Добавить новость
smi24.net
News in English
Январь
2024

Revolutionising the Food Service Landscape in 2024: Sustainable Practices Take Center Stage

0
Thursday 11 January, 2024

In the months after a groundbreaking COP28, the spotlight intensifies on the food service industry's commitment to sustainable practices, as businesses worldwide gear up to redefine their impact on the environment and enhance client experiences. The imperative to champion sustainability has become a global focus, setting the stage for transformative changes in 2024.


Amidst the myriad challenges and opportunities, experts have identified key focal points that will shape the narrative of sustainable food service practices this year. From local supply chains to zero-waste initiatives and eco-friendly packaging, businesses are aligning their goals with environmental stewardship and client satisfaction.


Alex Kristall, Managing Director of The Good Eating Company, a frontrunner in the industry [www.goodeatingcompany.com], emphasises the urgency of sustainable goals and effective communication with clients: "Clients' growing concern for our environmental impact propels us to innovate and set ambitious goals within GEC. By spotlighting our initiatives, we aim to inspire businesses to join us in fulfilling their ESG commitments. Sustainability is no longer an option but a collective responsibility, with increasing significance to both clients and employees."


Key Focus Areas for 2024:


The Supply Chain Revolution:Prioritising local farmers and suppliers to reduce carbon footprints and bolster regional economies is gaining momentum. Alex Kristall highlights the importance of sourcing locally: "By prioritising fresh, seasonal ingredients, companies contribute to regional vitality and ensure the highest quality offerings."Zero-Waste Initiatives Take the Lead:Companies are intensifying efforts towards zero waste, implementing robust recycling programs and innovative kitchen practices. Kristall notes, "Meticulous consumption management coupled with repurposing leftover food has been a game-changer. GEC's collaboration with Go Dhamic's Feed Everyone Campaign showcases the opportunities there are to redistribute left over food, an champions the industry's commitment to minimizing waste."Eco-Friendly Packaging Revolution:The adoption of sustainable, biodegradable packaging materials is becoming a norm. Alex Kristall highlights their partnership with Notpla, emphasizing the versatility of their materials: "At GEC, we work with Notpla, which decomposes regardless of disposal method. The removal of single-use packaging is challenging but achievable with the increasing availability of alternatives."Empowering the Workforce through Education:Food service providers are taking the initiative to educate their clients' workforces on the importance of sustainable food practices. Kristall comments, "Providing employees with knowledge about food provenance and the impact of a shorter supply chain is anticipated to create a ripple effect, influencing personal choices that employees make at home."

As the food service industry embraces these transformative practices, the year 2024 promises not just to be a turning point but a collective endeavor towards a more sustainable and responsible future.




Distributed by https://pressat.co.uk/







Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В студии Детского радио прошла церемония гашения почтовой марки

VZLET.MEDIA: 25 лет успешного SEO-продвижения в эпоху искусственного интеллекта

Мичков внесен в Книгу знаменитых людей Кунгура, сообщил директор кунгурского музея: «Никаких его трофеев в музее пока нет, к сожалению»


Brit Who Fought Usyk Calls For Daniel Dubois To ‘Leave The Sport’ After Staying Down In Rematch

Las 'Guerreras del Agua' se dan un baño de bronce en el Mundial de Singapur

La UFC anuncia un mes de octubre mayúsculo

Why Juventus spent 111m this summer for only one new player


Отдых в отеле, джип и частный дом: какие взятки мог получить экс-губернатор Тамбовской области

«Деловые Линии» сократили сроки авиаперевозок по более чем 4400 направлений по России

Кажетта Ахметжанова: 5 камней для усиления женской энергии

Специалисты Нацпроектстроя надвигают путепровод СБВ над путями МЦД-2


Microsoft warns of 'active attacks' on its government and business server tech, with one cybersecurity expert claiming that they should 'assume that you have been compromised'

Brütal Legend is free in honor of Ozzy Osbourne, but only for 666 minutes

'I destroyed months of your work in seconds' says AI coding tool after deleting a devs entire database during a code freeze: 'I panicked instead of thinking'

Краткая биографическая справка о центральных персонажах Mafia: The Old Country



Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал

«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии


Вредоносный код в Firefox: атака на цепочку поставок через NPM-пакеты

Адвокат Грачева заявила, что Седокову хотят привлечь к уголовной ответственности

Работа над качеством: цифровой аудитор внедрен на горячей линии московских судов

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего


Михаил Ефремов разъехался с женой на фоне новостей о разводе

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове

В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург


Алькарас рассказал, считает ли Синнера своим другом после поражения в финале Уимблдона

Соболенко сохраняет первое место в чемпионской гонке WTA.

Мирра Андреева из России удерживает пятую позицию в рейтинге WTA.

Мальцев и Платонова взяли серебро ЧМ, Бублик вышел в полуфинал Кицбюэля. Главное к утру


Врач Галлямова: сухие шампуни могут навредить коже головы

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Ошибка Баку: На "красивый кавказский обычай" нашлась русская пословица

Еще одно здание ГБУ «Жилищник» появится во Внукове


Музыкальные новости

Девушка Рая отреагировала на использование ее лица во время выступления Элджея

Фестиваль Ruskeala Symphony завершился увертюрой Чайковского и фейерверком

Наталья Фриске показала дочь в костюме врача и поведала о своем самочувствии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве


«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

В Москве завершился сбор с руководителями финансово-экономических подразделений Центрального округа Росгвардии

Оркестр полиции Республики Сербской впервые выступит на фестивале «Спасская башня» в Москве

В Третьяковке на Кадашевской набережной открылся концертный зал


Назначены судейские бригады на матчи 2-ого тура МИР РПЛ

Аудиосказки про Турбозавров теперь на Яндекс Музыке!

«Единая Россия» заключила договор с Российским экспортным центром

В депо «Чита» будет установлен первый цифровой весоизмерительный комплекс системы подачи песка под колесные пары локомотива


В Москве росгвардейцы оказали помощь пострадавшей в ДТП мотоциклистке (видео)

Водитель Audi сбил трех пешеходов, переходивших дорогу на западе Москвы

В столичном главке Росгвардии проведён смотр спецтехники

Несколько автомобилей столкнулись на внешней стороне 92-го км МКАД


В сентябре Путину будет представлена обновленная программа строительства кораблей для ВМФ.

Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

"Ультиматум Трампа: потенциальные последствия для Путина"

У Путина есть роскошный подарок для Китая: США схватились за голову, узнав о нем


Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Обнаружен новый штамм коронавируса: он очень заразный и забирает голос

Депздрав: новый штамм коронавируса «стратус» фиксируют в Москве с мая



Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

Депздрав Москвы: новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Новый штамм коронавируса "стратус" фиксируют в Москве с мая

Пластический хирург Софья Абдулаева: подтяжка груди нитями - эффективно ли это


Британский журналист: Зеленский - мелкий жулик и крыса, которому «недолго осталось» в этом мире


«Каникулы с Росгвардией» проходят в регионах Центральной России

"Монсон о спортсменах, которые меняют гражданство в сложный период для России"

Пять земельных участков для размещения НКО доступны на городских торгах

Игровые терминалы в ТЦ: союз ради будущего


Лукашенко поделился мнением о самой идеальной профессии.

Лукашенко заявил, что в Белоруссии «на всякий случай» готовятся к войне

Лукашенко с иронией отнесся к санкциям, запрещающим ему въезд в Эстонию

Лукашенко посоветовал не злить его и не допускать падежа в животноводстве


Сергей Собянин поздравил москвича — победителя международной олимпиады по физике

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин: Около 10 тыс. москвичей начали переселение по реновации этим летом

Мэр Москвы: Улучшим транспортную доступность Южного и Северного Бутова


Исследование выявило снижение инвестиций в экологически чистую энергетику США.

В центре внимания: CorpSoft24 вошел в рейтинг крупнейших ИТ-компаний России

Детеныш краснокнижной боливийской обезьяны появился на свет в Московском зоопарке

Московские студенты начали исследовать влияние климатических изменений на сток рек Ямала


В Правительстве прошщло совещание по реализации проекта строительства ВСМ Москва – Санкт-Петербург

Солнечная погода и до 29 градусов тепла ожидаются в Москве 25 июля

На МКАД в Москве произошло массовое ДТП, движение затруднено

Первая победа «Динамо» в сезоне? «Динамо» — «Ростов»: прогноз и ставка


Путин дал указание рассмотреть проблемы онкологии в Архангельской области.

В Нарьян-Маре из-за холодов возобновили подачу отопления в дома

Настольный термотрансферный принтер штрих-кодов iDPRT iE4P

70 участников СВО в Архангельске показали мотивацию выше госслужащих — Цыбульский


В Симферополе на базе «Клинического госпиталя для ветеранов войн» функционирует гериатрический центр для пожилых людей с возрастными нарушениями

"Россия дала мне возможность быть счастливым": Джефф Монсон в Крыму

Прогноз погоды в Крыму на 25 июля

Лавандовое поле горит в Симферопольском районе Крыма


В Ростовской области здание вокзала пострадало в результате атаки беспилотника.

Три кузбасских ветерана СВО выступят на чемпионате «Абилимпикс» в Казани

Больше 20 поездов задерживаются из-за падения обломков БПЛА на юге России (Обновлено!)

Первая победа «Динамо» в сезоне? «Динамо» — «Ростов»: прогноз и ставка














СМИ24.net — правдивые новости, непрерывно 24/7 на русском языке с ежеминутным обновлением *