Добавить новость
smi24.net
News in English
Ноябрь
2023

Bib Gourmand Chicago awards announced for 2023

0

The cuisine at Union restaurant has earned the Chicago eatery a 2023 Bib Gourmand award from the Michelin Guide.

Clayton Hauck

Chicago’s restaurant community has five reasons to celebrate today, as the Michelin Guide announced its 2023 recipients of Bib Gourmands in the Windy City.

Also announced were 11 Bib Gourmand awardees in New York and two in Washington, D.C.

The awards recognize restaurants that “offer a three-course meal at a reasonable price.”

Chicago is home to 47 Bib Gourmand eateries.

“A tasty dish at an excellent value makes for a meal that really hits the spot. Our inspectors enjoyed these restaurants thoroughly,” said Gwendal Poullennec, the International Director of the Micheline Guides.

According to Michelin, Bib Gourmand restaurants offer a “simpler style of cooking, which is recognizable and easy to eat.”

This year’s awardees, along with some of the comments by the anonymous Michelin “inspectors” who dine at restaurants across the globe as part of their work to determine who will receive the prestigious honor, include:

Boonie’s

(added to the Michelin Guide Chicago in October, 4337 N. Western, Lincoln Square, boonifoods.com; Filipino cuisine):

“This rice is the foundation of all things that are good at this homey restaurant that started out as a food stall. The crispy pork belly hash is an impressive starter that could very well double as an entrée.”

Cellar Door Provisions in Chicago has been awarded a 2023 Bib Gourmand from the Michelin Guide.

David Raine

Cellar Door Provisions

(added to the Michelin Guide Chicago in October, 3025 W. Diversey Ave., Logan Square; cellardoorprovisions.com; Mediterranean Cuisine)

“In a recently refreshed, breezy dining room, this is an honest restaurant with unfussy, no-nonsense cooking where the plates are warm, the seasoning is spot-on and the flavors are clear.”

Pompette

(1960 N. Damen, Bucktown/Wicker Park; pompettechicago.com; contemporary cuisine)

Pompette Restaurant is among the 2023 recipients of a Bib Gourmand in Chicago.

Reilly Drew

“It’s the kind of place you could come all day, every day, and never tire of the selection. Why? The menu, for starters. It’s seasonal with an ever-changing rotation of signature dishes.”

Union

(2202 N. California Ave., Logan Square; unionlogansquare.com; American cuisine)

“Building on the success of next-door Lardon, the same team now aims to capture the dinner crowd with this handsome gastropub. The menu balances comfort with creativity. Fried cheese curds and lamb meatballs are easy crowd-pleasers, and every table has at least one cheeseburger.”

Yao Yao

(added to the Michelin Guide Chicago in October; 230 W. Cermak Rd., Chinatown; yaoyaochicago.com; Chinese cuisine)

“Yao Yao pickled fish is the signature dish here. Fiery and potent, this plate delivers a one-two punch with a funky seafood quality and the sharp tang of sour greens.”








Что посмотреть в Тбилиси: 11 основных достопримечательностей

Как хранили продукты до изобретения холодильника: 5 способов

Ученые назвали привычку, вызывающую один из самых смертоносных видов рака

Антиармянские публикации в российском научном журнале «Современная научная мысль»: расследование фонда «Гегард»


3 Terrifying Horror Series To Watch Ahead Of HBO’s ‘It: Welcome to Derry’

Exclusive: Fintech giant Stripe building ‘Tempo’ blockchain with crypto VC Paradigm

AI talent comes at a 30% salary premium: ‘If you try to play catch up later, this is going to cost you even more’

Amorim has seven Man Utd undroppables v Arsenal and four available positions


Northern Cardinal male - Красный кардинал самец

Преподаватели Подмосковья первые в России подтвердили свои ИТ-компетенции у независимого эксперта «Группа Астра»

Платформа «DатаРу Облако» аттестована для работы с государственными данными и информацией повышенной категории

Клинический психолог Юлия Тарибо: психологические последствия удаленной работы и способы их преодоления


Список лучших PvE-питомцев для фарма в Etheria: Restart

Открыты сервера MMORPG ROM: Golden Age

War Thunder Mobile празднует 2-ю годовщину с новым режимом и подарками

Все персонажи Mafia: The Old Country из прошлых частей Mafia


Овочі можуть стати розкішшю для українців

Овочі можусть стати розкішшю для українців


ДТП и смерть собаки. Невестка певицы Валерии рассказала о самом худшем дне

Дороги Подмосковья в четверг вечером загружены на 5 баллов

Sold out на концерты Кадышевой? Вся надежда на Like FM!

Клубный дом «Никитский 6» успешно прошел проверку Мосгосстройнадзора


Почему у канализационной системы должен быть выход на крышу?

Зима подкралась незаметно: россиян ошарашили неожиданным прогнозом о первом снеге

Сверка счетов: Москва готова к полной ревизии соглашений с Дамаском

Кубок Федерации: спортивный праздник в формате светского пикника под музыку Relax FM


Сверка счетов: Москва готова к полной ревизии соглашений с Дамаском

В День бездомных животных Likee и «Добролап» проведут Неделю любви к питомцам

«Свеча бедность провожает»: три магических ритуала для привлечения денег

Министерство по содержанию территорий Подмосковья провело личный прием граждан


Синнер пробился в четвертый раунд турнира "Мастерс" в Цинциннати

Калинская обыграла Анисимову в третьем круге турнира WTA в Цинциннати

В Цинциннати остановили матчи ATP и WTA из-за пожара генератора

Хачанов не завершил матч на Цинциннати из-за травмы на "Мастерсе"


Министерство по содержанию территорий Подмосковья провело личный прием граждан

«Свеча бедность провожает»: три магических ритуала для привлечения денег

Ключи сегодня или стройка завтра: как меняется рынок готовых новостроек

Игра на отставку: сохранит ли Станкович пост после встречи с «Зенитом»


Музыкальные новости

Певец Александр Ревва опубликовал кадры с семейной фотосессии в Испании

В Курске на улице Ленина восстановили фонтан возле памятника Георгию Свиридову

Дочь Волочковой вышла замуж без гостей и камер в Петербурге

Балерина Волочкова раскритиковала идею запрета мата в интернете


Дороги Подмосковья в четверг вечером загружены на 5 баллов

Лучшие места для завтраков: подведены итоги фестиваля BreakFest-2025

Дерзко, смешно, криминально: Comedy Radio рекомендует фильм «Геля»

Клубный дом «Никитский 6» успешно прошел проверку Мосгосстройнадзора


Рок-фестиваль «Окна Открой» в Петербурге: возвращение звезд и открытие новых талантов

Московский суд взыскал с Басты долг по коммунальным платежам

ОККО И ТНТ ДОБАВИЛИ ВАС В «ЧАТ» НОВЫЙ РОМКОМ-СЕРИАЛ О ЖЕНСКОЙ ДРУЖБЕ

«Динамо» призывает фанатов поддержать команду после неудачного старта


Двое детей пострадали в ДТП с участием автобуса в Москве

ДТП и смерть собаки. Невестка певицы Валерии рассказала о самом худшем дне

В России представили автомобиль специально для такси

Дерзко, смешно, криминально: Comedy Radio рекомендует фильм «Геля»


Путин и Трамп планируют произвести сенсацию: основные тайны предстоящей встречи на Аляске

Путин запланировал региональный визит по пути на Аляску

Губернатор Аляски выразил предположение о продолжительности переговоров между Путиным и Трампом

Российский журналистский рейс направился к месту встречи Путина и Трампа




Онкологический чекап в Alatau Lab – точная диагностика в Алматы

Биволу, перенесшему операцию на спине, попросили предоставить медицинские документы

Врач-трихолог Мадина Осман: когда стоит прибегнуть к пересадке волос

Почти 49 тонн донорской крови и ее компонентов заготовили в Подмосковье в 2025 г


В Киеве заявили, что высказывания Трампа содержат скрытую угрозу для Зеленского

В Киеве обеспокоены после переговоров Зеленского и лидеров ЕС с Трампом


«Динамо» призывает фанатов поддержать команду после неудачного старта

ЦСКА предложил € 12 млн за полузащитника «Фиорентины» Бельтрана — источник

Евгения Медведева: как обручальное кольцо "Тиффани" тронуло её маму до слёз

Кубанские футболисты Кубани – серебряные призёры Спартакиады молодёжи России


«Буквально каждый белорус, с кем я разговаривал о политике, говорил, что Лукашенко - абсолютный псих»

Где люди, Шариф? Лукашенко напомнил главе Пакистана об его обещании

Доверенное лицо Лукашенко да вернули на высокую должность в Минздрав


Собянин: Флагманский волонтёрский центр откроется в здании Павловской больницы

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин: Специалисты отреставрируют главное здание Павловской больницы

Собянин решил отреставрировать главное здание Павловской больницы


В Москве представили такси-версию электрокара «Атом»

«Будем биться за воду». Климатолог рассказал, какой будет жизнь в 2100 году

В России представили автомобиль специально для такси

Участники детской смены форума «Экосистема» ознакомились с принципами экономики замкнутого цикла


Россияне пожаловались на несоответствие цены и качества услуг в Пицунде

Ключи сегодня или стройка завтра: как меняется рынок готовых новостроек

Игра на отставку: сохранит ли Станкович пост после встречи с «Зенитом»

Мошенники "рулят" судами? В России рассылают ложные приглашения стать присяжными заседателями


Орловская область планирует войти в число национальных туристических маршрутов с проектом «Бирюзовое кольцо России»

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Универсальный ТСД промышленного класса Saotron RT-T40X V.2

XI Международный фестиваль «Jazzовые сезоны» впервые пройдет в музее-заповеднике «Архангельское»


Бойцы СВО из Крыма проходят реабилитацию в 12 центрах Социального фонда

Прогноз погоды в Крыму на 14 августа

Прогноз погоды в Крыму на четверг

Выставка - символ "И реет над Россией флаг"


В Госдуме попросили сохранить возможность звонков в Telegram и WhatsApp*

Общество: Оружие России способно проделать брешь в «Золотом куполе» Америки

Электротакси "Атома" появятся в 17 регионах России

Ροcтиcлaв Ͷщeнκο: Τaκοгο нe былο cο вpeмён Ρeйгaнa














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *