Добавить новость
smi24.net
News in English
Июль
2023

Use A Wooden Chopping Board? This Chef Has A Warning For You

0

A wooden chopping board should be one of the easiest kitchen items to clean. Just pop it in the sink, wash it off with some washing-up liquid and you should be good to go, right? Apparently not. 

Wooden boards are actually quite hard to sanitise effectively and if you aren’t cleaning it right it can lead to potential bacteria growth. Plastic boards, on the other hand, are quite easy to clean and maintain. 

Though wooden boards are safe when cleaned properly, opting for plastic boards for meat is often a much safer bet to significantly minimise the risk of bacteria growth.

“A proper selection of chopping boards is essential for maintaining food safety and preventing cross-contamination. Wooden and plastic boards offer different advantages and both can be effective, but care must be taken to ensure food safety,” Stevie Cheape, Head Chef at Campbells Prime Meat says. 

If you don’t want to swap your wooden board out for a plastic one just yet, the team at Campbell’s shares five ways you can sanitise your wooden chopping board.

Clean thoroughly after each use

The first thing you should do when cleaning a wooden chopping board is remove any food debris with a scraper or spatula.

Then, wash the board with hot, soapy water, using a brush or sponge to scrub all the surfaces, including the sides. Make sure to reach into any crevices or grooves. Rinse the board thoroughly with hot water to remove all the soap residue.

Disinfect with a natural solution

If you want to find an effective way of killing bacteria and sanitising your wooden chopping board, you should use a natural disinfectant. 

One effective solution is a mixture of equal parts water and white vinegar.

Fill a spray bottle with the solution and spray it all over the board. Let it sit for a few minutes to allow the vinegar’s acidic properties to kill any bacteria. Then, rinse the board with hot water to remove the vinegar smell.

Salt to remove stains and odours

To remove stains and odours from your wooden chopping board, sprinkle a good amount of coarse salt (such as kosher salt) across the surface.

Use a lemon or half a cut of lemon to scrub the salt into the wood. The acidic properties of the lemon juice mixed with the abrasive salt help break down stains and eliminate odours.

Let the salt and lemon mixture sit on the board for twenty minutes, then wipe away the residue with a damp cloth or sponge. Rinse the board with hot water and pat it dry. Do this once every month or two. 

Lightly sand for smoothing

Every few months or so you should sand your wooden chopping board to smoothen the surface and remove any knife marks.

Use fine-grit sandpaper and gently sand the board in the direction of the grain. Sanding helps remove rough areas, stubborn stains, and any buildup on the surface. After sanding, wipe away any sawdust with a clean cloth or rinse the board with water and let it dry.

Treat with oil 

You should also be oiling your board every few months or whenever you salt or sand your wooden board. 

Wood is porous, and regular oiling helps maintain its condition and prevents the growth of bacteria.

Apply food-grade mineral oil or a specialised cutting board oil to the wooden chopping board once a month or as needed. Spread a thin layer of oil all over the board, including the sides, and let it penetrate the wood for several hours or overnight. Wipe off any excess oil with a clean cloth before using the board again.








Аукцион за часть дачи Пугачевой опровергли

VZLET.MEDIA: 25 лет успешного SEO-продвижения в эпоху искусственного интеллекта

Рэпер Баста открыл свой ресторан в Marins Park Hotel Екатеринбург

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива


Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo


В Челябинске арестован председатель правления банка "Снежинский"

Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2

В Фатеже два человека пострадали в ДТП

Возбуждено первое в России уголовное дело о дропперстве


Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии


ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Вертолет Robinson, рухнувший в Телецкое озеро, совершал свой первый полет


Кара небесная: людей какого типа молния поражает смертельным ударом

Месяц в открытом море: студенты ДВФУ отправятся в экспедицию на Камчатку

Синоптики спрогнозировали ясную погоду на выходных в Москве

Жертва перестройки — почему эта Волга была обречена


Болбой раздавил спасенного теннисисткой Cаккари жука на турнире WTA-500 в США

Винус Уильямс: Если Серена вернется, она даст вам знать

Винус Уильямс — самая возрастная победительница матча WTA с 2004 года

Медведев обыграл У Ибина и вышел в 1/4 финала турнира в Вашингтоне


Обрушившийся потолок забаррикадировал четыре квартиры на востоке Москвы

Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья

Ветеринары напомнили жителям Подмосковья о необходимости вакцинации питомцев

Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани


Музыкальные новости

Ростовский-на-Дону ЭРЗ ввёл в эксплуатацию новый прошивной станок

Высоцкий снова на сцене: цифровой аватар легендарного барда выступит в Москве

«Стал таким, каким должен быть мужчина в 45»: Баста об ошибках молодости

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии


Рекордный массовый женский нетворкинг: событие от «Мир Бизнес Мам»

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

Нижегородская область входит в число лидеров по размеру маткапитала в России

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию


Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке


Ветеринары напомнили жителям Подмосковья о необходимости вакцинации питомцев

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена

Пир на Волге и новый штамм ковида: главные новости Ярославля за 24 июля

Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани


Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями


Жертва перестройки — почему эта Волга была обречена

Кара небесная: людей какого типа молния поражает смертельным ударом

Девушка Рая отреагировала на использование ее лица во время выступления Элджея

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *