Добавить новость
smi24.net
News in English
Январь
2024

Enjoy comfort food in Burbank at this comfy neighborhood restaurant

0

The menu for The New Deal — an affable neighborhood café on Magnolia Boulevard in Burbank — informs us that “FDR’s favorite sandwich of all time was a CHEESY, GOOEY, GRILLED CHEESE.”

That’s a bit of presidential trivia that appears adjacent to — what else? — that very sandwich, served on country white bread. It’s a sandwich that both describes the era in which FDR enjoyed it … and the restaurant itself. In both cases, it’s an exercise in soothing nostalgia that’s a balm for us in these hard times.

We’re told as well that Green Goddess dressing was invented in San Francisco as a tribute to the hit play of that name. And that the Cobb salad was created at the Brown Derby in Hollywood. Plus, the addition of spicy Italian sausage to Mama’s Meatloaf is a “trip down memory lane.”

The burgers are called The All American, The Blue Eagle and The Roosevelt. The soup, the essence of nostalgia, is Epic Tomato.

Tomato soup and white bread toast were the foods of my childhood. Which makes a meal at The New Deal a tasty stroll down memory lane — the whole point of the place, of course.

But it’s notable that this is not a self-conscious, somewhat kitschy return to yesteryear, in the style of the long defunct Ed Debevic’s chain, where the servers dressed as characters from way back when.

  • There’s 1930s ephemera on the walls at The New Deal in Burbank, including a vintage radio and typewriter. (Photo by Merrill Shindler)

  • Traditional fish and chips comes with a pair of sauces at The New Deal in Burbank. (Photo by Merrill Shindler)

  • The New Deal in Burbank is a cheerful neighborhood hang, one that’s popular with locals, with a sizable assortment of wine bar sips and snacks, and bits of New Deal-era ephemera on the walls. (Photo by Merrill Shindler)

of

Expand

Rather, The New Deal is a café where the dominant motif is comfort, and comfort foods. And where the shelves are decorated with several garage sales worth of windup alarm clocks, AM radios and manual typewriters. There’s chocolate layer cake under glass. There are old school maps on the walls. But there are also vegan nachos, vegan burgers and veggie Sloppy Joe’s. The eggs are organic. The beers are from all over the world. Way back then, beer was just … beer. Now, like so much else, it’s a lot more.

And so are so many of the dishes. A restaurant drenched in buckets of retro wouldn’t be serving fried pickles with Sriracha mayo. Or, perhaps … they would.

Sriracha sauce was created back in the 1940s by a Thai woman named Thanom Chakkapak in the town of Sriracha. And she took the notion from Cantonese immigrants to Thailand back in the early 1900s, who popularized garlic and chili sauce.

Fried pickles are a newer notion, dating back to the early 1960s, when they were popularized by Bernell “Fatman” Austin at his Duchess Drive-Thru in Atkins, Arkansas. He used to serve it at the Picklefest in Atkins — and his original recipe is a secret to this day. His dipping sauce was ketchup. So, I guess there’s plenty of nostalgia there. But it’s not something FDR chewed with his melted cheese while creating the New Deal to help pull America out of the Great Depression.

More Merrill: Cuban food is a delight at this San Fernando restaurant

The menu meanders from dishes from back then, to dishes from here and now. The tomato soup (the very essence of rainy day dishes!), the Green Goddess salad, the farmers market wedge, the Brown Derby Cobb, the fried cod (with house-made tartar sauce), the cheesy mac and, of course, Mama’s Meatloaf — they all take us back on a journey through the years.

I didn’t grow up in a farmhouse — or even in rural America — but even in the urban chaos of my youth, these were dishes I knew well. Which I would eat when I got home for lunch from school. Which we’d have for Sunday night family meals. (If only the New Deal offered my mother’s wildly eccentric tater tot casseroles, I’d have fallen down the rabbit’s hole to a Formica-topped kitchen table atop a linoleum floor.)

But the year is 2024, and our eating habits have changed, evolved, hopefully become more … “mindful” … if not healthier. Thus, we have the sundry vegan and vegetarian dishes on the menu. (Back then, vegetarians were regarded as eccentrics with a vague patina of anti-American tendencies.)

But, there’s also an ahi tuna sandwich with wasabi mayo. There’s arugula with the cedar plank salmon. There’s sautéed kale. There are mahi mahi tacos. There are Buffalo chicken wings, and Buffalo cauliflower. And the roasted heirloom carrots come with burrata and pesto.

There are foods that were unknown in the 1930s, but are well known in the 2020s. The world has changed. The world has also remained the same. And comfort foods are something we’ll always need. During hard times and harder times, comfort foods are there to … comfort.

Merrill Shindler is a Los Angeles-based freelance dining critic. Email mreats@aol.com.

The New Deal

  • Rating: 2.5
  • Address: 3501 Magnolia Blvd., Burbank
  • Information: 818-861-7731, www.thenewdealrestaurant.com
  • Cuisine: Cal-American
  • When: Lunch and dinner, Tuesday through Sunday
  • Details: Beer and wine; reservations not necessary
  • Atmosphere: Cheerful neighborhood hang, popular with locals, with a sizable assortment of wine bar sips and snacks, and bits of New Deal-era ephemera on the walls.
  • Prices: About $25 per person
  • On the menu: 10 Appetizers ($7-$16), 4 Salads ($16-$21), 5 Burgers ($17-$19), 6 Sandwiches ($17-$19), 7 Entrees ($17-$32)
  • Credit cards: MC, V
  • What the stars mean: 4 (World class! Worth a trip from anywhere!), 3 (Most excellent, even exceptional. Worth a trip from anywhere in Southern California.), 2 (A good place to go for a meal. Worth a trip from anywhere in the neighborhood.) 1 (If you’re hungry, and it’s nearby, but don’t get stuck in traffic going.) 0 (Honestly, not worth writing about.







Почему нельзя будить лунатиков

«Юмор FM» – партнер фестиваля «Да, шеф!» в Санкт-Петербурге

Минерализация, pH и сезон: врач Энгельгардт рассказала, на что смотреть при выборе воды

В честь Юрия Лужкова в Храме Христа Спасителя прошли церемония гашения почтовой марки и открытие выставки


“Brilliant deal” – Former player claims Arsenal are about to pull off THE signing of the summer

'He was better than Sachin ... ': Kambli's brother makes big revelation

Jannat Zubair sparks fallout rumours after unfollowing close friend Apoorva Mukhija on social media; read deets

The best TCL TVs of 2025: How do the brand's top QLEDs and LEDs compare?


«Индекс ATI.SU, FTL РФ» теперь отражает ежедневную динамику цен на грузоперевозки

В Курской области УК получила штраф на 100 тысяч за невыполнение требований ГЖИ

«Ехал поезд запоздалый…»

Путепровод СБВ: пройдено 9 метров над железнодорожными путями


Block Fortress 2 выйдет на iOS в середине сентября

Bungie CEO Pete Parsons retires: With Destiny 2 sentiment at an all-time low and pressure from Sony growing, Parsons has decided it's time to 'pass the torch' and head for an exit

'I hope all your cars break down': Destiny players bid good riddance to departing Bungie CEO Pete Parsons in a rare moment of unity

Разработчики Marvel Rivals объяснили работу матчмейкинга



В Йошкар-Оле открывается выставка уникальных экспонатов «Народы России. Большая семья – общая история»

Горячий дуэт: Жасмин и Ariel Abramov представили зажигательный хит «Сердцу не прикажешь»

Участники PhotoVideo.Fest 2025 оценят преимущества сверхсветосильных объективов «Швабе»

Тульские спортсменки заняли весь пьедестал в Москве


Росреестр: 16 российских городов имеют самые короткие названия

Развлекательная программа от «Юмор FM» на «Четыре Лапы Фесте»

В регионах центральной России росгвардейцы приняли участие в мероприятиях ко Дню Государственного флага (видео)

Мать Пригожина раскрыла истинную причину мятежа: «Он был полон светлых мыслей»


Ожидания «бабьего лета». Чего ожидают от погоды в августе и сентябре

Тулячка завоевала "серебро" на соревнованиях по дзюдо

Спасти Германию может только смена власти в России (мнение МВФ)

«Зима будет крайне аномальная». Синоптики сказали, к чему готовиться


Шнайдер вышла в полуфинал турнира WTA в Монтеррее, уступая 1:5 Мертенс в третьем сете

Медведев сыграет с французом Бонци в первом круге US Open, Сафиуллин — с Монфисом

Александрова и Шнайдер вышли в полуфинал турнира WTA в Монтеррее

Шнайдер отыграла пять матчболов у Мертенс и вышла в полуфинал турнира в Мексике


Горячий дуэт: Жасмин и Ariel Abramov представили зажигательный хит «Сердцу не прикажешь»

Росреестр: 16 российских городов имеют самые короткие названия

Спасти Германию может только смена власти в России (мнение МВФ)

Ожидания «бабьего лета». Чего ожидают от погоды в августе и сентябре


Музыкальные новости

В Йошкар-Оле открывается выставка уникальных экспонатов «Народы России. Большая семья – общая история»

Композитор Мусоев признался, что для него большая честь быть членом жюри Интервидения

Неизданные треки The Beatles войдут в новый сборник Anthology

«Его укорить вообще не в чем»: Сябитова ответила хейтерам Тимати после вечеринки без Ивановой


Тульские спортсменки заняли весь пьедестал в Москве

Прощание в Юрием Бутусовым пройдет 23 августа в Москве, похороны – в Петербурге

Горячий дуэт: Жасмин и Ariel Abramov представили зажигательный хит «Сердцу не прикажешь»

Участники PhotoVideo.Fest 2025 оценят преимущества сверхсветосильных объективов «Швабе»


Arriyadiyah: "Аль-Иттихад" проявляет интерес к Венделу из "Зенита"

Валерий Колотило: у одного скейтбордиста подписчиков больше, чем у всего МОК

Антон Миранчук прилетел в Москву для завершения перехода в «Динамо»

Росгвардейцы обеспечили безопасность транспортировки ракеты-носителя «Союз-2.1а» на космодроме «Байконур» (видео)


Водитель «газели» погиб в ДТП с грузовиком на 16-м километре МКАД в Москве

Стало известно состояние пострадавших в аварии на 81-м километре МКАД в Москве

Водитель грузовика при движении задним ходом задавил человека на западе Москвы

Столичные росгвардейцы обеспечили безопасность автопробега, посвящённого Дню государственного флага


Путин заявил об отсутствии у России недружественных стран

В студии Postimees Игорь Грецкий: реальна ли в обозримом будущем встреча Зеленского и Путина?

Политолог Суздальцев: Дубай может стать местом встречи Путина и Зеленского

Путин сообщил об обсуждении с США сотрудничества на Аляске




Терапевт Кондрахин назвал эффективные способы борьбы с болезнью Альцгеймера

Диетолог Чехонина развеяла три популярных мифа о вреде пальмового масла

РИА Новости: в Москве умер журналист Кирилл Вышинский после тяжелой болезни

Что делает врач-гинеколог: процедуры и манипуляции


ТАСС: Кличко пытается заручиться поддержкой основателя «Азова» для борьбы с Зеленским

В студии Postimees Игорь Грецкий: реальна ли в обозримом будущем встреча Зеленского и Путина?

Лукашенко: Путин не разрешил ударить «Орешником» по Банковой


Тулячка завоевала "серебро" на соревнованиях по дзюдо

Россиян с Днем Государственного флага поздравляют с медиаэкранов страны

Тульские спортсменки заняли весь пьедестал в Москве

78.ru: в Кронштадте спасли подростков из Москвы, унесенных в залив


Лукашенко предложил организовать встречу Путина и Зеленского в Минске

Лукашенко: Белоруссия нацелена на постепенное налаживание отношений с США

Лукашенко: Минск ведет переговоры по заключенным только с США

Лукашенко считает, что ему не о чем говорить с беглыми оппозиционерами


Сергей Собянин: 14 лет МФЦ в Москве и новые перспективы госуслуг

Собянин: 220 семей из Люблина переселяются в новый дом по программе реновации

Сергей Собянин: в Москве появились два новых технопарка

Сергей Собянин и Оксана Лут посетили фестиваль «Вкусы России» на ВДНХ


Россиян ждет аномальная погода в ближайшие дни

Москва запретила продажу электроудочек и луков: угроза для экосистемы

Станции зарядки электробусов установят около метро «Филатов Луг»

Суд Москвы наложил арест на имущество экс-сотрудника Росприроднадзора Карабаша


Названы четыре новых цели для гиперзвука. Аналитик сказал еще об одном козыре русской армии

Тулячка завоевала "серебро" на соревнованиях по дзюдо

Модель с необычным именем рассказала, что самое сексуальное в мужчинах

«Зима будет крайне аномальная». Синоптики сказали, к чему готовиться


«Два Алтая» вошли в федеральную программу по развитию въездного туризма

В Ненецком округе руководящие работники балуются откатами

Решением суда по исковому заявлению прокуратуры в пользу многодетного отца с Федеральной службы судебных приставов взысканы убытки, причиненные незаконным бездействием

Наш ответ Харлею: новый российский мотоцикл представили в Москве


Поезда в Крым и из Крыма задерживаются в пути

Задержка 8 поездов "Таврия" в направлении Крыма – актуальные данные

Погода 22 августа: ночью до +14

Саранскую телемачту в День флага России украсит 180-метровый световой триколор


Ожидания «бабьего лета». Чего ожидают от погоды в августе и сентябре

Спасти Германию может только смена власти в России (мнение МВФ)

Responsible Statecraft: гарантии безопасности нужны Москве, а не Киеву

Названы четыре новых цели для гиперзвука. Аналитик сказал еще об одном козыре русской армии














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *