Добавить новость
smi24.net
News in English
Ноябрь
2023

Craft Beer Experts Share Their Absolute Favorite Beers To Pair With Whiskey

0

Call it a boilermaker, call it a beer back, or simply call it a shot of whiskey and a beer — whatever the case, there are few things better than this iconic, dynamic duo on a chilly day. But picking the right whiskey and beer combination isn’t as simple as randomly picking one of each. It depends on a few things. Is the beer or the whiskey more important to you? If it’s the beer, then you need to first decide what beer you want to imbibe before picking a whiskey that will complement said beer.

“When you’re ordering a shot and a beer with a quality bourbon or other whiskey, you need a quality beer,” says Nick Purdy, president and founder of Wild Heaven Beer in Atlanta. “But should you go big to hold up to the bourbon? Or light to counterbalance it?”

Since there’s a science to finding the right beer and whiskey combinations, we went to the professionals for help. We asked a few well-known craft beer experts and brewers to tell us the best beers to pair with whiskeys. Keep scrolling to see all of their choices.

Goose Island Bourbon County Stout

Goose Island

Michael Ng, USBG bartender at Behind The Glass Bartending in Los Angeles

ABV: 14.3%

Average Price: $13 for a 16.9-ounce bottle

The Beer:

One of the best beers to pair with a glass of bourbon is Bourbon County Brand Stout from Goose Island Beer Co. Here’s why this combination is exceptional and what flavors make it great: Bourbon County Brand Stout (BCBS) is a legendary imperial stout that is aged in bourbon barrels. This beer is a natural choice to pair with bourbon because it shares some key flavor elements with its whiskey counterpart. What makes BCBS great for this pairing is its intense and complex flavor profile.

Tasting Notes:

When you take a sip of this stout, you’ll be met with bold and rich notes of roasted malt, chocolate, caramel, and coffee. These flavors are further elevated by the aging process in bourbon barrels, which impart hints of oak, vanilla, and a subtle bourbon sweetness. The interplay between the beer’s inherent complexity and the bourbon barrel aging creates a symphony of flavors that complement each other beautifully.

When you take a sip of BCBS alongside a glass of bourbon, the combination is magical. The beer’s robust and roasted characteristics harmonize with the caramel and vanilla notes from the bourbon. The result is a pairing that enhances the best qualities of both, creating a sensory experience that’s greater than the sum of its parts.

Fuller’s ESB

Fuller’s

Nick Purdy, president and founder of Wild Heaven Beer in Atlanta

ABV: 5.9%

Average Price: $10 for a six-pack

The Beer:

On the bolder side, I’d suggest a malty but not too dark beer (the roasty notes of a porter or stout would do well vs. a scotch, less so with a bourbon) – an ESB is a perfect match. This style isn’t currently prevalent around the craft scene. Check around for any extra special bitters on store shelves and try it. Or get the classic Fuller’s ESB from England.

Tasting Notes:

Biscuit-like malts, caramel, orange peel, honey, light hops, and a dry finish make it a perfect companion for your favorite whiskey.

Lagunitas IPA

Lagunitas

Adam Lukey, head brewer at Eventide Brewing in Atlanta

ABV: 5.7%

Average Price: $11 for a six-pack

The Beer:

My choice for an ideal autumn boilermaker would be a Lagunitas IPA and a shot of Basil Hayden’s Kentucky straight bourbon whiskey. Forget the combo of well whiskey and a macro lager, the boilermaker is making a comeback due to the plethora of craft beers available to the discerning two-fisted drinker.

Tasting Notes:

Lagunitas IPA is highly balanced and super drinkable which pairs excellently with Basil Hayden’s notes of pepper, charred oak, and vanilla.

Breakside Life Barleywine

Breakside

Chad Henderson, head brewer and co-owner at NoDa Brewing Company in Charlotte, North Carolina

ABV: 9.5%

Average Price: $7 for a 22-ounce bottle

The Beer:

Breakside Brewing’s Life Barleywine epitomizes the ideal barleywine-style ale for me. A glass of bourbon would perfectly accentuate the nuances of this strong ale.

Tasting Notes:

Its exceptional balance boasts a rich malt profile without any overpowering caramel or sweetness. It’s a wonderful complement to the sweet corn, vanilla, and oak flavor of a well-made bourbon.

