дымов»
«Владимирский стандарт»
«Ермолино»
«Мясная классика»
«Окраина»
«Сахалинский бекон»
«Сибагро»
«Таганский мясокомбинат»
«Череповецкий мясокомбинат»
Лабораторные анализы показали, что указанные бренды используют качественное мясное сырьё без ненатуральных заменителей, а состав соответствует требованиям безопасности. По мнению экспертов, многие из этих товаров в будущем могут получить знак качества, присваиваемый по итогам государственной сертификации.
Лидеры среди сарделек: мнение Росконтроля
Параллельно Росконтроль провёл собственную экспертизу сарделек и шпикачек. В итоговом списке лучших оказались:
– Сосиски из говядины от «Вкусвилл»– Шпикачки бренда «Велком»
Специалисты подчеркнули, что эти изделия прошли проверку на безопасность и соответствуют заявленному составу. В них не обнаружено опасных веществ или скрытых замен мясных компонентов.
Позитивная динамика качества
Эксперты обоих учреждений отмечают, что ситуация с качеством сосисок и сарделек в России становится лучше. Всё больше производителей отказываются от сомнительных добавок и придерживаются стандартов, что напрямую влияет на вкусовые характеристики и безопасность продуктов.
На что стоит обращать внимание при выборе
Покупателям рекомендуется изучать состав, обращать внимание на наличие государственного знака качества (при его наличии) и выбирать продукцию, прошедшую независимые проверки. Присутствие в списке Роскачества или Росконтроля — дополнительный ориентир при выборе качественных мясных изделий.