Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Patlıcan kebabı tarifi malzemeleri neler?

Gaziantep’in tescilli yemekleri arasında yer alan patlıcan kebabı tarifini sizler için derledik. Peki, Patlıcan kebabı nasıl yapılır? Patlıcan kebabı tarifi malzemeler neler?