Union Craft Blackwing Lager

Union Craft

Fal Allen, brewmaster at Anderson Valley Brewing in Boonville, California

ABV: 4.8%

Average Price: $12 for a six-pack

The Beer:

When it comes to pairing beer and bourbon, I want to taste the bourbon, I want something a little roasty to pair up with the charred oak barrel flavors in the whiskey, but not an overwhelming beer. I want the bourbon up front for a lingering enjoyment and then have a light roasty beer to clean the palate up for the next sip For that I love a good Schwartz bier or clean crisp dark lager. One of my favorites is Baltimore’s Union Craft Brewery’s Blackwing Lager.

Tasting Notes:

It is nicely bready, with hints of rye bread and toasted nuts, with a hint of light roasty coffee, and a hint (just a hint) of smokiness. First the bourbon – wait – and then the dark lager finish.

Faircraft Brauhaus Iron Hearth Rauchbier

Faircraft Brauhaus

Matt James, brewmaster at Genesee Brewing Company in Rochester, New York

ABV: 5.5%

Average Price: Limited Availability

The Beer:

Faircraft Brauhaus Iron Hearth Rauchbier pairs well with bourbon. I know this because I’ve done it. This smoky beer and a sweet, complex bourbon are a perfect match, especially on a cool fall evening.

Tasting Notes:

Iron Hearth has a perfect level of smokiness that doesn’t completely overpower you. That same smokiness lends itself well to a nicely aged bourbon.

Neshaminy Creek Warehouse Lager

Neshaminy Creek

George Hummel, grain master at My Local Brew Works in Philadelphia

ABV: 4.5%

Average Price: $11 for a six-pack

The Beer:

When having a beer back, I like a lighter beer with a flavor profile that will lurk in the background. Neshaminy Creek Warehouse Lager is described as a “Mexican-style Lager that has a clean, grainy malt character with a subtle sweetness and a crisp, dry finish with a whisper of German noble hops.” And brewer Jason Ranck and crew have really nailed it.

Tasting Notes:

It slides down easily because their restrained use of adjunct grains keeps the brew from smelling like a bowl of creamed corn, like the actual Mexican lagers. It pairs well with complex, flavorful bourbons.

Odell 90 Shilling

Odell

Garth Beyer, certified Cicerone and owner of Garth’s Brew Bar in Madison, Wisconsin

ABV: 5.3%

Average Price: $10 for a six-pack

The Beer:

Odell Brewing Co’s 90 Shilling pairs perfectly with a glass of bourbon. If you go beyond flavor, 90 Shilling has a rich history for Odell and that’s something that may not impact flavor but impacts the experience of having it with something as time-tested as bourbon.

Tasting Notes:

It’s smooth and medium-bodied, and the crystal malts in it give it a nice touch of sweetness to counter the burn of the bourbon while at the same time emphasizing caramel notes across both beverages.

DSSOLVR Thank You For Existing Kolsch

DSSOLVR

Brent Manning, co-founder of Riverbend Malt House in Asheville

ABV: 4.8%

Average Price: $10 for a four-pack of 16-ounce cans

The Beer:

A great bottled-in-bind bourbon delivers a nice mix of toffee, caramel, and cinnamon spice along with some oaky tannins. That can be a lot for your palate to process. I look to a nice Helles-style Lager or Thank You For Existing Kölsch from DSSOLVR for a bit of relief.

Tasting Notes:

The malty backbone, delicate hopping, and crisp carbonation provide the perfect balance of flavors and help prepare you for another sip of whiskey.

Genesee Cream Ale

Genesee

Ryan Pachmayer, head brewer at Yak & Yeti Brewpub and Restaurant in Arvada, Colorado

ABV: 5.1%

Average Price: $11 for a 12-pack

The Beer:

Genesee Cream Ale is a good one here. I like something just good enough to drink on its own, without fighting with the bourbon. A fresh Genesee is pretty tasty, and it won’t distract from the wonderful flavors of a good bourbon.

Tasting Notes:

Gently creamy and sweet with notes of cereal grains, corn, light malts, and gentle hops, it’s a great beer to pair with your whiskey of choice.

Kentucky Bourbon Barrel Ale

Kentucky Bourbon Barrel Ale

Travis Sprague, USBG bartender at Reunion Wine and Bar in Spring Hill, Tennessee

ABV: 8.2%

Average Price: $13 for a four-pack

The Beer:

Kentucky Bourbon Barrel Ale. Instead of a stout like many barrel-aged beers, this is an Irish red ale that’s rested in decanted bourbon barrels for a minimum of six weeks. This results in a complex ale with notes of vanilla, oak, caramel, and sweet bourbon.

Tasting Notes:

The oak flavor imparted through the aging process really creates a smooth and well-balanced flavor profile that pairs well with good bourbon.








Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

Почему новостройки на Северном Кипре — это лучшее решение для жизни и инвестиций

Ваше душевное благополучие важно: когда и как лечение в стационаре становится шагом к себе


Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Madeline Brewer Marries Jack Thompson-Roylance in England!

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

Adil Rami carga contra Lamine: "No puedo ni verlo, que le den..."


Невозможное возможно: две подопечные фонда «Жизнь в Движении» с ограниченными возможностями покорят вершину Эльбруса

Предгрозовое...

Летний Петербург. Сад--трасформер на Московской площади.

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива


Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country

Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes



Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы

В Санкт-Петербурге обсудили внедрение ИИ в разработку и оптимальные корпоративные архитектуры

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка


В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

«Провокация азербайджанской диаспоры»: в Москве уроженец Азербайджана угрожал насилием соседям и кичился своими связями

Первая победа «Динамо» в сезоне? «Динамо» — «Ростов»: прогноз и ставка

Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани


Время в деталях. Как антиквары Барнаула сохраняют историю

Группа Аквилон передала государству первые квартиры

Увοлeн Γуcмaн, οпοɜοpивший Ροccию. Дaдут инοaгeнтa или пοвыcят?

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах


Россиянин Сидоренко выиграл соревнования по настольному теннису на Универсиаде‑2025

Медведев сравнил матчи с Опелкой в Нидерландах и США

Кудерметова поделилась впечатлениями от посещения чемпионского бала Уимблдона

Новак Джокович проводит 900-ю неделю в топ-10 рейтинга ATP


Группа Аквилон передала государству первые квартиры

Сергей Карякин: **23 июля открыл свой Шахматный клуб на базе московского Единого центра поддержки участников специальной военной операции и членов их семей!

В Главном управлении ФССП России по Московской области состоялось заседание коллегии

Увοлeн Γуcмaн, οпοɜοpивший Ροccию. Дaдут инοaгeнтa или пοвыcят?


Музыкальные новости

Высоцкий снова на сцене: цифровой аватар легендарного барда выступит в Москве

Оззи Осборна убила коварная болезнь

ГУАП в топ-20 рейтинга технических вузов России

Концерт в Москве в честь 75-летия дипотношений России и Вьетнама


Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

Технологии будущего: MGIMO Ventures объявляет старт четвертого сезона акселерационной программы


"Выездные мастер-классы" Межвузовского Чемпионата КВН Санкт-Петербурга

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем

«ХАЙ, СИСТЕРС» Okko и ТНТ выпустят драмеди про трёх сестёр


Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД

В столичном главке Росгвардии проведён смотр спецтехники

В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы


Соболезнования в связи с авиакатастрофой в Амурской области выразили зарубежные лидеры

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Депздрав Москвы оценил ситуацию с распространением нового штамма коронавируса

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Штамм коронавируса "стратус" захватил 22% всех вирусных заболеваний в Москве

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая



Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Фитнес-марафоны на паузе: суд продлил домашний арест блогеру Лерчек

Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это

Utrace запускает услугу по валидации IT-систем для фармацевтического рынка



Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах


Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве

Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.


Сергей Собянин. Главное за день

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова

Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике


Бурмистров: лисы могут появляться на улицах Москвы в период расселения

6 лет вместе. В Москве пройдет выставка, посвященная пандам Жуи и Диндин

Москвичи теперь должны платить за зарядку своих электромобилей

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России


Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России

Блогер Сатир о судах с «Орлом и решкой» из-за Ивлеевой и романе с Кищук

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Группа Аквилон передала государству первые квартиры


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

В Архангельске началось обучение бойцов СВО, сообщил Цыбульский.

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

Россияне выбирают Крым для отдыха с детьми – названы города-лидеры


Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

Патрушев: НАТО усиливает давление у морских границ России














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *