Добавить новость
smi24.net
News in English
Декабрь
2017

Joan Nathan’s Twist on Traditional Potato Latkes

0
Tablet 

Years ago, when I started writing about food, Hanukkah meant potato latkes. Period. Now, some of my favorite latke varieties include zucchini, sweet potato curry, or variations on the traditional potato that include such additions as celery root (also known as celeriac) and apple.

Two reasons have inspired these modern latke variations. First, today we are wildly curious about all foods; we constantly seek to reinvent the traditional. And second, we now have the food processor. I remember when I first heard about the Cuisinart. In 1974, Mexican cookbook writer Diana Kennedy was cooking outside Alps Drug Store on Ninth Avenue for the first Ninth Avenue Festival in New York City. She told me about a new machine that could, among other things, grate potatoes. Until then, I always used a hand grater, leaving me with bleeding knuckles by the time I finished. I immediately bought two food processors—one for my mother and another for myself. I have never, for one moment, had buyer’s remorse about that purchase.

Continue reading "Joan Nathan’s Twist on Traditional Potato Latkes" at...








«Каждый выбирает сам»: Светлана Бондарчук встала на защиту взрослых женщин, носящих короткие платья

Сахар в жару скачет даже у здоровых: как климат влияет на инсулин и глюкозу рассказала доктор Филатова

Московский фестиваль моды и роста «Зеленый подиум» состоится в четвёртый раз

Актер Корешков объявил о разводе со своей женой Дарьей


American firms in China report record-low new investment plans for 2025, and doubts about their profitability

Jerome Powell is gaining some key backing on Capitol Hill from GOP senators

The anti-DEI movement has a new ally: The FCC

OpenAI warns that its new ChatGPT Agent has the ability to aid dangerous bioweapon development


The sun of the North

Российские учёные научились находить «пропущенные» формы молекул с помощью ИИ

Муром ...

20 июля 2025 года стартуют официальные продажи LADA Iskra


The origin of 'AI Appreciation Day' isn't what you think: It was started by an Elon Musk admirer who camped outside of SpaceX Starbase for a year hoping to talk to the billionaire about AI regulation

Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android

В Pokémon TCG Pocket обновится система торговли карточками

В демоверсию Silver Palace можно будет поиграть 3 августа в Китае



Собянин: еще один беспилотник, летевший к Москве, ликвидирован силами ПВО

Методы стеганографии становятся популярнее: когда картинка может стать угрозой ИБ

Овечкин раздал автографы на "коробке" своего детства в Москве

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.


Подводный праздник в Dhawa Ihuru: погружение за скидками

Синоптик Вильфанд: паводки угрожают Дальнему Востоку и югу России

Медики обогнали IT-шников: зарплаты в медицине выросли на 5,7 тысячи рублей за полгода

Аэропорт Пулково сообщил о приеме перенаправленных из Москвы рейсов


ЛДПР предлагает варианты решения проблемы нехватки медиков в Астраханской области

Муцениеце и Дранга узнали пол будущего ребенка

Сбиты летевшие на Москву беспилотники

Как винтом отрезали. Россия перевела Пекину вертолёты вместо долларов


Румынская теннисистка Бегу выиграла турнир в Яссах.

Штаты и расписание: что ждет наших ведущих теннисистов в США

Пройдёт ли россиянка в полуфинал турнира в Гамбурге? Александрова — Бондарь: прогноз и ставка

Буассон завоевала свой первый титул в WTA


Задержано 15 пассажирских поездов по направлению в Крым и из него

ЛДПР предлагает варианты решения проблемы нехватки медиков в Астраханской области

ПВО отразила попытку атаки беспилотников на Москву

Мэр Собянин: уничтожен еще один беспилотник, летевший в сторону Москвы


Музыкальные новости

Фильм о прощальном концерте Оззи Осборна и Black Sabbath выпустят в 2026 году

Музкритик Троицкий вспомнил, что на прощании с Цоем стояла гробовая тишина

Волочкова высказалась о назначении Шуваловой солисткой Большого театра

Клава Кока стала официальным послом музыкального конкурса «Интервидение-2025»


Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.

Собянин: еще один беспилотник, летевший к Москве, ликвидирован силами ПВО

Roblox запускает AI-проверку возраста: шаг к безопасности или угроза приватности?

Температура морской воды на крымских пляжах, 20 июля


Почти 100 поездов задерживаются в пути следования

«Путь к вершинам»: вдохновляющий проект для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья в Приэльбрусье

Росавиация сняла ограничения на рейсы во Внуково и Домодедово

Суд признал долг Елены Блиновской перед Сбером по кредиту в 13 млн рублей на ресторан в Красноярске


В Крыму три человека погибли в ДТП

Перед Крымским мостом образовалась рекордная пробка длиной 22 км из 1700 машин

У Крымского моста скопилась очередь из 720 машин

МЧС сообщило о здоровье поврежденных в аварии в Якутии.


Путин заявил, что восстановление автомобильной промышленности свидетельствует о жизнеспособности экономики.

Путин встретился с главным советником иранского верховного руководителя в Кремле.

Обсудили ситуацию вокруг ядерной программы: Путин встретился с советником верховного лидера Ирана

Такер Карлсон высказался о Владимире Путине.




Guardian сообщила о вреде, причиняемом бактериями, стойкими к антибиотикам.

Врач перечислил наиболее частые летние травмы у детей.

МЧС сообщило о здоровье поврежденных в аварии в Якутии.

Работодатели в шоке: почему молодые сотрудники не соблюдают правила этикета и гигиены


«Это неумно». Кличко обвинил Зеленского в том, что он не контактирует с ним

Зеленский предложил встретиться в Стамбуле на следующей неделе

Зеленский назвал сумму, которую планирует взыскать с России


Собянин: Более 2,3 тысячи шахматных кружков работают в Москве

Собянин: в Москве работает более 2,3 тысячи шахматных кружков

Сотни москвичей отметили День шахмат вместе с Музеем Победы

Гаврилов: на юбилее Кавазашвили все обсуждали работу судьи в матче "Спартака"



Собянин: противовоздушная оборона сбила еще один беспилотник, летевший к столице

Собянин: еще два беспилотника, летевших на Москву, были ликвидированы

Собянин: в Москве работает более 2,3 тысячи шахматных кружков

ПВО пресекла попытку атаки еще двух БПЛА, летевших к Москве — Собянин  


Волонтеры столицы собрали свыше 137 тонн корма для животных.

Воронежская бегунья выиграла второй автомобиль в этом году

Эксперт объяснил последствия проглатывания осы.

Согласно сообщениям СМИ, площадь самого крупного пожара в США достигла более 38 тысяч гектаров.


Задержано 15 пассажирских поездов по направлению в Крым и из него

Муцениеце и Дранга узнали пол будущего ребенка

Силы ПВО сбили летевший на Москву беспилотник

Как винтом отрезали. Россия перевела Пекину вертолёты вместо долларов


Органами прокуратуры в сфере надзора за исполнением законодательства при реализации национальных проектов в первом полугодии 2025 года выявлено более тысячи нарушений

Собянин: Первый участок Рублево-Архангельской линии метро полностью пройден

Прокуратура подсчитала риски нацпроектов в Архангельской области

Архангельская область - не самое перспективное место для трудоустройства


В пути следования задерживаются поезда «Таврия»

Уважаемые пассажиры!. Сегодня в пути следования задерживаются поезда

Информация о задержке поездов в Крым и обратно

"Гранд сервис экспресс" сообщил о задержках 16 поездов в Крым и из Крыма


Готовится "посылка" в Баку: Глава азербайджанской диаспоры скрывается в посольстве после ареста сына

Как винтом отрезали. Россия перевела Пекину вертолёты вместо долларов

Мэр Собянин: уничтожен еще один беспилотник, летевший в сторону Москвы

Муцениеце и Дранга узнали пол будущего ребенка














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *