Добавить новость
smi24.net
News in English
Март
2023

[Kitchen 143] Fixing up fajitas with flat iron steak

0

Fajita Friday is not for the faint of heart. This very important day of the week can often be confused with Taco Tuesday, but if we are truly honest with ourselves, ANY day is great for a taco, and EVERY day is great to enjoy fajitas. Even more so when the ingredients are readily accessible, super fresh, and easy to whip up in minutes.

NEW CUT. Flat iron steak is a new cut to me, but it will definitely be on my shopping list every week from now on. Photo by Michelle Aventajado/Rappler

If you have time, you can even try making your own flour tortillas for this recipe, but as busy as I have been in the past few months, store-bought tortillas are the perfect way to make my life easier. Plus in the time that it takes to fry up the flat iron steak in the Lodge, you would have already been able to make your guacamole and your salsa.

DINNER IN A PINCH. I literally threw this meal together in 30 minutes. That includes all my prep work of slicing the veggies and measuring the spices. Photo by Michelle Aventajado/Rappler

One of the key ingredients here to finish the flat iron steak is the fresh-squeezed lime juice. Mind you, this affordable cut of tender beef is not to be confused with a skirt steak, flank steak, or any other cut that may sound similar. The flat iron steak from Tender Bites is the star of this show and takes only minutes to cook to perfection.

Ingredients:

For the dry rub on 1 kilo of flat iron steak :

  • 4 cloves garlic minced
  • 1 tablespoon sweet paprika
  • 1 teaspoon cayenne
  • 1 teaspoon onion powder
  • 1 teaspoon oregano
  • 1 teaspoon brown sugar
  • 1/2 teaspoon cumin
  • Salt and black pepper to taste I use 1/2 teaspoon sea salt and 1/4 teaspoon black pepper
  • Chili flakes to taste
  • 2 tbsp EVOO
  • 1 large red pepper sliced
  • 1 large green pepper sliced
  • 1 large yellow pepper sliced
  • 2 large white onions sliced
  • Salsa
  • Guacamole
  • Sour cream
  • 6 tortillas

Procedure:

Combine all the spices and rub the steak on both sides. Set aside.
In a hot cast iron pan, add evoo, onions, and peppers.
Salt and pepper and cook until still crisp on high heat.
Set aside.

Heat up the cast iron pan until just before the smoke point.
This will help you get a good sear on the steak.
Cook on high for 3-4 minutes on each side.
Remove from heat and let rest for 5-7 minutes.
Squeeze the juice of one lime all over the steak.

Slice and serve on warm tortillas with fresh guacamole, salsa, and sour cream.

This affordable cut of steak from Tender Bites is not a tricky cut to prepare. In fact, I imagine that it would taste even better on the grill with a simple marinade as well. After trying this fajita recipe, I have concluded that flat iron steak is one of the best kept secrets to preparing a quick meal that is both delicious and satisfying, and that makes everyone happy because they can eat it with their hands! – Rappler.com








Ана Каспарян поднимает вопросы Геноцида армян, этнических чисток в Арцахе и роли Израиля в конфликте — в откровенном интервью с Такером Карлсоном. ВИДЕО

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Это лучшее, что я видела за последнее время». «Тату» вернулись и уже дают концерты. Почему за ними следит вся страна?

В РФ разработали систему голосового скрининга для диагностики болезни Паркинсона


Madeline Brewer Marries Jack Thompson-Roylance in England!

Juventus and Roma weigh up McKennie & Cristante swap

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch


В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Летний внчер в Кимже...

HRlink упростил контроль за сроками подписания кадровых документов

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего


Quarantine Zone creator reveals 3 reasons the zombie sim went viral on TikTok

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Ninja Party можно предзаказать в мобильных маркетах с релизом в конце июля



На банкет – в Fish Point Family Resort

Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры

«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений


«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

Россия заработает триллион долларов, а Европа столкнется с новой «чумой»: неожиданные последствия аномального лета 2025

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры

знаменит магнит гагарина а не николева


Дом по реновации на 237 квартир строится в районе Красносельский

Музей Победы подготовил масштабную программу выходного дня

Нагорный Карабах - сторона конфликта в переговорном процессе в рамках Минской группы ОБСЕ. ВИДЕО

Липчанка заявила, что бараны соседей-мигрантов съели ее овощи для бойцов СВО


Теннисист Медведев не прошел в полуфинал турнира ATP в Вашингтоне

Сидоренко из России одержал победу и стал чемпионом по настольному теннису на Универсиаде.

Фриц пробился в четвертьфинал турнира в Вашингтоне.

Александр Бублик выиграл 2-й подряд турнир ATP


Музей Победы подготовил масштабную программу выходного дня

«Славянский базар в Витебске»: искусство без границ

Таиланд согласился на прекращение огня с Камбоджей.

Экономика РФ удивила устойчивостью, но покрылась глубокими трещинами – Bloomberg


Музыкальные новости

Концерт в Москве в честь 75-летия дипотношений России и Вьетнама

ГУАП в топ-20 рейтинга технических вузов России

В мэрии назвали условия присвоения Элджею звания почётного жителя

Концерт Валерия Гергиева предложили провести в Вероне


«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений

В Подмосковье самовольные захватчики земли лишаются дач

Ni Mash: пловец из Москвы умер во время заплыва на Волге в Нижнем Новгороде

Московская область выиграла первый командный чемпионат России по гольфу


Футболисты ФК «Ростов» 26 июля встретятся в столице России с ФК «Динамо»

В «Спартаке» подтвердили интерес к футболисту махачкалинского «Динамо» Пальцеву

В мэрии назвали условия присвоения Элджею звания почётного жителя

В Смоленской области пройдёт IT-фестиваль «Мой Бизнес. Табтабус 2025»


В Подмосковье в аварии погибли два водителя и ребенок.

"КАМАЗ" одержал выездную победу над "Волгой" в матче Первой лиги.

Подмосковные власти ужесточили контроль за платными дорогами

На Московской столкнулись электровелосипед и легковушка


Почтовая карточка в честь основателя авиации внутренних войск

«Личная боль Путина, а им всё равно»: Военный не сдержался после выходки в Москве. Капитан тремя словами подписал себе «приговор»


Профессор Баранова рассказала, кому опасен новый штамм коронавируса



Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

Максим Ликсутов: Тренд на здоровье: московские ...

"Осторожен за свое здоровье": Станкович высказался о усталости после игры с "Балтикой".

Ликсутов: в Москве увеличивают объем выпуска и ассортимент продуктов для здорового питания


Турция заявила о договоренности по возможной встрече Путина и Зеленского

Почему Израилю можно ВСЁ: Аннексия Палестины и молчание мира

Киев — часть России. Официально: О чём забыли Зеленский и Алиев, сговорившись о "деоккупации"


Ni Mash: пловец из Москвы умер во время заплыва на Волге в Нижнем Новгороде

Глебов подчеркнул необходимость предоставления времени Карпину для осуществления задумок в "Динамо".

«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений

ФК «Ростов» проиграл московским футболистам ФК «Динамо» со счётом 1:0



Собянин: Москвичи победили на Международной олимпиаде по биологии в Филиппинах

Сергей Собянин поздравил работников торговли с профессиональным праздником

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин рассказал, каким будет новый детский сад в Очаково-Матвеевском


Катар предупредил Европу о возможности прекращения поставок газа.

"Зеленая партия" в Тюрингии все чаще дистанцируется от политической активности.

Греция обратилась к Евросоюзу с просьбой предоставить шесть самолетов для борьбы с лесными пожарами.

В Крыму потушен лесной пожар на территории три гектара.


РПЦ напомнила Казахстану и Белоруссии верное название местных Церквей

Новые дома, спорткомплекс и гостиницу возведут в Зябликове по программе КРТ

Экономика РФ удивила устойчивостью, но покрылась глубокими трещинами – Bloomberg

Таиланд согласился на прекращение огня с Камбоджей.


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.


Прогноз погоды в Крыму на 26 июля

Прогноз погоды в Крыму на субботу

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

К парню с костылем подошли трое с требованием уступить. Он был готов, но заступилась бабушка по соседству


Музей Победы подготовил масштабную программу выходного дня

Футбольный клуб «Ростов» уступил «Динамо» в матче со счетом 1:0

Как Москва готовилось к «Олимпиаде-80»

Новые дома, спорткомплекс и гостиницу возведут в Зябликове по программе КРТ














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *