Добавить новость
smi24.net
News in English
Декабрь
2022

Duff Goldman says his 'absolute favorite cake' is made from a boxed mix, and his go-to brand inspired a recipe used in his bakery

0
Duff Goldman says his favorite cake is from Betty Crocker.
  • Duff Goldman said Betty Crocker makes his favorite boxed cake mix.
  • The Food Network star and pastry chef says he loves it so much that it inspired a recipe of his own.
  • He says the key to getting a homemade cake to taste like a Betty Crocker mix is to sift the flour. 

Even Food Network icon and celebrity pastry chef Duff Goldman knows the undeniable allure of cake made from a boxed mix. And he loves one brand so much that he modeled his own bakery's yellow cake recipe off of it. 

"My absolute favorite cake in the world to eat is Betty Crocker yellow cake with the canned fudge frosting," Goldman told Insider in an interview about his partnership with Sun-Maid

The "Ace of Cakes" star said that the flavor profile you get from Betty Crocker's super moist yellow cake is the one so many people think of when they think about the baseline flavor of what cake is, and it takes him right back to childhood and elementary school birthdays. 

"At my bakery, we make all kinds of wonderful, crazy flavors with really cool ingredients in them," Goldman told Insider. "But our basic yellow cake, I made this recipe to taste like Betty Crocker."

Ingredients for Betty Crocker super moist yellow cake mix.

He said that while the version he sells in his bakery is made from scratch, the taste and texture are reminiscent of his favorite boxed cake. 

"It has that same kind of fluffy texture, which you get, funnily enough, by sifting," he told Insider. "You have to sift."

Goldman said that before he landed on this recipe, he wasn't a fan of sifting flour for cakes, but he learned that it makes a big difference. "It just makes it so much lighter and spongier and softer," he said of the texture of a cake. "So, even if you're not using my recipe, sift the flour."

Goldman also spoke with Insider about his go-to cookie recipe for whenever he needs to impress a taster, including his in-laws, and the red flags he thinks shoppers should look out for when ordering from a bakery.

Read the original article on Insider







VZLET.MEDIA: 25 лет успешного SEO-продвижения в эпоху искусственного интеллекта

Аукцион за часть дачи Пугачевой опровергли

Paul Oakenfold возвращается в Россию: легенда электронной музыки даст концерты в Москве и Петербурге спустя 7 лет

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки


Félix Auger-Aliassime

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo


В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

В Московской области задержан томский предприниматель, укравший 8,5 млн рублей

В Курской области женщину осудили за нанесение ножевых ранений двум приятелям

Axenix и RightStep стали партнерами в области комплексной цифровизации промышленных предприятий


The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

МЧС предупредило москвичей о жаре до +30℃

В МЧС предупредили москвичей о жаре +30 градусов 25 июля

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки


В Главном управлении ФССП России по Московской области состоялось заседание коллегии

Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России

В Ярославской области регистрировалось три групповых очага кори

Сразу до +35 градусов: синоптики рассказали, когда снова вернется жара. Ждать осталось недолго


Медведев победил У Ибина и вышел в четвертьфинал турнира ATP в Вашингтоне

Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025

Россиянин Сидоренко выиграл золото Универсиады в настольном теннисе

Соболенко сохраняет первое место в чемпионской гонке WTA.


Жертва перестройки — почему эта Волга была обречена

В Ростовской области обломки БПЛА привели к задержке 10 пассажирских поездов

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Гарбузов: макет лифта КМЗ будет представлен на выставке "Та самая Москва"


Музыкальные новости

Владимир Высоцкий в виде цифрового аватара «выступит» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.

Почему дочь Волочковой с "рекордным шпагатом" сбежала от матери и тайно обвенчалась вопреки ее воле


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал


Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Парк Юрия Лужкова 19 июля стал территорией мастеров экстремального спорта на фестивале The BOWL

Мосбиржа начала расчет индекса создания стоимости в рамках инициативы с ЦБ РФ

Рискнул на 100 тысяч рублей: инженер из Смоленска купил более 1,7 тысячи лотерейных билетов и выиграл автомобиль от «Национальной Лотереи» и РОЛЬФ на VK Fest


Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

В Подмосковье на видео попало, как школьник на питбайке разбился в жестком ДТП

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)


Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Путин отметил успех российских школьников на олимпиаде по физике.


Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире

Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского 


"Атлетико" заключил соглашение с игроком национальной команды Словакии

"Зенит" заключил соглашение с американским защитником Рэндольфом

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах


Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве


Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин


В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России

Жертва перестройки — почему эта Волга была обречена

В Ростовской области обломки БПЛА привели к задержке 10 пассажирских поездов


Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями


Движeниe нa Зaпοpοжьe: pοccийcκиe вοйcκa ɜaшли в Ϲтeпнοгοpcκ

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена

В Главном управлении ФССП России по Московской области состоялось заседание коллегии

Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *