Екатеринбургские эксперты выяснили, сколько мяса в колбасе

Сколько мяса в колбасе – это решили выяснить инициаторы проекта «Честные продукты». Активисты приобрели в екатеринбургских магазинах колбасные изделия и отдали их на независимую экспертизу.

С мясом в этой колбасе всё хорошо. По крайней мере, так утверждают производители, а вот покупатели с этим категорически не согласны. Они считают: мяса сюда положили недостаточно. Их сомнения подтвердила независимая экспертиза. Сергей Колясников, общественник: «По ГОСТу должно быть 12% белка, а белка – 10%, это плохо. На колбасе указано, что 12%, то есть внутреннее содержание не соответствует обертке».

Обратиться к экспертам общественников заставило явное несоответствие цены и качества. По их словам, колбаса в последнее время подорожала, но при этом приобрела странный бумажный привкус. Горожане решили выяснить, из чего состоит продукт. Они отправились в магазин и купили сразу два вида колбасы: телячью и докторскую, причем разных производителей. Дмитрий Чукреев, общественник: «Решили посмотреть, чем питаемся мы – жители Среднего Урала и Екатеринбурга. Исследование проводилось порядка двух недель, и в итоге "Уралтест" нам выдал заключение о том, что вот этот продукт не соответствует ГОСТу».

Яркая надпись, знакомая всем с детства – ГОСТ. Именно из-за этой аббревиатуры, гарантирующей качество, общественники и выбрали эти сорта. Теперь вместе с колбасой отправились в Роспотребнадзор. Жалобу здесь приняли, а вот колбасу вернули. За тридцать положенных по закону дней специалисты изучат обращение, а если будет необходимо, сами отберут продукцию на анализ. Наталья Афанасьева, начальник отдела защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора по Свердловской области: «Продукция не принимается, потому что все выборки продукции производятся в соответствии с ГОСТом, которые требуют, чтоб продукция выбиралась на объекте непосредственно. Определено количество продукции, которое будет выбрано для проведения объективного исследования».

Атаку на магазины общественники прекращать не собираются. Под видом обычных покупателей планируют приобрести сосиски, сардельки и другие мясные изделия, а затем на экспертизу отправят и молочные продукты.

Светлана Подкорытова