Добавить новость
smi24.net
News in English
Декабрь
2022

Duff Goldman says his 'absolute favorite cake' is made from a boxed mix, and his go-to brand inspired a recipe used in his bakery

0
Duff Goldman says his favorite cake is from Betty Crocker.
  • Duff Goldman said Betty Crocker makes his favorite boxed cake mix.
  • The Food Network star and pastry chef says he loves it so much that it inspired a recipe of his own.
  • He says the key to getting a homemade cake to taste like a Betty Crocker mix is to sift the flour. 

Even Food Network icon and celebrity pastry chef Duff Goldman knows the undeniable allure of cake made from a boxed mix. And he loves one brand so much that he modeled his own bakery's yellow cake recipe off of it. 

"My absolute favorite cake in the world to eat is Betty Crocker yellow cake with the canned fudge frosting," Goldman told Insider in an interview about his partnership with Sun-Maid

The "Ace of Cakes" star said that the flavor profile you get from Betty Crocker's super moist yellow cake is the one so many people think of when they think about the baseline flavor of what cake is, and it takes him right back to childhood and elementary school birthdays. 

"At my bakery, we make all kinds of wonderful, crazy flavors with really cool ingredients in them," Goldman told Insider. "But our basic yellow cake, I made this recipe to taste like Betty Crocker."

Ingredients for Betty Crocker super moist yellow cake mix.

He said that while the version he sells in his bakery is made from scratch, the taste and texture are reminiscent of his favorite boxed cake. 

"It has that same kind of fluffy texture, which you get, funnily enough, by sifting," he told Insider. "You have to sift."

Goldman said that before he landed on this recipe, he wasn't a fan of sifting flour for cakes, but he learned that it makes a big difference. "It just makes it so much lighter and spongier and softer," he said of the texture of a cake. "So, even if you're not using my recipe, sift the flour."

Goldman also spoke with Insider about his go-to cookie recipe for whenever he needs to impress a taster, including his in-laws, and the red flags he thinks shoppers should look out for when ordering from a bakery.

Read the original article on Insider







Проазербайджанский агент Сергей Марков в оккупированном Шуши восхищается Алиевым, пока тот унижает Россию: намечается новый «иноагент»?

110-летие Михаила Матусовского отметили на арт-фестивале «С чего начинается Родина?» на ВДНХ

Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ

KENGURU GAMES в Звенигороде звенели на всю страну


Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

OpenAI warns that its new ChatGPT Agent has the ability to aid dangerous bioweapon development

The Best Story Of Chicago Bulls’ Offseason Just Got A Happy Ending

The founder of Deliciously Ella started a blog when suffering from severe chronic pain. Now, her multimillion-dollar snack empire is going global


Это провал? Как прошёл старт продаж новой Лады Искры в России

Снижены цены на самый дорогой кроссовер Chery в России

Дивеево ..

Хаски на Summer Sound – выиграй билеты на Like FM


The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'



Аудиосказки про Турбозавров теперь на Яндекс Музыке!

Студия Лебедева запустила образовательный проект, в котором заказчики сами создают свой дизайн

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби


Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

Около 180 человек из Псковской области заявились на участие в проекте «Флагманы образования»

Принимаются заявки на региональный этап программы «Мама-предприниматель»

Вкусно, полезно и экзотично: краткий гастрогид по Псковской области


Москва спасла свой секрет: США не смогли скопировать технологии С-400

Мария Шувалова. В столице Татарстана чествовали балетную диву за блистательную «Анюту»

Более 60 тонн заражённых яблок уничтожат в Псковской области

Стилист Ким посоветовала носить прозрачный зонт, чтобы не испортить образ


Архангельская теннисистка завершила выступление на турнире WTA 250 в Яссах

Потапова не прошла во второй раунд турнира в Вашингтоне.

Румынская теннисистка Бегу выиграла турнир в Яссах.

Новак Джокович проводит 900-ю неделю в топ-10 рейтинга ATP


KENGURU GAMES в Звенигороде звенели на всю страну

Более 60 тонн заражённых яблок уничтожат в Псковской области

Мария Шувалова. В столице Татарстана чествовали балетную диву за блистательную «Анюту»

Mash: пятимесячный ребёнок впал в кому после обрезания на дому в Москве


Музыкальные новости

VK Fest Санкт-Петербург: Детская сцена от PICCOLO и Radio Kids FM вновь покорила сердца юных зрителей!

Флигель усадьбы Шаляпина внесли в реестр объектов культурного наследия столицы

Финальный поклон короля рока: о прощальном концерте Оззи Осборна снимут кино

Фестиваль Ruskeala Symphony завершился увертюрой Чайковского и фейерверком


Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

Аудиосказки про Турбозавров теперь на Яндекс Музыке!

Студия Лебедева запустила образовательный проект, в котором заказчики сами создают свой дизайн


Полина Гагарина открыла официальную часть VK Fest в Москве

Чемпионат по служебно-боевой стрельбе Сибирского округа Росгвардии завершился победой кузбасских стрелков

В сервисном локомотивном депо «Югра» успешно реорганизован цех по ремонту автотормозного и пневматического оборудования по системе 5S

Аэропорт Барнаула сообщил о значительных задержках московских рейсов


25 июля пилотажная группа "Звезда" пролетит над пробками на шоссе под Москвой

Рискнул на 100 тысяч рублей: инженер из Смоленска купил более 1,7 тысячи лотерейных билетов и выиграл автомобиль от «Национальной Лотереи» и РОЛЬФ на VK Fest

Сильный ливень заблокировал людей в авто в центре Москвы

Зарядки для электромобилей «Энергия Москвы» станут платными


Нам есть чем гордиться: каким будет Национальный центр «Россия» на Краснопресненской набережной

Путин выразил соболезнования семье председателя Верховного суда Подносовой

Министр юстиции поделился информацией о роли адвокатов в специальной военной операции.

Путин отметил победу синхрониста Мальцева на чемпионате мира в Сингапуре.




Офтальмолог Кирилл Светлаков: секреты здоровых глаз для тех, кто носит контактные линзы

Собянин: создание 5 центров женского здоровья завершат в этом году

«Я на инвалидном кресле, он на «Тесле»: что случилось с блогером Мариш Мариш

Уже не крепкий орешек: как Брюс Уиллис живет с неизлечимой болезнью


В центре Киева митингуют против реформ Зеленского

«СТРАНА.ua»: Зеленский раскритиковал ЕС за непредоставление обещанной помощи


В Москве впервые пройдет фестиваль экстремальных видов спорта

KENGURU GAMES в Звенигороде звенели на всю страну

Уже 59 орловчан решили побороться за просветительскую награду «Знание. Премия»

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»


Посланник Трампа рассказал, как «неформально» договаривался с Лукашенко: после нескольких тостов Минск освободил политзаключенных

Куда Лукашенко хочет пристроить лишних дипломатов

Лукашенко призвал белорусских нефтяников «не раскачиваться, а бурить и бурить»

Юрист Трампа Коул рассказал, как пил водку с Лукашенко в Минске


Собянин: Продолжаем внедрять новый стандарт заботы о женском здоровье в одном месте

Собянин рассказал, как город заботится о природе при строительстве метро

Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве — Сергей Собянин

Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве - Сергей Собянин


Зарядки для электромобилей «Энергия Москвы» станут платными

Уже 59 орловчан решили побороться за просветительскую награду «Знание. Премия»

Экономист оценил экологический и финансовый ущерб от пластиковых пакетов

Россияне рассказали, по каким критериям выбирают квартиру для покупки в 2025 году


Может сделать реально больно: в США назвали козыри Трампа против РФ

Mash: пятимесячный ребёнок впал в кому после обрезания на дому в Москве

Что происходит с интернетом в России 22 июля 2025 года

Мария Шувалова. В столице Татарстана чествовали балетную диву за блистательную «Анюту»


Девочка упала при посадке на теплоход в порту Архангельска

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

Центр подготовки личного состава Северо-Западного округа Росгвардии пополнили призывники


В Симферополе наградили юных крымчан за отвагу и решительность

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно

Поезда в Крым и из Крыма следуют с задержками до пяти часов

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями


Шахназаров поставил Латвии страшный диагноз. Почему прибалтийской республике больше никто не поможет

В Москве началось прощание с кинорежиссером Юрием Карой

Под Тамбовом пройдёт фестиваль авторской песни "Там, под Лысой Горой"

KENGURU GAMES в Звенигороде звенели на всю страну














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *