Добавить новость
smi24.net
News in English
Август
2023

Spanish Colonists were Desperate for European Food

0

For Spaniards who arrived in the Americas during the early decades of colonization, the desire for food from home wasn’t just about nostalgia or comfort. As historian Rebecca Earle writes, in their understanding of human physiology, it was literally a matter of maintaining their identity and even of physical survival.

Earle writes that Spaniards interpreted differences between their bodies and those of Native Americans through the lens of humoral medicine, which maintained that each person was most influenced by one of the four humors: blood, phlegm, black bile, or yellow bile. They generally categorized the Native men, who rarely grew beards or went bald, as phlegmatic, making them similar to women. Spaniards, on the other hand, were choleric—governed by yellow bile, which made them hot-tempered and prone to stomach trouble.

Since many educated Spaniards believed Native Americans were originally from the Old World, they saw these differences as a product of different environments. That meant Europeans were in danger of becoming more like the people already living in the Americans if they breathed the same air and ate the same foods. Legal scholar Diego Andrés Rocha described Europeans “who, on withdrawing into the hills and eating maize and other Indian dainties, return so toasted that they resemble Indians.”

Another concerned Spaniard, Gregorio García, suggested that the heat and moisture of Mesoamerica could stop the growth of his people’s prized facial hair. But he believed this danger could be staved off by consuming “good food and sustenance such as lamb, chicken, turkey, and good beef, bread, and wine” and avoiding food “of very little nourishment,” including cassava and potatoes.

In humoral medicine, changing the balance of a body’s humors could be dangerous. In 1494, Christopher Columbus reported to Spanish monarchs Ferdinand and Isabella on the high mortality rate among Europeans in the New World. He explained that the trouble lay in the “change in water and air,” but that this problem should be solved once Spanish settlements had “the foods we are accustomed to in Spain.”

In reality, Earle writes, most of the food the Spanish ate was native to the Americas, frequently seized from local people. But when they got sick, they often blamed the illness on the food. And they did go to great lengths to obtain Old World foods—especially the wheat bread and grape wine generally considered necessary for Catholic communion. They often reported in highly exaggerated terms on the incredible growth of European crops in American soil, a narrative that proved the suitability of the New World paradise for European life. Colonial botanist Fernández de Oviedo even suggested that the climate of the Americas was moderating thanks to “being dominated and tamed by Spanish dominion.”

“Far from being an enterprise based on an unquestioning assumption of European superiority, early modern colonialism was an anxious pursuit,” Earle writes. “The anxiety is captured most profoundly in the fear that living in an unfamiliar environment, and among unfamiliar peoples, might alter not only the customs but also the very bodies of settlers.”

Related Content on JSTOR Daily

The Construction of America, in the Eyes of the English

In Theodor de Bry’s illustrations for Thomas Harriot’s Brief and True Report of the New Found Land of Virginia, the Algonquin are made to look like the Irish. Surprise.

How Aztecs Reacted to Colonial Epidemics

Colonial exploitation made the indigenous Aztec people disproportionately vulnerable to epidemics. Indigenous accounts show their perspective.

From Imperialism to Postcolonialism: Key Concepts

An introduction to the histories of imperialism and the writings of those who grappled with its oppressions and legacies in the twentieth century.

Support JSTOR Daily! Join our new membership program on Patreon today.

The post Spanish Colonists were Desperate for European Food appeared first on JSTOR Daily.








В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Это лучшее, что я видела за последнее время». «Тату» вернулись и уже дают концерты. Почему за ними следит вся страна?

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»

Раздвигая горы - к единству и созиданию! Манифест лезгинского народа (письменное обращение, воззвание программного характера)


La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch


Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии

Предрассветная Нёнокса...

Отдых в отеле, джип и частный дом: какие взятки мог получить экс-губернатор Тамбовской области

Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2


Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'



«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани

Математика Савватеева возмутило заявление о "лишних" учителях

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

Месяц в открытом море: студенты ДВФУ отправятся в экспедицию на Камчатку


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург


Россиянин Сидоренко выиграл золото Универсиады в настольном теннисе

Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025

Медведев обыграл У Ибина и вышел в 1/4 финала турнира в Вашингтоне

Теннисист Медведев: когда я играю хорошо, могу победить любого


Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов


Музыкальные новости

В сквере Цоя на Зверинской сделали граффити с Оззи Осборном

Певец Андрей Макаревич признался, что приехал в Юрмалу на фестиваль Вайкуле

Почему дочь Волочковой с "рекордным шпагатом" сбежала от матери и тайно обвенчалась вопреки ее воле

Брошенный женой Никита Пресняков круто изменил имидж


Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Акция «Каникулы с Росгвардией» продолжается в Чеченской Республике

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Питчинг Релиза. Отправить релиз на Питчинг.

Модель Анастасия Решетова перенесла вирус с осложнениями


В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД


Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

Сигналы становятся всё громче. Переговоры - только ширма. Главное решится не в Стамбуле


Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая



Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Компания КИТ МЕД представляет революционный аппарат SONOQUEEN — первую в мире анатомическую HIFU-технологию для anti-age терапии в России

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

"Атлетико" заключил соглашение с игроком национальной команды Словакии

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России


Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию


Собянин поддержал проведение конкурса «Лучший книжный магазин Москвы»

Сергей Собянин. Главное за день

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала


Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

Ученый Толстых объяснил, что московские ливни вызваны мощным атлантическим циклоном

Οфициaльнο: Ποcлeдний aвиaнοceц Ροccии xοтят οтпpaвить нa мeтaллοлοм


Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Прогноз погоды в Крыму на 25 июля


После ареста иномарки в Подмосковье должник погасил задолженность по алиментным платежам

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

Синоптик Тишковец: череда тропических ливней в Москве завершена














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *