Добавить новость
smi24.net
News in English
Сентябрь
2023

Raspberry, almond and oat crumble cake

0

An ideal accompaniment to an Elevenses or a piece on the hill, this delicious oat crumble cake will be sure to delight all who try it

This moist, flavourful cake will keep well for a couple of days if kept in a container stored in a cool, dark place. I use Scottish crowdie, which is a wonderfully creamy, tangy soft cheese.

RASPBERRY, ALMOND AND OAT CRUMBLE CAKE

Ingredients

Makes 10 to 12 slices

Cake batter

175g salted butter, room temperature

175g caster sugar

3 medium free-range eggs

200g crowdie or cottage cheese (if using the latter, mash it lightly to break up the big bits)

1 tsp vanilla bean paste

200g self-raising flour

125g ground almonds

1 tsp baking powder

125g raspberries

Topping

50g plain flour

25g oats

25g flaked almonds

50g demerara sugar

50g salted butter, cold

You will need a 22cm-diameter cake tin

METHOD

Cake batter

Preheat the oven to 160°C fan/Gas Mark 4.

Beat the butter and sugar until pale and fluffy.

In a jug, whisk the eggs with the crowdie and vanilla.

In a large bowl mix the flour, almonds and baking powder.

Beat the jug contents into the creamed butter and sugar. Add to the bowl ingredients and mix until just combined.

Pour into a cake tin and scatter over the raspberries.

Topping

In a clean bowl mix the flour, oats, almonds and sugar together. Then, using the large side of a cheese grater, grate in the chilled butter. Rub together with your fingers to work the butter in a little. Scatter over the top of the raspberries.

Bake in the oven on a low/middle shelf for around 1 and a quarter hours or until a cake skewer comes out clean. Allow to cool in the tin.








Рэпер Баста открыл свой ресторан в Marins Park Hotel Екатеринбург

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

Состоялось открытие фотовыставки «Особенная красота»

Почему новостройки на Северном Кипре — это лучшее решение для жизни и инвестиций


Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Madeline Brewer Marries Jack Thompson-Roylance in England!


Monochamus scutellatus

Снижены цены на самый дорогой кроссовер Chery в России

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса


Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'



«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы


Первая победа «Динамо» в сезоне? «Динамо» — «Ростов»: прогноз и ставка

ДельтаЛизинг продолжает раскрывать секреты успеха российских предпринимателей

Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


Синоптики спрогнозировали потепление до +29 градусов в Москве 25 июля

Месяц в открытом море: студенты ДВФУ отправятся в экспедицию на Камчатку

«Провокация азербайджанской диаспоры»: в Москве уроженец Азербайджана угрожал насилием соседям и кичился своими связями

Движение по Крымскому мосту временно перекрыли


Теннисистка Саккари спасла жука во время матча на турнире в США

Болбой раздавил спасенного теннисисткой Cаккари жука на турнире WTA-500 в США

Сидоренко из России одержал победу и стал чемпионом по настольному теннису на Универсиаде.

Медведев обыграл У Ибина и вышел в 1/4 финала турнира в Вашингтоне


Якутянин Афанасий Фёдоров признан лучшим игроком Суперлиги РФ по футзалу

Движение по Крымскому мосту временно перекрыли

«Провокация азербайджанской диаспоры»: в Москве уроженец Азербайджана угрожал насилием соседям и кичился своими связями

Синоптики спрогнозировали потепление до +29 градусов в Москве 25 июля


Музыкальные новости

Адвокат Багатурия: Ларису Долину могут снова оставить без квартиры

Высоцкий снова на сцене: цифровой аватар легендарного барда выступит в Москве

Sky News: умерший Осборн с 2019 года страдал от травмы позвоночника

Глава Ростова Александр Скрябин посетил мастерскую Сергея Олешни


В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры

Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива


Клуб Медиалиги «Амкал» предлагал Овечкину сыграть в Кубке России по футболу

Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.

Группа Аквилон передала государству первые квартиры

Модель Анастасия Решетова перенесла вирус с осложнениями


На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД


В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Штамм коронавируса "стратус" захватил 22% всех вирусных заболеваний в Москве



Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек



Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Две трети россиян считают, что спортсмены зарабатывают слишком много

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"


Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.


Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Сергей Собянин. Главное за день


Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

Бурмистров: лисы могут появляться на улицах Москвы в период расселения

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

На Крымском мосту восстановили движение автотранспорта

«Провокация азербайджанской диаспоры»: в Москве уроженец Азербайджана угрожал насилием соседям и кичился своими связями

МЧС предупредило москвичей о жаре до +30℃


Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.


В центре Балаклавы изменят дорожное движение – причины и сроки

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры

В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

Прогноз погоды в Крыму на 25 июля


Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России

Участник ЛизаАлерт из Бурятии помог спасти мужчину в лесу подмосковья

«Провокация азербайджанской диаспоры»: в Москве уроженец Азербайджана угрожал насилием соседям и кичился своими связями

Якутянин Афанасий Фёдоров признан лучшим игроком Суперлиги РФ по футзалу














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *