Добавить новость
smi24.net
News in English
Июль
2023

CT restaurant to hold four-course farm-to-table dinner with views to a ‘scenic river’

0

One of Connecticut’s premier restaurants, Present Company in Simsbury, will hold a farm to table dinner Monday, July 24, with a portion of the funds going to Friends of Holcomb Farm.

The four course dinner, paired with wine, is billed as being “on the scenic Farmington River,” and featuring “an exquisite symphony of sounds, tastes, and presentation under the stars.”

One of those sounds will be live jazz music – another, the sound of the Farmington River.

“It should be lovely. We’re very excited about it,” said R. Shane Kennedy, publisher and editor-in-chief of Edible CT East magazine. “Present Company’s food is stellar.”

Kennedy said he and chef/owner Jeff Lizotte, who is French trained, came up with the idea of doing a dinner by the river.

The Feast on the Farmington River with Present Company begins at 6 p.m. with live music under the trees with sparkling wine aperitifs and signature seaweed popcorn.

Most of the food being served is by local producers, farmers artisans, including Holcomb Farms produce, from which Lizzote buys most of his produce.

A portion of each ticket sold will help enable Friends of Holcomb Farm to continue promoting sustainable agriculture, preserving open spaces and providing fresh, locally grown food to those in need.

MICHAEL McANDREWS / Hartford Courant
Holcomb Farm.

Holcomb Farm, a non-profit, “is a 312-acre working historic farm located in the heart of West Granby,” at 113 Simsbury Road, according to the organization. It is a “working farm that is a symbol of Granby’s agricultural history” and works to “promote the health and economic benefits of local food,” the organization says.

The menu is as follows:

First course:

  • Domaine de Pellehaut “L’ete Gascgon” 2020 Salade Gourmande
  • Farm lettuces and bitter greens, shaved radish cucumber and French beans, foie gras mi-cuit,
    and summer truffle vinaigrette.

Second course:

  • Wine – Agricola Brandini “Filari Lunghi” Dolcetto d’Alba 2021
  • Seacoast mushroom pasta
  • Sunchoke-citrus dashi sauce, shaved bottarga.

Third course: (Choice of 2 Wines)

  • Maxime Graillott “Equinoxe” Crozes-Hermitage 2021 or
  • Domaine Cristophe Mittnacht “Gyotaku” 2021
  • Confit of suckling Berkshire pork
  • Roasted corn polenta, Hilltop Apiaries honey and herb sauce, chive blossom tempura
    Branzino en Papillote
  • Summer squash piperade, coconut creamed
  • Holcomb Farm spinach

Fourth course:

  • Wine – Chateau Fontaine Sauternes 2020
  • Blueberry coffee cake
  • Marianne’s lemon verbena ice cream, tonka bean crumbs

Wine pairings curated by General Manager/Sommelier Scott Reynolds. For information about tickets, visit: https://www.presentcompanyct.com/.








Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.

Жена Дмитрия Диброва Полина опубликовала первое фото с похудевшим на 20 кг мужем

В мэрии назвали условия присвоения Элджею звания почётного жителя

В России обнаружено более 100 случаев заболевания новым штаммом COVID-19


Kolo Muani: Juventus prepare new offer but face Man United and Chelsea threat

Weah’s agent: One Juventus director ‘is creating problems’

The Great Indian Kapil Show: Raghav Chadha reveals telling Parineeti Chopra to manifest he will never become the PM; says ‘Yeh jo bolti hai wo ulta hota hai’

Chat log from R20 of 2025: Richmond vs Collingwood


Юный мотоциклист попал в больницу в результате аварии в центре Орла

Ана Каспарян поднимает вопросы Геноцида армян, этнических чисток в Арцахе и роли Израиля в конфликте — в откровенном интервью с Такером Карлсоном. ВИДЕО

НПС построит два велопешеходных моста через Москву-реку

стела Освободителям Ростова


«Если бы у Наруто и AC Shadows был ребёнок»: Разбор англоязычной версии Where Winds Meet

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Первый трейлер Battlefield 6

Quarantine Zone creator reveals 3 reasons the zombie sim went viral on TikTok



Один год в двадцатилетней истории Marins Москва Пражская

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.

Дорога любви: Жасмин представляет романтичный клип на песню «Ты и я»

Optima Development: Новый сквер и фитнес-клуб


Елена Игоревна Вселенная — писатель, публицист, автор масштабного многотомного проекта «Наследие России»

Ядерный шантаж

Пловец из Москвы скончался во время заплыва по Волге в Нижнем Новгороде

В пробке на Крымском мосту застряли более 1000 машин


Как определить, должен ли предприниматель платить туристический налог

С 1 августа 2025 ЖКХ будет дешевле для всех пенсионеров — вводится полезная льгота

Сергей Собянин назвал инновационные разработки, которые внедрили в Москве

На МКАД авария затруднила движение авто


Сидоренко из России одержал победу и стал чемпионом по настольному теннису на Универсиаде.

Рахимова обыграла Шарму и вышла в основную сетку турнира WTA в Монреале

«Краснодар» — «Локо», UFC и матч Калинской: что посмотреть сегодня

Калинская пробилась в полуфинал турнира в Вашингтоне.


Сбежавший в Дубай блогер Subo обвинён в уходе от налогов и отмывании денег на 50 млн рублей: В России за него отвечают отец и брат

Иванова, Исакова и Ильясов превратились в "Циников"

Как определить, должен ли предприниматель платить туристический налог

С 1 августа 2025 ЖКХ будет дешевле для всех пенсионеров — вводится полезная льгота


Музыкальные новости

Депутат ЗСК Виктор Тепляков провёл совещание по вопросам содержания АЗС в Сочи

Девушка Рая отреагировала на использование ее лица во время выступления Элджея

Социальная интеграция детей и подростков с особенностями ментального развития средствами фиджитал гимнастики

Высоцкий снова на сцене: цифровой аватар легендарного барда выступит в Москве


Optima Development: Новый сквер и фитнес-клуб

Адвокат Гаврилова раскрыла, чего добивается семья Тиммы после его смерти

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.

Росгвардия обеспечила безопасность празднования Дня ВМФ и футбольного матча в Москве


Социальная интеграция детей и подростков с особенностями ментального развития средствами фиджитал гимнастики

Московская область выиграла первый командный чемпионат России по гольфу

Встреча Михаила Мишустина с губернатором Алтайского края Виктором Томенко

Законченные «Циники»: Верник вышел в свет с Гухман, Редькин выпустил комикс


На МКАД авария затруднила движение авто

НПС построит два велопешеходных моста через Москву-реку

Курс на мечту: «Национальная Лотерея» и РОЛЬФ вручили новый автомобиль победителю розыгрыша в честь запуска «Автомобильной лотереи «РОЛЬФ»

Где живут и на чем ездят самые аварийные водители России?


Путин в День ВМФ прибыл на территорию Главного Адмиралтейства в Санкт-Петербурге

СМИ: Путин на этой неделе отправил США ominous сигнал.

«Подводная лодка, демонтрированная Путину, произвела шок на Западе»

«Внезапно»: Запад встревожен новым указом Путина


Приговор экс-руководителю компании по производству вакцин против ковида был смягчен.



Сеть клиник «Будь Здоров» открыла первый травмпункт сети на базе клиники на Сретенке

Optima Development: Новый сквер и фитнес-клуб

Вспомнить прошлое. Врач Романов объяснил появление метастазов через годы

Ночные перекусы в отпуске: доктор Садыков о том, как они влияют на микрофлору и вес


Киевский режим применил все 18 пакетов санкций ЕС

Кто заставил Зеленского предложить России новый раунд переговоров: В Британии показали пальцем

Зеленский настаивает: встреча с Путиным до конца августа с участием Европы

Запад ударил Зеленского по самому больному месту – кошельку: Киев показательно лишили 1,5 миллиардов помощи


Optima Development: Новый сквер и фитнес-клуб

Команда столичного управления МЧС России готовится к участию во Всероссийских соревнованиях по пожарно-спасательному спорту

Росгвардия обеспечила безопасность празднования Дня ВМФ и футбольного матча в Москве

"Спартак" сделал предложение экс-игроку "Зенита" Артуру, но тот отказался


Лукашенко дал интервью одному из американских СМИ

Лукашенко получил приглашения от стран Латинской Америки и Азии для визитов.

«Беларусь-1»: Лукашенко дал интервью одному из американских СМИ


Собянин в День работника МФЦ поздравил сотрудников центров госуслуг Москвы

Собянин поздравил работников центров госуслуг с профессиональным праздником

Сергей Собянин назвал инновационные разработки, которые внедрили в Москве

Собянин: На территории промзоны «Кирпичные улицы» будет создана социнфраструктура


Почему технологии ПВВК безопасны и эффективны, химия и экология воды по мнению Алексея Горшкова

Зачем Минприроды Свердловской области планирует организовать полигон отходов на участке, где идёт поиск питьевой воды?

В Феодосии ликвидировали пожар на площади

Самолёт совершил первый прямой авиарейс из Москвы в Пхеньян


В Севастополе пройдет масштабная выставка картин Александра Дейнеки

На МКАД авария затруднила движение авто

Сбежавший в Дубай блогер Subo обвинён в уходе от налогов и отмывании денег на 50 млн рублей: В России за него отвечают отец и брат

Мэрия закупит новую технику для покоса травы в Ульяновске


Александр Цыбульский: "С Архангельской области началась история российского флота"

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Архангельске представили киноальманах «Север, я люблю тебя!» по произведениям современных писателей

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


Сколько пассажиров прибывают в Крым летом на поездах ежедневно

Прогноз погоды в Крыму на 27 июля

В Крыму из-за дыма от пожара столкнулись девять автомобилей

В Севастополе пройдет масштабная выставка картин Александра Дейнеки


На МКАД авария затруднила движение авто

Сергей Собянин назвал инновационные разработки, которые внедрили в Москве

В Севастополе пройдет масштабная выставка картин Александра Дейнеки

Климатолог Терешонок объявил о серии резких погодных изменений в Москве














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *