Сыроварню по производству мягких и твердых сыров, которая в сутки сумеет перерабатывать до 10 т молока, введут в эксплуатацию до конца апреля в Малокарачаевском районе Карачаево-Черкесии, проинформировала во вторник pr-служба руководителя и правительства КЧР. Предприятие по переработке молока в сыры мягких видов сумеет составить отличную конкуренцию иностранным производителям — выпуск моцареллы, сулугуни, голландских и русских сыров даст возможность обеспечить рынки региона высококачественным продуктом. «Мощность сыроварни даст возможность перерабатывать […]
