Добавить новость
smi24.net
News in English
Июль
2023

Use A Wooden Chopping Board? This Chef Has A Warning For You

0

A wooden chopping board should be one of the easiest kitchen items to clean. Just pop it in the sink, wash it off with some washing-up liquid and you should be good to go, right? Apparently not. 

Wooden boards are actually quite hard to sanitise effectively and if you aren’t cleaning it right it can lead to potential bacteria growth. Plastic boards, on the other hand, are quite easy to clean and maintain. 

Though wooden boards are safe when cleaned properly, opting for plastic boards for meat is often a much safer bet to significantly minimise the risk of bacteria growth.

“A proper selection of chopping boards is essential for maintaining food safety and preventing cross-contamination. Wooden and plastic boards offer different advantages and both can be effective, but care must be taken to ensure food safety,” Stevie Cheape, Head Chef at Campbells Prime Meat says. 

If you don’t want to swap your wooden board out for a plastic one just yet, the team at Campbell’s shares five ways you can sanitise your wooden chopping board.

Clean thoroughly after each use

The first thing you should do when cleaning a wooden chopping board is remove any food debris with a scraper or spatula.

Then, wash the board with hot, soapy water, using a brush or sponge to scrub all the surfaces, including the sides. Make sure to reach into any crevices or grooves. Rinse the board thoroughly with hot water to remove all the soap residue.

Disinfect with a natural solution

If you want to find an effective way of killing bacteria and sanitising your wooden chopping board, you should use a natural disinfectant. 

One effective solution is a mixture of equal parts water and white vinegar.

Fill a spray bottle with the solution and spray it all over the board. Let it sit for a few minutes to allow the vinegar’s acidic properties to kill any bacteria. Then, rinse the board with hot water to remove the vinegar smell.

Salt to remove stains and odours

To remove stains and odours from your wooden chopping board, sprinkle a good amount of coarse salt (such as kosher salt) across the surface.

Use a lemon or half a cut of lemon to scrub the salt into the wood. The acidic properties of the lemon juice mixed with the abrasive salt help break down stains and eliminate odours.

Let the salt and lemon mixture sit on the board for twenty minutes, then wipe away the residue with a damp cloth or sponge. Rinse the board with hot water and pat it dry. Do this once every month or two. 

Lightly sand for smoothing

Every few months or so you should sand your wooden chopping board to smoothen the surface and remove any knife marks.

Use fine-grit sandpaper and gently sand the board in the direction of the grain. Sanding helps remove rough areas, stubborn stains, and any buildup on the surface. After sanding, wipe away any sawdust with a clean cloth or rinse the board with water and let it dry.

Treat with oil 

You should also be oiling your board every few months or whenever you salt or sand your wooden board. 

Wood is porous, and regular oiling helps maintain its condition and prevents the growth of bacteria.

Apply food-grade mineral oil or a specialised cutting board oil to the wooden chopping board once a month or as needed. Spread a thin layer of oil all over the board, including the sides, and let it penetrate the wood for several hours or overnight. Wipe off any excess oil with a clean cloth before using the board again.








Гордости Angsana Velavaru

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива


Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."


Предгрозовое...

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

В Челябинске арестован председатель правления банка "Снежинский"

Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2


'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game



В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов

ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности


Дом с аркой отремонтируют в Отрадном

Трагедия для всей России: наша любимая актриса из "Служебного романа" скончалась на 82-м году жизни

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего


Елена Рыбакина вызвала восхищение на старте турнира в Вашингтоне. Видео

Медведев пробился в четвертьфинал турнира в Вашингтоне

Болбой раздавил спасенного теннисисткой Cаккари жука на турнире WTA-500 в США

Винус Уильямс — самая возрастная победительница матча WTA с 2004 года


Члены семьи Евгения Гинера могли потерять более 1 млрд в финансовой пирамиде

Обломки сбитых дронов повредили контактную сеть на станциях в двух регионах РФ

Девушка Рая отреагировала на использование ее лица во время выступления Элджея

Дом с аркой отремонтируют в Отрадном


Музыкальные новости

VK Fest Санкт-Петербург: Детская сцена от PICCOLO и Radio Kids FM вновь покорила сердца юных зрителей!

На концерт классической музыки «Мне дорог Бах…» приглашают псковичей

Врач Шуров: Оззи Осборн мог умереть от паркинсонизма

Баскова, Киркорова и Лазарева погнали с экранов: попались на непотребщине


В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии


Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Губернатор Архангельской области доложил Путину о поддержке новых территорий.

«Единая Россия» заключила договор с Российским экспортным центром

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


В столичном главке Росгвардии проведён смотр спецтехники

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД


"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса



Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"


Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве


Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Сергей Собянин осмотрел Дом-музей Федора Конюхова


6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала


Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья

Врач Щетинина: натуральные соки могут навредить здоровью пожилых

Члены семьи Евгения Гинера могли потерять более 1 млрд в финансовой пирамиде

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма


«Был пар и вибрация»: пассажиры жаловались на состояние Ан-24 перед катастрофой

Врач Щетинина: натуральные соки могут навредить здоровью пожилых

Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья

Прогноз погоды на сегодня, 25 июля














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *