Осенью организм естественным образом перестраивает питание, что связано и с физиологией, и с традициями. Главный внештатный диетолог минздрава Свердловской области Ирина Бородина уверена: есть можно все — от сала до квашеной капусты, но в небольших порциях и с сохранением баланса.