Добавить новость
smi24.net
News in English
Март
2023

[Kitchen 143] Fixing up fajitas with flat iron steak

0

Fajita Friday is not for the faint of heart. This very important day of the week can often be confused with Taco Tuesday, but if we are truly honest with ourselves, ANY day is great for a taco, and EVERY day is great to enjoy fajitas. Even more so when the ingredients are readily accessible, super fresh, and easy to whip up in minutes.

NEW CUT. Flat iron steak is a new cut to me, but it will definitely be on my shopping list every week from now on. Photo by Michelle Aventajado/Rappler

If you have time, you can even try making your own flour tortillas for this recipe, but as busy as I have been in the past few months, store-bought tortillas are the perfect way to make my life easier. Plus in the time that it takes to fry up the flat iron steak in the Lodge, you would have already been able to make your guacamole and your salsa.

DINNER IN A PINCH. I literally threw this meal together in 30 minutes. That includes all my prep work of slicing the veggies and measuring the spices. Photo by Michelle Aventajado/Rappler

One of the key ingredients here to finish the flat iron steak is the fresh-squeezed lime juice. Mind you, this affordable cut of tender beef is not to be confused with a skirt steak, flank steak, or any other cut that may sound similar. The flat iron steak from Tender Bites is the star of this show and takes only minutes to cook to perfection.

Ingredients:

For the dry rub on 1 kilo of flat iron steak :

  • 4 cloves garlic minced
  • 1 tablespoon sweet paprika
  • 1 teaspoon cayenne
  • 1 teaspoon onion powder
  • 1 teaspoon oregano
  • 1 teaspoon brown sugar
  • 1/2 teaspoon cumin
  • Salt and black pepper to taste I use 1/2 teaspoon sea salt and 1/4 teaspoon black pepper
  • Chili flakes to taste
  • 2 tbsp EVOO
  • 1 large red pepper sliced
  • 1 large green pepper sliced
  • 1 large yellow pepper sliced
  • 2 large white onions sliced
  • Salsa
  • Guacamole
  • Sour cream
  • 6 tortillas

Procedure:

Combine all the spices and rub the steak on both sides. Set aside.
In a hot cast iron pan, add evoo, onions, and peppers.
Salt and pepper and cook until still crisp on high heat.
Set aside.

Heat up the cast iron pan until just before the smoke point.
This will help you get a good sear on the steak.
Cook on high for 3-4 minutes on each side.
Remove from heat and let rest for 5-7 minutes.
Squeeze the juice of one lime all over the steak.

Slice and serve on warm tortillas with fresh guacamole, salsa, and sour cream.

This affordable cut of steak from Tender Bites is not a tricky cut to prepare. In fact, I imagine that it would taste even better on the grill with a simple marinade as well. After trying this fajita recipe, I have concluded that flat iron steak is one of the best kept secrets to preparing a quick meal that is both delicious and satisfying, and that makes everyone happy because they can eat it with their hands! – Rappler.com








Гордости Angsana Velavaru

Дети играют, родители отдыхают

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Модель Анастасия Решетова перенесла вирус с осложнениями


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Madeline Brewer Marries Jack Thompson-Roylance in England!

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."


Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры

НПС построит новые съезды с Северо-Восточной хорды

В Фатеже два человека пострадали в ДТП


Первый трейлер Battlefield 6

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes



«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры

Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы


ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Группа Аквилон передала государству первые квартиры

В Главном управлении ФССП России по Московской области состоялось заседание коллегии

Сергей Карякин: **23 июля открыл свой Шахматный клуб на базе московского Единого центра поддержки участников специальной военной операции и членов их семей!


Новак Джокович проводит 900-ю неделю в топ-10 рейтинга ATP

Медведев победил У Ибина и вышел в четвертьфинал турнира ATP в Вашингтоне

Медведев сравнил матчи с Опелкой в Нидерландах и США

Винус Уильямс: Если Серена вернется, она даст вам знать


Члены семьи Евгения Гинера могли потерять более 1 млрд в финансовой пирамиде

Патрушев: Британия пыталась провокацией на Балтике сорвать переговоры РФ и США

Врач Галлямова: сухие шампуни могут навредить коже головы

Первая победа «Динамо» в сезоне? «Динамо» — «Ростов»: прогноз и ставка


Музыкальные новости

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Распродавал дома оставил миллионный долг — что достанется родственникам Оззи Осборна и почему он избавлялся от недвижимости в США

Алексей Учитель снимает фильм о композиторе Дмитрии Шостаковиче

Симона Юнусова честно высказалась о популярности своего сына Тимати


В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива


«Плюнули в лицо сотням тысяч молдаван»: как Санду готовит тотальный захват власти в Молдове

Okko и ТНТ выпустят драмеди про трёх сестёр «Хай, систерс»

Fix Price подготовил всё необходимое к 1 сентября

Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

В столичном главке Росгвардии проведён смотр спецтехники


У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.



Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много


Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию


Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин осмотрел Дом-музей Федора Конюхова

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


Москвичи теперь должны платить за зарядку своих электромобилей

Бурмистров: лисы могут появляться на улицах Москвы в период расселения

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Тихий и опасный. Новые виды коронавируса пошли в наступление и лишают голоса

Движeниe нa Зaпοpοжьe: pοccийcκиe вοйcκa ɜaшли в Ϲтeпнοгοpcκ

Патрушев: Британия пыталась провокацией на Балтике сорвать переговоры РФ и США


В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

В центре Балаклавы изменят дорожное движение – причины и сроки

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры


Время в деталях. Как антиквары Барнаула сохраняют историю

Россия готова решительно парировать военные угрозы на море, заявил Патрушев

«Спартак» и «Балтика» забьют друг другу. «Спартак» — «Балтика»: прогноз и ставка

Блогер Сатир о судах с «Орлом и решкой» из-за Ивлеевой и романе с Кищук














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *