It’s about a week before Top Chef’s 20th season premiere, and Buddha Lo is taking a break from his busy schedule as executive chef of New York City’s HŪSO, a “12-seat caviar speakeasy” that currently has a waitlist more than 3,000 people long. Many of those diners are lining up precisely because of Lo’s status as winner of the reality competition show’s previous season, in which he wowed judges Tom Colicchio, Padma Lakshmi, and Gail Simmons with an unapologetically elevated finale meal, which included—you guessed it—caviar. It’s the type of pressure that the Chinese-Australian chef has been preparing for his entire career.
So when Lo got the call to come back on the show for Season 20 so soon after his victory, he was “screaming yes” in his head before the actual words came out of his mouth. Ten seconds into explaining the offer to his wife, Rebekah Pedler—an accomplished pastry sous chef at Eleven Madison Park—she told him, “You’ve got to do it.”
As Lo explained to The Daily Beast, he felt like he had more of himself to give to the cooking competition, which kicks off its World All-Stars season in London tonight on Bravo and Peacock before heading to Paris for the final rounds in the coming weeks. It’s the Emmy-winning series’ most competitive season yet, pitting winners and finalists from various international iterations of Top Chef against each other for the $250,000 prize and worldwide bragging rights.
Разработчики Marvel Rivals объяснили работу матчмейкинга
'I hope all your cars break down': Destiny players bid good riddance to departing Bungie CEO Pete Parsons in a rare moment of unity
Bungie CEO Pete Parsons retires: With Destiny 2 sentiment at an all-time low and pressure from Sony growing, Parsons has decided it's time to 'pass the torch' and head for an exit
Where Winds Meet — трейлер с датой западного выхода
Овчинский: на северо-западе Москвы построят 27 домов для реновации
«Авторитаризм комнатной температуры»: дирижёр Михайленко — о подготовке фестиваля «Музыкальная осень Ставрополья», репетициях и работе с виртуозами России
В Москве десятиклассницу избили электрошокером во время прогулки
«Авторитаризм комнатной температуры»: дирижёр Михайленко — о подготовке фестиваля «Музыкальная осень Ставрополья», репетициях и работе с виртуозами России
День рождения панды Катюши вызвал ажиотаж у посетителей Московского зоопарка
Хрупкие женщины: можно ли посещать косметолога, если после инъекций остаются синяки
Старейший кутюрье России Татьяна Смирнова посетила фестиваль лоскутной моды в Рязани
В Красногорске прошел первый день фестиваля «Jazzовые сезоны»
Решением суда по исковому заявлению прокуратуры в пользу многодетного отца с Федеральной службы судебных приставов взысканы убытки, причиненные незаконным бездействием
Поморье встречает 1 сентября с новыми школьными автобусами
В Ненецком округе руководящие работники балуются откатами
