Добавить новость
smi24.net
News in English
Август
2023

New York City's viral diner is a family affair. See how dad, mom, brother and sister took Datz Deli from $300 a day in revenue to $7,000.

0
I visited to learn what set Datz apart from the average New York City deli, and the level of food innovation is the clear "it" factor.
  • Datz Deli of Queens is a family business making headlines for its unique menu items.
  • It's home to the Dat Mac Patty, a Caribbean beef patty sandwich stuffed with meat and mac and cheese.
  • The family-run deli has sold more than $300,000 worth of food in the past two months.

In Queens — like many other New York City blocks — there's a family-owned deli on the corner of Hollis Avenue. But this one's unique food is projected to bring in more than $1 million in earnings in its first year open.

I visited Datz Deli last month after witnessing more than a few viral posts gushing over its monstrous, yet delicious-looking, stuffed Caribbean-style beef patty sandwich.

I was greeted by Sunita Pherai behind the front counter, and she proudly introduced herself as the mother of 31-year-old owner Joshua Dat.

She warmly chatted with customers like myself about how she'd left her job as a teacher to pitch in with her son's dream business venture.

The dream began in December 2022 when Dat decided to invest $70,000 to secure the property and start the business. The venture is inspired by his father who Dat says is a great cook who has helped many other restaurants get their start using his chef skills and food knowledge.

"I didn't expect to do as much business as we're doing," Dat said. "People don't understand it's a deli. They think it's a full-blown restaurant."

The beginnings were humble. Dat told his mother that they'd need to make just $300 each day to keep the business afloat. Six months and some viral videos later, the family-run deli is now making between $3,000 and $7,000 daily, according to documents reviewed by Insider.

Here's my experience behind the counter and as a customer at Datz Deli.

Datz Deli gained online popularity as digital food reviewers posted viral content featuring their Dat Mac Patty.
The Caribbean-style beef patty is stuffed with a slice of American cheese, mac and cheese, and meats like oxtail or jerk chicken.
Due to its proximity to two major New York City airports, many visitors have made Datz their first stop when they arrive in the city.
One patron freshly from Miami dropped by on his way to the Hamptons for a famous sandwich, which after trying he described as "so fire."
In addition to its famous Dat Mac Patties, Datz serves other dishes inspired by the family's Guyanese roots and other Caribbean countries.
Patrons are greeted with a chalkboard menu breaking down the components of the Dat Mac Patty. They can also view a virtual menu for a comprehensive list.
Despite traveling nearly an hour from Brooklyn to reach the shop, it didn't look much different from my local deli. But the food had its own flair.
The shelves were lined with unusual snacks, Guyanese sodas, and the freezer was packed with frozen oxtail.
I watched as Dat himself sliced open beef patties and piled them high with toppings before finishing them off with oxtail gravy or jerk sauce.
The shop experiences lines out the door for its Guyanese eats, but I visited on a quiet Friday morning before the lunch rush.
The 31-year-old owner works alongside his sister to make sandwiches while his father preps food. It was truly a family affair.
The family bickered, laughed, and planned all while fulfilling orders behind the counter.
The beef patty base is a NYC signature that can be purchased at almost any deli in the city. But Dat kicks the dish up a notch with special toppings.
The sandwiches start at $7 for a patty stuffed with only mac and cheese and go up from there.
Datz brought in more than $160,000 for the months of May and June, financial records show.
Dat pours his six-figure monthly earnings back into the deli in the form of rent and purchasing expensive oxtail for the popular sandwiches.
Its oxtail stuffed patty is its most famous dish, but Datz also offers a jerk chicken option with a spicier sauce for those who want a kick in their sandwich.
The sandwich alone is a meal, and I could hardly finish after a few bites. The leftovers were delicious later that day.
The flavors come together intensely with the rich cheeses, tender oxtail meat, and flaky patty crust all held together by slightly sweet Caribbean coco bread.
The sauce poured over each sandwich saves it from being too dry, and coats each mouthful with extra flavor.
One patron admitted he and his coworkers enjoy the food "too much" as he waited for nearly 10 lunch orders to be filled.
In true family fashion, Dat offered the man a free shirt for frequently placing large orders at the deli.
Read the original article on Business Insider







Раздвигая горы - к единству и созиданию! Манифест лезгинского народа (письменное обращение, воззвание программного характера)

Стало известно, сколько потратил Лепс на отдых с молодой женой

История одной семьи: результаты конкурса и победители

Звезды тогда и сейчас: как выглядят самые красивые женщины Голливуда


Why Juventus spent 111m this summer for only one new player

The founder of Deliciously Ella started a blog when suffering from severe chronic pain. Now, her multimillion-dollar snack empire is going global

Tourism is increasing over prepandemic levels, overwhelming popular destinations

The Best Story Of Chicago Bulls’ Offseason Just Got A Happy Ending


Хаски на Summer Sound – выиграй билеты на Like FM

Какие зарплаты нужны для получения льготного автокредита в 2025 году

Снижены цены на самый дорогой кроссовер Chery в России

В МГУ создали ИИ-алгоритм для поиска скрытых форм молекул


The dairy industry would like Gen Z to drink more milk, so they made a Fortnite diner tycoon game

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Bungie promises to fix Destiny 2's new metroid-style morph ball as it makes players sick and glitches out on ultrawide monitors

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'



Студия Лебедева запустила образовательный проект, в котором заказчики сами создают свой дизайн

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»

Молодежь Подмосковья приглашают принять участие в конкурсе к 295-летию русского полководца Александра Суворова

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби


Врач Поляков: Киркоров рискует сойти с ума из-за препарата для похудения

«Желание посеять панику»: в Варшаве призвали поляков покинуть Россию

Раздвигая горы - к единству и созиданию! Манифест лезгинского народа (письменное обращение, воззвание программного характера)

Круизные компании сообщают об изменении маршрутов теплоходов из-за аварии на Городецком гидроузле


Ливень в Москве стал одним из сильнейших на планете по обилию осадков за сутки

Готовьте "выделенки": Госдума предлагает пустить мотоциклистов на автобусные полосы

Жители столицы смогут посетить открытые студии художников «Московских мастерских»

Синоптик Леус: Погода в Москве теплеет вопреки климатическим расчетам


Мирра Андреева из России удерживает пятую позицию в рейтинге WTA.

Румынская теннисистка Бегу выиграла турнир в Яссах.

Потапова не прошла во второй раунд турнира в Вашингтоне.

Александр Бублик получил хорошую новость от ATP после завоевания титула


Мебель, которой доверяют профессионалы — в "Аверсе"

Обыски завершились в редакции Telegram-канала Baza

Молодежь Подмосковья приглашают принять участие в конкурсе к 295-летию русского полководца Александра Суворова

«Бурить и бурить». Как Лукашенко в Беларуси нефть искал


Музыкальные новости

Евродепутат высказался о срыве концерта Гергиева в Италии.

Клипмейкер. Лучший Клипмейкер. Клипмейкер в Москве.

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.

«А у кого нет проблем?»: Филипп Киркоров заговорил про здоровье после полученного ожога


Молодежь Подмосковья приглашают принять участие в конкурсе к 295-летию русского полководца Александра Суворова

Студия Лебедева запустила образовательный проект, в котором заказчики сами создают свой дизайн

Кайрат Бермуканов поддержал Петра Яна перед боем в Абу‑Даби

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»


Компрессор по подписке – новая услуга на рынке оборудования

Аэропорт Пулково сообщил о приеме перенаправленных из Москвы рейсов

Аэропорт Пулково будет принимать авиарейсы из Москвы на фоне ограничений

Россияне рассказали, по каким критериям выбирают квартиру для покупки в 2025 году


Рискнул на 100 тысяч рублей: инженер из Смоленска купил более 1,7 тысячи лотерейных билетов и выиграл автомобиль от «Национальной Лотереи» и РОЛЬФ на VK Fest

Москвичей предупредили о задержках наземного транспорта из-за ливня

Зарядки для электромобилей «Энергия Москвы» станут платными

Сильный ливень заблокировал людей в авто в центре Москвы


Путин отметил победу синхрониста Мальцева на чемпионате мира в Сингапуре.

Путин выразил соболезнования семье председателя Верховного суда Подносовой

Путин отметил успехи российских школьников на математической олимпиаде.

Министр юстиции поделился информацией о роли адвокатов в специальной военной операции.




«Я на инвалидном кресле, он на «Тесле»: что случилось с блогером Мариш Мариш

Уже не крепкий орешек: как Брюс Уиллис живет с неизлечимой болезнью

Офтальмолог Кирилл Светлаков: секреты здоровых глаз для тех, кто носит контактные линзы

После вспышки инфекции на теплоходе «Леонид Красин» начали расследование


В центре Киева митингуют против реформ Зеленского

«СТРАНА.ua»: Зеленский раскритиковал ЕС за непредоставление обещанной помощи


Уже 59 орловчан решили побороться за просветительскую награду «Знание. Премия»

KENGURU GAMES в Звенигороде звенели на всю страну

В Москве впервые пройдет фестиваль экстремальных видов спорта

Движение к победе: в России стартует премия «Мы верим твердо в героев спорта»


Посланник Трампа рассказал, как «неформально» договаривался с Лукашенко: после нескольких тостов Минск освободил политзаключенных

Лукашенко призвал белорусских нефтяников «не раскачиваться, а бурить и бурить»

Куда Лукашенко хочет пристроить лишних дипломатов


Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве - Сергей Собянин

Собянин: Продолжаем внедрять новый стандарт заботы о женском здоровье в одном месте

Собянин рассказал, как город заботится о природе при строительстве метро

Более 800 спортивных площадок обновят и обустроят в Москве — Сергей Собянин


Уже 59 орловчан решили побороться за просветительскую награду «Знание. Премия»

Фестиваль «Сады и цветы»: как Москву превращают в городской оазис

Экономист оценил экологический и финансовый ущерб от пластиковых пакетов

Россияне рассказали, по каким критериям выбирают квартиру для покупки в 2025 году


Вплетенные в ландшафт: смогут ли «зеленые» фасады стать распространенной практикой?

Cиловики в офисе телеграм-канала BAZA. Конфискована техника, задержали журналистов, пропал главред: что еще известно

Молодежь Подмосковья приглашают принять участие в конкурсе к 295-летию русского полководца Александра Суворова

Москвичей предостерегли о неблагоприятной погоде


Центр подготовки личного состава Северо-Западного округа Росгвардии пополнили призывники

Девочка упала при посадке на теплоход в порту Архангельска

Республика Алтай вошла в десятку регионов России по развитию ипотеки

В Башкирии ревнивец ранил жену шампуром и сдался полиции


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

В Симферополе наградили юных крымчан за отвагу и решительность

Поезда "Таврия" по-прежнему задерживаются из-за ЧП в Ростовской области

Актуальная информация о задержке поездов в Крым и обратно


Собянин: Продолжаем внедрять новый стандарт заботы о женском здоровье в одном месте

Молодежь Подмосковья приглашают принять участие в конкурсе к 295-летию русского полководца Александра Суворова

Мебель, которой доверяют профессионалы — в "Аверсе"

Россияне стали больше покупать противоопухолевых лекарств в аптеках














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *