Добавить новость
smi24.net
News in English
Июль
2023

I run a farm on a 5-star resort – my sterilization method kills bacteria and helps plants grow to be more flavorful

0

IF your soil just isn’t cutting it — think bacteria-ridden herbs and sad, flavorless vegetables — it may be time to get sterilizing.

A pro who runs a 35-acre farm at a five-star resort shared his special method with The U.S. Sun, plus his tips for guaranteeing a quick and easy harvest in your garden.

Chef Nicolas Piatti is the culinary director at Four Seasons Resort Tamarindo in Mexico, where he’s in charge of the 14-hectare Rancho Ortega
Four Seasons Tamarindo
Four Seasons Tamarindo
He revealed how he sterilizes his soil, a method that involves burning logs and making a mixture of ash, soil, and compost[/caption]

Chef Nicolas Piatti is the culinary director at Four Seasons Resort Tamarindo in Mexico, where he’s in charge of the 14-hectare Rancho Ortega.

There, he grows plenty of local goodies including plantains, pink and yellow guava, feijoa, green cocoa, figs, and pomegranates.

To ensure they’re healthier and more flavorful, he carries out a sterilization of the spaces he’s going to sow.

“This will help the plants grow in a safe place, free of bacteria and in a spongy soil,” he explained.

“It provides the best condition for them to grow and be flavorful!”

First, he instructed, make a hole in the ground that’s no less than one meter in diameter by 80 centimeters deep.

Next: “Fill it with large, dry logs. Light them and cover them with a steel lid, leaving them to burn for 24 hours.”

After that, clear out the hole and make a mixture that’s 30 percent of the soil that was in the hole, 20 percent ash, 30 percent worm compost, and 20 percent coconut fiber.

Coconut fiber can be purchased from Amazon, Home Depot, or even pet stores for as little as $2.75 a brick.

The sterilization method has certainly helped the farm thrive with a variety of fruits, vegetables, herbs, and edible flowers.

Piatti said Rancho Ortega has an orchard that grows quelite herbs, cilantro, rosemary, hibiscus, oregano, sunflower, marigold, and mint.

They also have Hass avocados, 10,000 blue agave plants, and a citrus plantation with yuzu, persa, kumquat, clementine mandarin, and criollo.

“We have specifically chosen to grow plants that represent the Mexican gastronomic culture and enhance the dishes in our dining outlets,” he said.

Focusing on products from the surrounding Jalisco and Colima regions “allows us to guarantee a fresh and native product.”

Four Seasons Tamarindo
Piatti also shared a tip that ‘guarantees a quick and easy harvest with good soil and water’[/caption]

For gardeners looking for an easy place to start, Piatti recommends beginning by planting herbs and flowers in spring and summer, which “guarantees a quick and easy harvest with good soil and water.”

“And a crop in a perennial cycle that adapts to cold winters will produce tasty fruits in summer,” he said.

“Pairing the two is good symbiosis, where the herbs act as an insect repellent and the flowers attract bees that pollinate the citrus.”

For anyone looking to add some Mexican flavor to their homes, he suggests looking to the Mayans.

“Quelite ‘wild herbs’ are plants that grow from the southern United States to Central America,” he said, citing red and green amaranth, purslane, watercress, epazote, quintonil, and plain oregano.

“These herbs add the final touch to a taco, quesadilla, salad, and even a casserole.”

Rancho Ortego also shows gratitude to nature by taking care of it.

“We thank Mother Earth for what she gives us, respecting the cycles and returning nutrients to the earth,” Piatti explained.

“With an extensive program for the reuse of waste, we make compost with food and we give a second use to the cardboard that serves as soil to control weeds, and then completely disintegrates after a six-month cycle.”

Four Seasons Tamarindo
For anyone looking to add some Mexican flavor to their homes, he suggests looking to the Mayans[/caption]







Гордости Angsana Velavaru

Арбуз, кукуруза и холодные напитки: диетолог Садыков назвал продукты, которые портят ваш сон летом

Рэпер Баста открыл свой ресторан в Marins Park Hotel Екатеринбург

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»


Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Félix Auger-Aliassime

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."


Дивеево ..

НПС построит новые съезды с Северо-Восточной хорды

Компания MONT расширила ИБ-портфель отечественной системой exploitDog

Свято Боголюбский Женский Монастырь


The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Настройки GameHub и Winlator для игры в Prey (2017) на Android



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Суд запретил выезд экс-владельцу "Домодедово" Каменщику по иску на $57,8 млн

Еще двух полицейских арестовали по делу о журналистах Telegram-канала Baza

Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

МИД РФ заявил о готовности подписать документ о безъядерной зоне в Юго-Восточной Азии

Полицейский из Белгорода признал вину во взятках от журналистов Baza


Медведев пробился в четвертьфинал турнира в Вашингтоне

Сидоренко из России одержал победу и стал чемпионом по настольному теннису на Универсиаде.

Штаты и расписание: что ждет наших ведущих теннисистов в США

Винус Уильямс получила wild card на турнир категории WTA 1000 в Цинциннати


Полицейский из Белгорода признал вину во взятках от журналистов Baza

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

Суд продлил домашний арест блогеру Лерчек по делу о выводе 250 млн рублей


Музыкальные новости

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Он не любил, когда наполовину: каким был Владимир Высоцкий

Баста и Шура снимаются в сериале «Вирус попсы»


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Появилось видео тест-драйва патриарха Кирилла на "КАМАЗе" в Набережных Челнах

Лео Канделаки и Анжелика Стубайло сыграют в новую трэвел-игру «Кто куда» на ТНТ

Собянин: создание 5 центров женского здоровья завершат в этом году

Мосбиржа начала расчет индекса создания стоимости в рамках инициативы с ЦБ РФ


В Подмосковье на видео попало, как школьник на питбайке разбился в жестком ДТП

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

В Москве на видео попало, как самокатчица влетела в авто с правоохранителями

Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2


Отношения с Трампом не сложились: Путин зол. Ультиматум США вышел боком

Путин отметил успех российских школьников на олимпиаде по физике.

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса



Косметолог-эстетист Наталья Рябинова: как правильно использовать масло для губ

В Алтайском крае распространяется новый штамм коронавируса

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая


«Затрудняет путь в ЕС»: Урсула ждёт от Киева разъяснений по поводу ограничения полномочий НАБУ

Мединский дал неожиданный ответ на предложение Киева о встрече Путина и Зеленского 

Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Назначены судейские бригады на матчи 2-ого тура МИР РПЛ

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Делегация «ЛокоТех» посетила финал II чемпионата профессионалов ОАО «РЖД» в Екатеринбурге


Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне


Сергей Собянин осмотрел Дом-музей Федора Конюхова

Сергей Собянин. Главное за день

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом


6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

Тематическая сфера «Домашние питомцы» появилась в проекте «Город идей» — Сергунина

Okko и ТНТ выпустят драмеди про трёх сестёр «Хай, систерс»

Специалисты «Тверьэнерго» продолжают работать в режиме повышенной готовности


70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P


Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями


На востоке Москвы автомобили раздавило деревьями при ливне

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Полицейский из Белгорода признал вину во взятках от журналистов Baza

Суд продлил домашний арест блогеру Лерчек по делу о выводе 250 млн рублей














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *