Добавить новость
smi24.net
News in English
Август
2023

Spanish Colonists were Desperate for European Food

0

For Spaniards who arrived in the Americas during the early decades of colonization, the desire for food from home wasn’t just about nostalgia or comfort. As historian Rebecca Earle writes, in their understanding of human physiology, it was literally a matter of maintaining their identity and even of physical survival.

Earle writes that Spaniards interpreted differences between their bodies and those of Native Americans through the lens of humoral medicine, which maintained that each person was most influenced by one of the four humors: blood, phlegm, black bile, or yellow bile. They generally categorized the Native men, who rarely grew beards or went bald, as phlegmatic, making them similar to women. Spaniards, on the other hand, were choleric—governed by yellow bile, which made them hot-tempered and prone to stomach trouble.

Since many educated Spaniards believed Native Americans were originally from the Old World, they saw these differences as a product of different environments. That meant Europeans were in danger of becoming more like the people already living in the Americans if they breathed the same air and ate the same foods. Legal scholar Diego Andrés Rocha described Europeans “who, on withdrawing into the hills and eating maize and other Indian dainties, return so toasted that they resemble Indians.”

Another concerned Spaniard, Gregorio García, suggested that the heat and moisture of Mesoamerica could stop the growth of his people’s prized facial hair. But he believed this danger could be staved off by consuming “good food and sustenance such as lamb, chicken, turkey, and good beef, bread, and wine” and avoiding food “of very little nourishment,” including cassava and potatoes.

In humoral medicine, changing the balance of a body’s humors could be dangerous. In 1494, Christopher Columbus reported to Spanish monarchs Ferdinand and Isabella on the high mortality rate among Europeans in the New World. He explained that the trouble lay in the “change in water and air,” but that this problem should be solved once Spanish settlements had “the foods we are accustomed to in Spain.”

In reality, Earle writes, most of the food the Spanish ate was native to the Americas, frequently seized from local people. But when they got sick, they often blamed the illness on the food. And they did go to great lengths to obtain Old World foods—especially the wheat bread and grape wine generally considered necessary for Catholic communion. They often reported in highly exaggerated terms on the incredible growth of European crops in American soil, a narrative that proved the suitability of the New World paradise for European life. Colonial botanist Fernández de Oviedo even suggested that the climate of the Americas was moderating thanks to “being dominated and tamed by Spanish dominion.”

“Far from being an enterprise based on an unquestioning assumption of European superiority, early modern colonialism was an anxious pursuit,” Earle writes. “The anxiety is captured most profoundly in the fear that living in an unfamiliar environment, and among unfamiliar peoples, might alter not only the customs but also the very bodies of settlers.”

Related Content on JSTOR Daily

The Construction of America, in the Eyes of the English

In Theodor de Bry’s illustrations for Thomas Harriot’s Brief and True Report of the New Found Land of Virginia, the Algonquin are made to look like the Irish. Surprise.

How Aztecs Reacted to Colonial Epidemics

Colonial exploitation made the indigenous Aztec people disproportionately vulnerable to epidemics. Indigenous accounts show their perspective.

From Imperialism to Postcolonialism: Key Concepts

An introduction to the histories of imperialism and the writings of those who grappled with its oppressions and legacies in the twentieth century.

Support JSTOR Daily! Join our new membership program on Patreon today.

The post Spanish Colonists were Desperate for European Food appeared first on JSTOR Daily.








В мэрии назвали условия присвоения Элджею звания почётного жителя

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»

Баскова, Киркорова и Лазарева погнали с экранов: попались на непотребщине

В РФ разработали систему голосового скрининга для диагностики болезни Паркинсона


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Juventus and Roma weigh up McKennie & Cristante swap

Madeline Brewer Marries Jack Thompson-Roylance in England!


В мэрии назвали условия присвоения Элджею звания почётного жителя

Снижены цены на самый дорогой кроссовер Chery в России

Отдых в отеле, джип и частный дом: какие взятки мог получить экс-губернатор Тамбовской области

Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2


Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Ninja Party можно предзаказать в мобильных маркетах с релизом в конце июля

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Quarantine Zone creator reveals 3 reasons the zombie sim went viral on TikTok



Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы

«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений

Уникальная возможность пройти эстетические процедуры с большими скидками

На банкет – в Fish Point Family Resort


Пловец из Москвы скончался во время заплыва по Волге в Нижнем Новгороде

Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы

Россия заработает триллион долларов, а Европа столкнется с новой «чумой»: неожиданные последствия аномального лета 2025

Елена Игоревна Вселенная — писатель, публицист, автор масштабного многотомного проекта «Наследие России»


Футбольный клуб «Ростов» уступил «Динамо» в матче со счетом 1:0

Как Москва готовилось к «Олимпиаде-80»

Липчанка заявила, что бараны соседей-мигрантов съели ее овощи для бойцов СВО

Новые дома, спорткомплекс и гостиницу возведут в Зябликове по программе КРТ


Александр Бублик посвятил супруге победу на турнире ATP-250 в Кицбюэле

Рыбакина стала полуфиналисткой турнира в Вашингтоне

Болбой раздавил спасенного теннисисткой Cаккари жука на турнире WTA-500 в США

Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025


Футбольный клуб «Ростов» уступил «Динамо» в матче со счетом 1:0

«Девочка в маске Бэтмена»: история шестилетней Луны, приехавшей лечиться в Россию

Дом по реновации на 237 квартир строится в районе Красносельский

МВД: в Москве за стрельбу из пневматики на ж/д станции задержали подростка


Музыкальные новости

В Италии заявили о косвенной ответственности властей за отмену концерта Гергиева

Распродавал дома оставил миллионный долг — что достанется родственникам Оззи Осборна и почему он избавлялся от недвижимости в США

Менеджер Артиста. Менеджер по работе с артистами.

Джастин Бибер показал фото с вечеринки по случаю выхода нового альбома и развеял слухи о разводе с женой


Московская область выиграла первый командный чемпионат России по гольфу

В Подмосковье самовольные захватчики земли лишаются дач

Ni Mash: пловец из Москвы умер во время заплыва на Волге в Нижнем Новгороде

«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений


Патрушев: НАТО хочет военным путём нарушить целостность РФ

Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России

Как мы в Fix Price автоматизировали создание рекламных видео

Первая победа «Динамо» в сезоне? «Динамо» — «Ростов»: прогноз и ставка


"КАМАЗ" одержал выездную победу над "Волгой" в матче Первой лиги.

В центре Москвы крупная авария парализовала движение автомобилей

На Московской столкнулись электровелосипед и легковушка

В Подмосковье в аварии погибли два водителя и ребенок.


«Личная боль Путина, а им всё равно»: Военный не сдержался после выходки в Москве. Капитан тремя словами подписал себе «приговор»

Почтовая карточка в честь основателя авиации внутренних войск


Профессор Баранова рассказала, кому опасен новый штамм коронавируса



Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

Максим Ликсутов: Тренд на здоровье: московские ...

"Осторожен за свое здоровье": Станкович высказался о усталости после игры с "Балтикой".

Ликсутов: в Москве выросли объем и ассортимент производства здорового питания


Киев — часть России. Официально: О чём забыли Зеленский и Алиев, сговорившись о "деоккупации"

Почему Израилю можно ВСЁ: Аннексия Палестины и молчание мира

Турция заявила о договоренности по возможной встрече Путина и Зеленского


«Спартак» разгромно проиграл «Балтике» после двух удалений

Ni Mash: пловец из Москвы умер во время заплыва на Волге в Нижнем Новгороде

Пловец из Москвы погиб во время заплыва на Волге

Глебов подчеркнул необходимость предоставления времени Карпину для осуществления задумок в "Динамо".



Собянин рассказал, каким будет новый детский сад в Очаково-Матвеевском

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин: Строительство детского сада в Очаково-Матвеевском завершится в 2026

Собянин: Москвичи победили на Международной олимпиаде по биологии в Филиппинах


Катар предупредил Европу о возможности прекращения поставок газа.

В стране, любимой российскими туристами, срочно установили новые правила.

Греция обратилась к Евросоюзу с просьбой предоставить шесть самолетов для борьбы с лесными пожарами.

В Крыму потушен лесной пожар на территории три гектара.


МАК: системы Ан-24 работали исправно до столкновения самолета с землей

Дом по реновации на 237 квартир строится в районе Красносельский

Росгвардия и МЧС провели совместные учения в Москве

«Девочка в маске Бэтмена»: история шестилетней Луны, приехавшей лечиться в Россию


В музее-заповеднике «Архангельское» пройдут «Jazzовые сезоны»

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P


Прогноз погоды в Крыму на субботу

К парню с костылем подошли трое с требованием уступить. Он был готов, но заступилась бабушка по соседству

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Прогноз погоды в Крыму на 26 июля


МВД: в Москве за стрельбу из пневматики на ж/д станции задержали подростка

Российское юр. лицо Microsoft подало заявление о банкротстве

Дом по реновации на 237 квартир строится в районе Красносельский

Профессор Баранова рассказала, кому опасен новый штамм коронавируса














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *