Добавить новость
smi24.net
News in English
Июль
2022

Eating With Your Mouth Open Makes Food Taste Better, Apparently

0

If you want to enjoy your food it’s time to throw out those table manners and chew with your mouth open! 

Charles Spence, a professor of experimental psychology at the University of Oxford, has revealed that “we’ve been doing it all wrong” when it comes to eating.

As kids, most of us were taught to keep our lips sealed at the dinner table. But Professor Spence believes the habit is preventing us from enjoying a fuller sensory experience.

Many of our favourite foods, including meat, fruit and vegetables, contain “volatile organic compounds,” he explained in an interview with The Times. 

But by chewing with our mouths open, it allows “more of these compounds to reach the back of the nose” – which stimulates our sense of smell and heightens the eating experience. 

Open-mouthed eating also makes for a noisier experience, which Prof. Spence says is a plus (though many others who’ve sat next to a noisy muncher on the train would probably disagree). 

According to Spence, traditional English table manners were “designed for those who are embarrassed by food”. 

However, this isn’t the only habit he suggests we need to ditch in order to enjoy our food to its full potential.

The academic also advocates forgetting about knives and forks and using our hands when it comes to tucking into our favourite meals – a practice that is already common in many other cultures

“The research shows that what you feel in the hand can change or bring out certain aspects of the tasting experience,” he said. 

Prof. Spence is leading a team of researchers at the University of Oxford exploring the impact our senses can have on the perception of the food we eat.

So if anyone comments in the future about your table manners, you have the backing of science now. 








Раздвигая горы - к единству и созиданию! Манифест лезгинского народа (письменное обращение, воззвание программного характера)

Модель Анастасия Решетова перенесла вирус с осложнениями

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

VZLET.MEDIA: 25 лет успешного SEO-продвижения в эпоху искусственного интеллекта


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur


Предгрозовое...

В Челябинске арестован председатель правления банка "Снежинский"

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего


The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани

ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

Месяц в открытом море: студенты ДВФУ отправятся в экспедицию на Камчатку

Математика Савватеева возмутило заявление о "лишних" учителях


Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена


Мальцев и Платонова взяли серебро ЧМ, Бублик вышел в полуфинал Кицбюэля. Главное к утру

Теннисистка Саккари спасла жука во время матча на турнире в США

Теннисистка Калинская вышла в четвертьфинал турнира WTA 500 в Вашингтоне

Медведев сравнил матчи с Опелкой в Нидерландах и США


В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)


Музыкальные новости

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.

Расторгуев с «Конем» и новый рекорд России. Итоги VK Fest 2025

На концерт классической музыки «Мне дорог Бах…» приглашают псковичей

«Молодежь любит так же, как мы»: Баста рассказал о смыслах своего мюзикла


В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


"Выездные мастер-классы" Межвузовского Чемпионата КВН Санкт-Петербурга

Губернатор Архангельской области доложил Путину о поддержке новых территорий.

"Зенит" заключил соглашение с американским защитником Рэндольфом

Отношения с Трампом не сложились: Путин зол. Ультиматум США вышел боком


В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Поезда не будут ходить на участке Сокольнической линии метро с 26 по 28 июля

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы


"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве


Сергей Собянин. Главное за день

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»


В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.


Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Сотрудники органов принудительного исполнения обеспечивают безопасность судебных процессов


Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма


Οфициaльнο: Ποcлeдний aвиaнοceц Ροccии xοтят οтпpaвить нa мeтaллοлοм

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *